![\"image_pdf\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" "\\"\u041f\u0440\u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440")
<\/a>![\"image_print\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" "\\"\u041f\u0435\u0447\u0430\u0442\u044c")
<\/a><\/div>\n![\"\"](\"http:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Emblema-MEZH.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n\u0423\u0414\u041a 338<\/strong><\/p>\n DOI 10.24412\/2413-046\u0425-2021-10354<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n \u0420\u0415\u0413\u0418\u041e\u041d\u0410\u041b\u042c\u041d\u042b\u0415 \u041e\u0421\u041e\u0411\u0415\u041d\u041d\u041e\u0421\u0422\u0418 \u0424\u041e\u0420\u041c\u0418\u0420\u041e\u0412\u0410\u041d\u0418\u042f \u0420\u042b\u041d\u041a\u0410 \u041c\u041e\u041b\u041e\u0427\u041d\u041e\u0419 \u041f\u0420\u041e\u0414\u0423\u041a\u0426\u0418\u0418 \u041d\u0410 \u041f\u0420\u0418\u041c\u0415\u0420\u0415 \u0419\u041e\u0413\u0423\u0420\u0422\u041e\u0412<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n REGIONAL FEATURES OF THE FORMATION OF THE DAIRY MARKET ON THE EXAMPLE OF YOGHURTS<\/strong><\/p>\n \u042f\u0448\u043a\u043e\u0432\u0430 \u041d\u0430\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f \u0412\u044f\u0447\u0435\u0441\u043b\u0430\u0432\u043e\u0432\u043d\u0430, <\/strong>\u043a\u0430\u043d\u0434\u0438\u0434\u0430\u0442 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442, \u0421\u0430\u043c\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u043f\u0443\u0442\u0435\u0439 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f, \u041d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0444\u0438\u043b\u0438\u0430\u043b, \u0433. \u041d\u0438\u0436\u043d\u0438\u0439 \u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434<\/p>\n \u0415\u0433\u043e\u0440\u043e\u0432 \u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u044c\u0435\u0432\u0438\u0447, <\/strong>\u043a\u0430\u043d\u0434\u0438\u0434\u0430\u0442 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442, \u0417\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044e\u0449\u0438\u0439 \u043a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u043e\u0439 \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0439 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0434\u0436\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430, \u041d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0434\u0430\u0433\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0438\u043c\u0435\u043d\u0438 \u041a\u043e\u0437\u044c\u043c\u044b \u041c\u0438\u043d\u0438\u043d\u0430, \u0433. \u041d\u0438\u0436\u043d\u0438\u0439 \u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434<\/p>\n \u0411\u0443\u043b\u0433\u0430\u043d\u0438\u043d\u0430 \u0421\u0432\u0435\u0442\u043b\u0430\u043d\u0430 \u0412\u0438\u043a\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432\u043d\u0430, <\/strong>\u043a\u0430\u043d\u0434\u0438\u0434\u0430\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442 \u043a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u044b \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0439 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0434\u0436\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430, \u041d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0434\u0430\u0433\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0438\u043c\u0435\u043d\u0438 \u041a\u043e\u0437\u044c\u043c\u044b \u041c\u0438\u043d\u0438\u043d\u0430, \u0433. \u041d\u0438\u0436\u043d\u0438\u0439 \u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434<\/p>\n \u0418\u043b\u044c\u0438\u0447\u0435\u0432\u0430 \u0415\u043b\u0435\u043d\u0430 \u041a\u043e\u043d\u0441\u0442\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e\u0432\u043d\u0430, <\/strong>\u041d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0434\u0430\u0433\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0438\u043c\u0435\u043d\u0438 \u041a\u043e\u0437\u044c\u043c\u044b \u041c\u0438\u043d\u0438\u043d\u0430, \u0433. \u041d\u0438\u0436\u043d\u0438\u0439 \u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434<\/p>\n \u0426\u0430\u043f\u0438\u043d\u0430 \u0422\u0430\u0442\u044c\u044f\u043d\u0430 \u041d\u0438\u043a\u043e\u043b\u0430\u0435\u0432\u043d\u0430<\/strong>, \u043a\u0430\u043d\u0434\u0438\u0434\u0430\u0442 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442 \u043a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u044b \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u043a\u0438 \u0444\u0438\u0440\u043c\u044b, \u041d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u041d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0438\u043c. \u041d.\u0418. \u041b\u043e\u0431\u0430\u0447\u0435\u0432\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e<\/p>\n Yashkova N.V.,<\/strong> nv-jaschkova@yandex.ru<\/p>\n Egorov E.E.,<\/strong> eeegorov@mail.ru<\/p>\n Bulganina S.V.,<\/strong> bulgsv@mail.ru<\/p>\n Ilyicheva E.K.