Россия
УДК 338.439 Продовольственный комплекс (экономика питания, экономика продовольствия, продуктов питания). Продовольственный вопрос
УДК 338.45 Экономика промышленности и ремесленного производства
Целью статьи является разработка комплексного подхода к оценке уровня продовольственного суверенитета посредством формирования системы индикаторов, позволяющей объективно оценить различные аспекты продовольственного суверенитета и выявить проблемные зоны в развитии агропродовольственной системы. Теоретической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам продовольственной безопасности и продовольственного суверенитета, по итогам систематизации которых сделан вывод об отсутствии комплексных подходов к оценке уровня продовольственного суверенитета агропродовольственных систем. Исходя из авторского понимания продовольственного суверенитета как права участников продовольственных систем различных уровней, осуществляющих производство, распределение и потребление продуктов питания, определять свою политику, стратегию и тактику экономического поведения, разработаны индикаторы оценки шести аспектов продовольственного суверенитета: (1) права людей на доступ к здоровой, культурно приемлемой пище; (2) институциональной свободы субъектов агропродовольственной системы; (3) уровня дискриминации в доступе участников к производственным ресурсам; (4) баланса институциональных интересов; (5) устойчивости функционирования агропродовольственной системы (включая экономическую, экологическую, социальную устойчивость); (6) уровня технологического суверенитета. По каждому индикатору приведены способ расчета, источники информации, пороговые значения (установлены с помощью целевого и экспертного подходов). Авторский подход, для которого характерны многосубъектность, системность и институциональная основа, выражающаяся в опоре на концепцию инклюзивных институтов, дополняет традиционные подходы к измерению продовольственной безопасности. Предлагаемая методика дает возможность не только измерить текущий уровень продовольственного суверенитета, но и диагностировать конкретные институциональные барьеры, препятствующие самоопределению участников продовольственной системы, и на этой основе разработать мероприятия по их преодолению.
агропродовольственные системы, продовольственная безопасность, институциональный подход, институциональные интересы, доступ к ресурсам
1. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации (утверждена Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 года № 120). URL: http://www.scrf.gov.ru/security/economic/document108 (дата обращения 28.02.2026).
2. Алтухов А.И. Парадигма продовольственной безопасности России. М.: Фонд «Кадровый резерв», 2019. 685 с.
3. Антамошкина Е. Н. Оценка продовольственной безопасности региона: вопросы методологии // Продовольственная политика и безопасность. 2015. Т. 2, № 2. С. 97-112. DOI:https://doi.org/10.18334/ppib.2.2.575
4. Буздалов И. Н. Научно обоснованная аграрная политика - главное условие обеспечения продовольственной безопасности // Никоновские чтения. 2014. № 19. С. 39-44.
5. Гумеров Р. Р. Продовольственная безопасность: новые подходы к анализу содержания и оценке // Проблемы прогнозирования. 2020. № 5(182). С. 133-141. DOI:https://doi.org/10.1134/S107570072005007X
6. Крылатых Э. Н. Концепции и методологические основы изучения продовольственной безопасности // Никоновские чтения. 2014. № 19. С. 3-5.
7. Петриков А. В. Продовольственная безопасность и направления научно-технологической модернизации сельского хозяйства России // Никоновские чтения. 2009. № 14. С. 433-435.
8. Сухарев О. С. Институциональные проблемы обеспечения продовольственной безопасности России // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2015. Т. 11, № 6 (291). С. 44-53.
9. Ушачев И. Г., Колесников А. В. Научные подходы к оценке обеспечения продовольственной безопасности и продовольственной независимости Российской Федерации // АПК: экономика, управление. 2022. № 3. С. 3-18. DOI:https://doi.org/10.33305/223-3
10. Узун В. Я. Продовольственная безопасность в условиях пандемии: риски и меры по их снижению // Научные труды Вольного экономического общества России. 2020. Т. 223, № 3. С. 502-514. DOI:https://doi.org/10.38197/2072-2060-2020-223-3-502-514
11. Шагайда Н. И. Продовольственная независимость и продовольственная безопасность России с точки зрения правил ВТО // Экономическое развитие России. 2015. Т. 22, № 2. С. 59-62.
