УДК 636.033+338.3 DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18075 НАУЧНЫЕ ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА МЯСНОГО СКОТА PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF MEAT CATTLE BREEDING IN THE CONDITIONS OF THE MIDDLE URALS Давлетов Ильдар Ильдусович, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры менеджмента, Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова, г. Пермь Davletov I.I., davletov2005@yandex.ru Аннотация: В статье рассматриваются варианты воспроизводства […]
УДК 631.1+338.3 DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18074 МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛИ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА METHODS OF EVALUATING THE EFFECTIVENESS OF THE BEEF CATTLE INDUSTRY Свечникова Татьяна Михайловна,старший преподаватель кафедры организации аграрного производства, Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова, г. Пермь Svechnikova T.M., dobroe5@yandex.ru Аннотация:В статье рассматривается авторская методика оценки эффективности отрасли мясного скотоводства с учетом имеющихся материальных […]
DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18073 ФОРМИРОВАНИЯ СМЕТНОЙ СТОИМОСТИ НА ПРОЕКТНО-СМЕТНУЮ ДОКУМЕНТАЦИЮ FORMATION OF THE ESTIMATED COST OF DESIGN AND ESTIMATE DOCUMENTATION Беляков Сергей Игоревич, к.т.н. доцент кафедры организации строительства и управления недвижимостью, ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет» (НИУ МГСУ 129337, Москва Ярославское шоссе 26) serj-bel@yandex.ru Шабалкин Богдан Валерьевич, кафедра организации строительства и управления недвижимостью, ФГБОУ ВО «Национальный […]
DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18072 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ЛЕНД-ДЕВЕЛОПМЕНТА ORGANIZATION AND PLANNING OF LAND DEVELOPMENT Беляков Сергей Игоревич, к.т.н. доцент кафедры организации строительства и управления недвижимостью, ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет» (НИУ МГСУ 129337, Москва Ярославское шоссе 26) serj-bel@yandex.ru Шабалкин Богдан Валерьевич, кафедра организации строительства и управления недвижимостью, ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет» (НИУ […]
DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18071 РИСКИ В УПРАВЛЕНИИ ПРОЕКТАМИ ДЕВЕЛОПМЕНТА RISKS IN DEVELOPMENT PROJECT MANAGEMENT Беляков Сергей Игоревич, к.т.н. доцент кафедры организации строительства и управления недвижимостью, ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет» (НИУ МГСУ 129337, Москва Ярославское шоссе 26) serj-bel@yandex.ru Шабалкин Богдан Валерьевич, кафедра организации строительства и управления недвижимостью, ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Московский государственный строительный […]
УДК 636.033+338.3 DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18070 НАУЧНЫЙ ПОДХОД К ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ КОРМЛЕНИЯ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ A SCIENTIFIC APPROACH TO THE ORGANIZATION OF THE SYSTEM OF FEEDING IN BEEF CATTLE Давлетов Ильдар Ильдусович, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры менеджмента, Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова, г. Пермь Davletov I.I., davletov2005@yandex.ru Аннотация: В статье рассматривается научный […]
УДК 631.1+338.3 DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18069 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ПЕРМСКОГО КРАЯ PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF BEEF CATTLE IN THE PERM REGION Свечникова Татьяна Михайловна, старший преподаватель кафедры организации аграрного производства, Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова, г. Пермь Svechnikova T.M., dobroe5@yandex.ru Аннотация: В статье рассматриваются производственно-экономические взаимосвязи отрасли мясного скотоводства в мясопродуктовом […]
DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18068 A HOLISTIC PROGRAM OF ECONOMIC DEVELOPMENT IN CRISIS CONDITIONS Заверюха Ярослав Олегович, Финансовый университет при Правительстве РФ, Yaroslav.zaveryukha@yandex.ru Summary: The concept of sustainable development is driven by the needs of modern human development and is important, growing with each decade, for the management of natural and social processes on a global as well […]