<\/strong>,<\/strong> lenailichova2308@gmail.com<\/p>\n Tsapina T.N<\/strong>., tsapina@mail.ru\u00a0<\/strong><\/p>\n \u0410\u043d\u043d\u043e\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f. <\/strong>\u0412 \u0441\u0442\u0430\u0442\u044c\u0435 \u043e\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u044b \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438. \u0410\u043a\u0446\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e \u0432\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u043a\u0435 \u0438 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0430\u0445 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c\u0438 \u041d\u0438\u0436\u043d\u0435\u0433\u043e \u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430. \u0423\u0442\u043e\u0447\u043d\u0435\u043d \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f. \u0410\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0435 \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u044b \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0430 \u043d\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044e: \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u0442\u0443 \u0438 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u043a\u0438, \u0432\u0438\u0434\u044b \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u0435\u043c\u043e\u0439 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438. \u0420\u0430\u0441\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0440\u043e\u0431\u043d\u043e \u043e\u0431\u0441\u0443\u0436\u0434\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u044b \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432. \u0410\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u043e\u0432 \u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u0430, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432 \u0430\u043f\u0440\u0435\u043b\u0435 2021 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043f\u0440\u043e\u0441 \u043d\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u044b \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0439, \u043b\u044e\u0434\u0438 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044e\u00a0 \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u0441 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u0442\u043e\u0439 2-4 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u0432 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e\u043c \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u043a\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0433\u0438\u043f\u0435\u0440\u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u044b \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d\u044b. \u041f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0435 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043f\u0435\u0440\u0432\u0443\u044e \u043e\u0447\u0435\u0440\u0435\u0434\u044c \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0430\u043c\u0438, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0446\u0435\u043d\u043e\u0439. \u041b\u043e\u044f\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a \u043c\u0430\u0440\u043a\u0430\u043c \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u044f\u044f, \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0437\u043d\u0430\u044e\u0442 \u0438 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u044e\u0442 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u044b \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043c\u0430\u0440\u043e\u043a. \u0421\u0434\u0435\u043b\u0430\u043d\u044b \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434\u044b \u043e \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044f\u0445 \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0430\u0445 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430.\u00a0<\/strong><\/p>\n Summary. <\/strong>The article describes the results of a study of the peculiarities of the formation of the regional dairy market. Attention is focused on the purchase and selection parameters of yoghurts by the residents of Nizhny Novgorod. The consumer’s portrait has been clarified. The authors reveal the key factors in the formation of demand for dairy products: frequency and place of purchase, types of purchased dairy products. The factors of formation of the yoghurt market are revealed and discussed in detail. An analysis of the results of a survey conducted in April 2021 showed that the demand for yoghurts is high, people consume products on average with a frequency of 2-4 times a week. The main places of purchase are hypermarkets and grocery stores. When choosing yoghurts, buyers are guided primarily by taste and quality parameters, as well as price. Loyalty to brands of dairy products is average, consumers know and buy yoghurts of different brands. Conclusions are made about the possibilities and prospects for the development of this market.\u00a0<\/strong><\/p>\n \u041a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0435 \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430:<\/strong> \u0440\u044b\u043d\u043e\u043a \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438, \u043e\u043f\u0440\u043e\u0441, \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0438\u043d\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442, \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u044b \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438.<\/p>\n Keywords: <\/strong>dairy market, survey, marketing research, yoghurt, product selection parameters.<\/p>\n \u0419\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u2013 \u044d\u0442\u043e \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0435\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0449\u0438\u0439 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439, \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044b, \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u044b \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b \u0412. \u041f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u044e\u0442 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0438\u0434\u044b \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, \u0441 \u0443\u0447\u0435\u0442\u043e\u043c \u0441\u0432\u043e\u0438\u0445 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0445\u00a0 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0439, \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0432\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0432 \u0443\u0434\u043e\u0431\u043d\u043e\u0439 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435 [2].