12. Шагайда Н. И., Узун В. Я. Продовольственная безопасность: проблемы оценки // Вопросы экономики. 2015. № 5. С. 63-78. DOI:https://doi.org/10.32609/0042-8736-2015-5-63-78
13. Шутьков А. А. Продовольственная безопасность: теория, политика и практика. Москва: Национальный ин-т бизнеса, 2011. 475 с.
14. Nyéléni 2007 Forum for Food Sovereignty Full Report. Nyéléni. URL: http://nyeleni.org/DOWNLOADS/Nyelni_EN.pdf (дата обращения 28.02.2026).
15. Барышникова Н. А. Категория «продовольственный суверенитет» в исследованиях российских и зарубежных ученых: сравнительный анализ концепций и подходов // Продовольственная политика и безопасность. 2024. Т. 11, № 3. С. 439-456. DOI:https://doi.org/10.18334/ppib.11.3.121653
16. Gordillo G., Jerónimo O.M. (2013) Food security and sovereignty (base document for discussion), FAO. URL: http://openknowledge.fao.org/bitstreams/61f3f359-669c-40ff-88c6-b39b48135f3a/download (дата обращения 28.02.2026).
17. Малов А. В. Продовольственный суверенитет: политическая концепция, общественное движение и контр-гегемонистский дискурс XXI века // Государственное управление. Электронный вестник. 2017. № 65. С. 221-246.
18. Steckley M. (2025). Community-based food sovereignty assessments (FSAs): A review. Food Security: The Science, Sociology and Economics of Food Production and Access to Food, Springer, vol. 17(1), pp. 257-273. DOI:https://doi.org/10.1007/s12571-024-01500-w
19. Levkoe C. Z., Blay-Palmer A. (2018). Food Counts: Food systems report cards, food sovereignty and the politics of indicators. Canadian Food Studies La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation, no 5(3), pp. 49-75. DOIhttps://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v5i3.277
20. Luis Cadavid & Vivek Arulnathan & Nathan Pelletier (2024) Food Security and Food Sovereignty: A Review of Commonly Used Indicators and Consideration of Environmental Sustainability Aspects, Sustainability, MDPI, vol. 16(24), pp. 1-20, December. DOIhttps://doi.org/10.3390/su162411034
21. Ruiz-Almeida, A., Rivera-Ferre, M.G. (2019) Internationally-based indicators to measure Agri-food systems sustainability using food sovereignty as a conceptual framework. Food Security, no. 11(6), pp.1321-1337. DOIhttps://doi.org/10.1007/s12571-019-00964-5
22. Schanbacher, W., Bumbaca, D., Jones, L., Vidal, A., Barros-Adwell, C., Olivieri, A., & Kue, J. (2025). Setting tables for community food sovereignty: Building a food sovereignty toolkit. Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, no. 14(2), pp. 367-382. DOIhttps://doi.org/10.5304/jafscd.2025.142.019
23. Oliveira M. A. de. (2024). Food sovereignty in practice: A participatory tool for local-level assessment of farming systems. SciELO Preprints 12654, São Paulo: SciELO Preprints Server. DOIhttps://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.12654
24. Jernigan V, Blue Bird, Maudrie TL, Nikolaus CJ, Benally T, Johnson S, Teague T, Mayes M, Jacob T and Taniguchi T (2021). Food Sovereignty Indicators for Indigenous Community Capacity Building and Health. Frontiers in Sustainable Food Systems, vol. 5, 704750. DOI:https://doi.org/10.3389/fsufs.2021.704750
25. Барышникова Н. А., Киреева Н. А., Прущак О. В. Экономическая безопасность продовольственной системы: теоретико-методологические подходы к исследованию // Международный сельскохозяйственный журнал. 2023. № 1(391). С. 85-91. DOI:https://doi.org/10.55186/25876740_2023_66_1_85