УДК 550.84.09:519 DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18067 ВОПРОСЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЕТОДОВ ОБРАБОТКИ И ИНТЕРПРЕТАЦИИ ГЕОХИМИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ С ПОЗИЦИЙ СИСТЕМНОГО ПОДХОДА ISSUESOFIMPROVINGMETHODSFORPROCESSINGANDINTERPRETINGGEOCHEMICALINFORMATIONFROMTHESTANDPOINTOFSYSTEMATICAPPROACH И.З. МЕССЕРМАН, В.И.ЯШИНА, ФГБОУ ВО «Российский государственный геологоразведочный университет имени С. Орджоникидзе», 23, Миклухо-Маклая ул., г. Москва 117997, Россия, e-mail: messerman39@yandex.ru, yashina1950@bk.ru SUI.Z.MESSERMAN, V.I.YASHINA, Russian State Geological Prospecting University, 23, Miklukho-Maklay’s street, Moscow 117997, Russia, e-mail: messerman39@yandex.ru, yashina1950@bk.ru […]
DOI 10.24411/2413-046Х-2019-18066 A TOOL FOR SHAPING SUSTAINABILITY IN THE NATIONAL ECONOMY Заверюха Анастасия Сергеевна, Финансовый университет при Правительстве РФ, shas95@inbox.ru Summary: Efficiency (from the English. Effect ) – achievement of any certain results with the minimum possible costs or obtaining the maximum possible volume of production from a given amount of resources. That is, in […]
НАУЧНЫЕ ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ
ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА МЯСНОГО СКОТА
PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF MEAT CATTLE BREEDING IN THE CONDITIONS OF THE MIDDLE URALS
Давлетов Ильдар Ильдусович, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры менеджмента, Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова, г. Пермь
Аннотация: В статье рассматриваются варианты
воспроизводства стада крупного рогатого скота в мясном скотоводстве:
промышленное скрещивание, приобретение импортного или отечественного мясного
скота, трансплантация эмбрионов. При трансплантации наиболее целесообразно
пересаживать эмбрионы высокопродуктивных животных мясных пород выбракованным
молочным коровам. В этом случае возможно получение одновременно двух телят
мясного скота. Применение искусственного осеменения для воспроизводства стада
также необходимо проводить квалифицированными ветеринарными работниками в связи
с дороговизной метода трансплантации
эмбрионов.
Summary: The
article discusses the options of reproduction of cattle herds in beef cattle:
industrial crossing, the acquisition of imported or domestic beef cattle,
embryo transplantation. During transplantation, it is most advisable to
transplant embryos of highly productive meat breeds to culled dairy cows. In
this case it is possible to obtain two calves of beef cattle at the same time.
The use of artificial insemination for herd reproduction should also be carried
out by qualified veterinary workers due to the high cost of embryo
transplantation.
Эффективность мясного
скотоводства в существенной мере зависит от соблюдения технологической
дисциплины при использовании интенсивных технологий выращивания, нагула,
откорма мясного скота. Важным звеном в развитии мясного скотоводства является
воспроизводство стада.
Результаты исследования. При воспроизводстве стада мясного
скота возможно использовать шесть различных вариантов. Преимущества и
недостатки каждого проанализированы и представлены в табл. 1.
Первый
вариант воспроизводства стада предполагает промышленное скрещивание молочных
коров семенем быков мясных пород с последующей постановкой бычков на откорм, а
телочек на воспроизводство, используя поглотительное скрещивание также семенем
от быков мясных пород.
Второй
вариант нацелен на приобретение мясного скота за рубежом, третий вариант – на
приобретение мясного скота в отечественных репродукторах на территории региона
и за его границами.
Четвертый
вариант основан на трансплантации эмбрионов мясного скота в матку молочных
коров, пятый вариант – на трансплантации эмбрионов мясного скота в матку мясных
коров; а шестой вариант – на трансплантации эмбрионов в матку телкам 1-2
поколения от промышленного скрещивания.
При
использовании сельскохозяйственными организациями 2-го или 3-го варианта
возникают вопросы, связанные с затратами на покупку скота мясных пород.
В целях увеличения поголовья мясного скота за достаточно
короткий период времени в сельскохозяйственных организациях предлагаем
использовать в бизнес-процессе организации мясного скотоводства ресурсосберегающую
технологию, которая состоит в том, чтобы пересаживать эмбрионы
высокопродуктивных животных мясных пород выбракованным молочным коровам. В этом
случае возможно получение двух телят. Таким же образом можно будет получать
ценный в племенном отношении приплод от коров местных пород, имеющих иммунитет
к различным болезням. Все это достигается за счет длительного хранения
зародышей высокопродуктивных и редких пород животных и создания банка зародышей
(ценного генетического фонда).