<\/p>\n \u0413\u0438\u043f\u043e\u0442\u0435\u0437\u0430 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e, \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0438 \u0446\u0435\u043d\u0430.<\/p>\n \u0421 \u0446\u0435\u043b\u044c\u044e \u0438\u0437\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0430 \u043d\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044e \u0438 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0431\u044b\u043b\u043e \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043e \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0438\u043d\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 [3, 4] \u0432 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0435 \u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u0430 \u0432 \u0430\u043f\u0440\u0435\u043b\u0435 2021 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438 google forms. \u0412\u044b\u0431\u043e\u0440\u043a\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 44 \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a\u0430, \u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u041d\u0438\u0436\u043d\u0435\u0433\u043e \u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 (54,5% \u043c\u0443\u0436\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0438 45,5% \u0436\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u043b\u0430). \u0412\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442 \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0439: 20,5% \u0434\u043e 15 \u043b\u0435\u0442, 45,5% \u2013 \u043e\u0442 16 \u0434\u043e 21 \u0433\u043e\u0434\u0430, 20,5% \u2013 22 \u0434\u043e 30 \u043b\u0435\u0442, 11,4% \u2013 \u043e\u0442 31 \u0434\u043e 45 \u043b\u0435\u0442, \u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0442\u0430\u0440\u0448\u0435. \u041f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u0430 \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043e\u0431\u0443\u0447\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f (54,5%), \u043b\u0438\u0448\u044c 22,5% \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u0432 \u0431\u0440\u0430\u043a\u0435 \u0438 \u0443 \u0447\u0435\u0442\u0432\u0435\u0440\u0442\u0438 \u043e\u043f\u0440\u0430\u0448\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0445 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0434\u0435\u0442\u0438 (\u0440\u0438\u0441. 1 \u2013 4).<\/p>\n\n\n\n \u041d\u0443\u0436\u043d\u043e \u043e\u0442\u043c\u0435\u0442\u0438\u0442\u044c, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u0430 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 (47,7%) \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u044e\u0442 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u043e \u043d\u043e\u0432\u0438\u043d\u043a\u0430\u0445 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043f\u043e\u0441\u0435\u0449\u0430\u044f \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d, 22,7% \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0437\u043d\u0430\u044e\u0442 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u0438\u0437 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442\u0430, 18,2% \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0438\u0437 \u0440\u0435\u043a\u043b\u0430\u043c\u043d\u044b\u0445 \u0430\u043a\u0446\u0438\u0439, \u0430 11,4% \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u044e\u0442 \u0432\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0440\u0435\u043a\u043b\u0430\u043c\u0443 \u043f\u043e \u0440\u0430\u0434\u0438\u043e \u0438 \u0442\u0435\u043b\u0435\u0432\u0438\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e.<\/p>\n\n\n\n \u041f\u0440\u0438 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0435 \u043d\u0430 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441: \u00ab\u0413\u0434\u0435 \u0412\u044b \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u0442\u044c \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044e?\u00bb (\u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043e\u043a 9), 34,1% \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0438\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0447\u0430\u0449\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u044e\u0442 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044e \u0432 \u0433\u0438\u043f\u0435\u0440\u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0435, 25% \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043c\u0435\/\u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d\u0435, \u0432 \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e\u043c \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u044c 20,5% \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445, 11,4% \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0447\u0430\u0449\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u044e\u0442 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044e \u0432 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u0440\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d\u0430\u0445, \u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 9% \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u043b\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u043b\u0430\u0440\u044c\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0442\u043e\u043c \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0430 \u00ab\u0432\u0435\u0437\u0434\u0435\u00bb. \u0412 \u0445\u043e\u0434\u0435 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0438\u043d\u0433\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u044b\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u043e\u0442\u0434\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0443 (40,9%), \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0443 (38,6%), \u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0433\u0443 (11,4%), \u0440\u0435\u0436\u0435 \u043a\u0435\u0444\u0438\u0440\u0443 (4,5%) \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c (4,5%).<\/p>\n\n\n\n \u041e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u044f \u0441\u043f\u0440\u043e\u0441 \u043f\u043e \u0432\u0438\u0434\u0430\u043c \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u0430 \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 (45,5%), \u043e\u0442\u0434\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0443 \u0441 \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432, \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u044b\u0439 \u043d\u0430\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0447\u0443\u0442\u044c \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0443\u044e \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c (38,6%) \u0441\u0440\u0435\u0434\u0438 \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 15,9% \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u044e\u0442 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u0431\u0435\u0437 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a (\u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043e\u043a 12). \u041f\u043e\u043b\u0443\u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0443\u044e \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441\u0440\u0435\u0434\u0438 \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 (65,1%), 23,3% \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0435\u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442, \u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 (11,6%) \u043e\u0442\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0441 \u0437\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u0441 \u0436\u0438\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 2,7% (\u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043e\u043a 13).<\/p>\n\n\n\n \u0418\u0437\u0443\u0447\u0430\u044f \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043a \u0440\u0430\u0441\u0444\u0430\u0441\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0438 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0430, \u0432\u044b\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0430 \u0432 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435 250 \u0433\u0440 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441\u0440\u0435\u0434\u0438 \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 (\u043f\u043e 38,6%), \u0442\u0430\u043a\u043e\u0435 \u0436\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0435 \u0441\u043e\u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0442 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0430 \u00ab\u0434\u0440\u0443\u0433\u043e\u0435\u00bb, \u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 (22,7%) \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u0432 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u043e\u043c 100 \u0433\u0440 (\u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043e\u043a 14). \u041f\u0440\u0438 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043c\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u0430 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c: \u043f\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432\u0430\u044f \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0430 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0430 \u0443 29,5% \u043d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0446\u0435\u0432, \u0438 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u0441\u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0436\u0435 (27,3%) \u043e\u0442\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0430\u043c \u0432 \u0431\u0443\u0442\u044b\u043b\u043e\u0447\u043a\u0430\u0445, 20,5% \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u0432\u044b\u0431\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u0432 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435, 11,4% \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u044e\u0442 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u0432 \u043f\u043e\u043b\u0438\u044d\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435, \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0448\u0438\u0435\u0441\u044f 6,8% \u0438 4,5% \u043e\u0442\u0434\u0430\u043b\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0439 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0441 \u0437\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442 \u0432 \u043f\u0430\u043a\u0435\u0442\u0430\u0445 \u0438 \u0442\u0435\u0440\u043c\u043e\u0441\u0432\u0430\u0440\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043a\u0430\u043d\u0447\u0438\u043a\u0438 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e (\u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043e\u043a 15).<\/p>\n\n\n\n \u041d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0443\u044e \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441\u0440\u0435\u0434\u0438 \u043e\u043f\u0440\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0446\u0435\u0432 \u0438\u043c\u0435\u044e\u0442 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438 \u043a\u0430\u043a Danone (86,4%), \u0410\u0433\u0443\u0448\u0430 (77,3%), \u0411\u0438\u043e-\u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441 (68,2%), \u0414\u043e\u043c\u0438\u043a \u0432 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u043d\u0435 (68,2%) \u0438 \u0427\u0443\u0434\u043e(79,5%). \u0427\u0443\u0442\u044c \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0443\u044e \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438\u043c\u0435\u044e\u0442 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438 Campina (31,8%), \u0411.