Однако преимущество от трансплантации зародышей в условиях
конкретного хозяйства будет достигаться только при четком повседневном
осуществлении комплекса агрозооветорганизационных мероприятий.
В сельскохозяйственных организациях предлагаем первоначально
эмбрионы (стоимостью 7-9 тыс. руб.) пересаживать коровам молочных пород весом
не менее 400-500 кг, имеющим правильное развитие тазовых костей (по одному –
два в каждый рог матки). Это позволит выносить двух крупных телят мясного
скота. В результате, мы получим чистопородный молодняк, каждый из которого
сможет дать 500-550 кг валового привеса. Затем уже через 2,5 года подобные
эмбрионы можно будет пересаживать телкам 1-го эмбрионального поколения или
применять искусственное осеменение.
Однако не любой молочной корове можно пересадить эмбрион. Необходимо
учитывать вес животного, историю отелов, правильное развитие тазовых костей.
Целесообразно использовать молочных коров черно-пестрых пород, так как они
районированы в Пермском крае и имеют живой вес, позволяющий выносить двух
крупных телят мясного скота (рис. 1).
Эффективность воспроизводства крупного рогатого скота мясных пород, в том числе при использовании трансплантации определяется рядом показателей (рис.2).
Следовательно, при использовании метода трансплантации эмбрионов сельскохозяйственные организации смогут увеличить численность поголовья скота мясных пород, объемы производства говядины и снизить ее себестоимость. Расчеты по экономической эффективности использования метода трансплантации эмбрионов мясного скота выбракованным молочным коровам были проведены по данным СПК «Первомайский» Верещагинского района Пермского края (табл.2).
В СПК «Правда» Ординского района Пермского края имеется
поголовье коров мясных пород, поэтому там трансплантацию эмбрионов предлагаем
производить мясным коровам, при этом используя и искусственное осеменение в
целях возможного получения двух телят от одной коровы (табл.3).
Выводы. Эффективность развития отрасли
мясного скотоводства зависит от
количества приплода. На современном этапе развития технологии производства выход
телят должен составлять не менее 100%. Для успешного выполнения поставленной
задачи в сельскохозяйственных организациях необходимо повышать качество
искусственного осеменения животных и внедрять технологию трансплантации
эмбрионов. В настоящее время применение трансплантации эмбрионов снижает
рентабельность производства по сравнению с искусственным осеменением, но это
связано с высокими ценами на эмбрионы. Поэтому в перспективе целесообразно
производить эмбрионы мясного скота на территории Пермского края.
Литература
Загоруйко, И.Ю.
Современное экономическое развитие производства в Пермском крае / И.Ю.
Зогоруйко, Д.А. Новокшонов // Экономика и предпринимательство. – 2016. №2-2. –
С.268-273. (Agris)
Мичурина, Ф.З. Современные тенденции
производственных изменений в отраслях сельского хозяйства региона / Ф.З.
Мичурина, Т.Н. Захарченко, Е.А. Чагина // Аграрный вестник Урала. – 2016. – №9 (151). –С.111-114.
Мичурина, Ф.З. Экономика – статистическое
исследование влияния внешней среды на сельское хозяйство региона /
Ф.З.Мичурина, Л.И. Теньковская // Вестник Нижегородского
инженерно-экономического университета. –
2017. – №3 (70). – С.111-123.
Справочник
экономиста-аграрника / Под ред. Т.М.Васильковой, В.В. Маковецкого, М.М.
Максимова. – М.: КлосС, 2006. – 367 с.
Технологические
основы производства и переработки продукции животноводства: Учебное пособие / под
ред. В.И. Фисинина, Н.Г. Макарцева. – М.:. Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003.
– 808 с.
Черданцев,
В.П. Факторы, влияющие на эффективность управления АПК региона / В.П.
Черданцев, М.х. Заглядова // Фундаментальные исследования. – 2015. – №7 (часть
2). – С. 436.439.