\u042e. \u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440\u043e\u0432 (31,8%), \u0412\u0435\u0441\u0435\u043b\u044b\u0439 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a(47,7%), \u0412\u043a\u0443\u0441\u043d\u043e\u0442\u0435\u0435\u0432\u043e (38,6%), \u041f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a\u0432\u0430\u0448\u0438\u043d\u043e (61,4%). \u041c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e \u0441\u0432\u043e\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u044b \u043e\u0442\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c \u043c\u0430\u0440\u043a\u0430\u043c \u043a\u0430\u043a \u0420\u0443\u0447\u044c\u0438 (15,9%), \u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0446\u0435\u043d\u0430 (2,3%), \u0421\u043b\u043e\u0431\u043e\u0434\u0430 (2,3%), \u0418\u0447\u0430\u043b\u043a\u0438 (2,3%), \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u043e \u043d\u0430 \u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043a\u0435 16. \u0421\u0440\u0435\u0434\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u044b\u0445 \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432 \u0447\u0430\u0449\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e \u0431\u044b\u043b\u0438 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u044b \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0447\u0430\u0449\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u044e\u0442 \u043b\u044e\u0434\u0438, \u043a\u0430\u043a \u0427\u0443\u0434\u043e, Danone, \u0412\u0435\u0441\u0435\u043b\u044b\u0439 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a, \u0411\u0438\u043e-\u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441, \u041f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a\u0432\u0430\u0448\u0438\u043d\u043e, \u0410\u0433\u0443\u0448\u0430 \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435. \u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 (47,7%) \u043f\u0440\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u043a\u0435 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0440\u0435\u0434\u043a\u043e \u043c\u0435\u043d\u044f\u044e\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0430\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u043a\u0438\u0434\u043a\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442 \u043e \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u043b\u043e\u044f\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043a \u0431\u0440\u0435\u043d\u0434\u0443 \u0443 \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0433\u043e \u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f, \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 (36,4%) \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u044e\u0442 \u0447\u0442\u043e-\u0442\u043e \u043d\u043e\u0432\u043e\u0435, \u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 13,6% \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432\u0435\u0440\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0440\u0436\u0435\u043d\u0446\u0430\u043c\u0438 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438 (\u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043e\u043a 17).<\/p>\n\n\n\n \u041e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u044f, \u043a\u0430\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0440\u0438\u0442\u0435\u0440\u0438\u044f\u043c\u0438 \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u044f, \u0440\u0435\u0441\u043f\u043e\u043d\u0434\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043e \u0431\u044b\u043b\u043e \u043e\u0442\u043c\u0435\u0442\u0438\u0442\u044c \u043e\u0442 1 \u0434\u043e 10 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0433\u043e \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0430. \u0422\u0430\u043a \u043d\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043e\u0440\u0438\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0435 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0435\u0433\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441 (\u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0430 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u0437\u0432\u0435\u0448\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 7,84 \u0431\u0430\u043b\u043b\u0430 \u0438\u0437 10) \u043d\u0430 \u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 (\u043e\u0446\u0435\u043d\u0435\u043d\u043e 7,66 \u0431\u0430\u043b\u043b\u043e\u0432 \u0438\u0437 10), \u043d\u0430 \u0442\u0440\u0435\u0442\u044c\u0435\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u0432\u044b\u0431\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442 \u043f\u043e \u0446\u0435\u043d\u0435 (6,82 \u0431\u0430\u043b\u043b\u0430 \u0438\u0437 10) \u0438 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u043c \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c (6,55 \u0431\u0430\u043b\u043b\u043e\u0432 \u0438\u0437 10).<\/p>\n \u0413\u0438\u043f\u043e\u0442\u0435\u0437\u0430: \u0412\u043a\u0443\u0441, \u0446\u0435\u043d\u0430 \u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u043c \u043a\u0440\u0438\u0442\u0435\u0440\u0438\u044f\u043c\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0430 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0432 \u0434\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0435\u043d\u0430.<\/p>\n \u0410\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u044f \u0434\u0430\u043b\u044c\u043d\u0435\u0439\u0448\u0435\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434\u044b, \u0447\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0432\u043b\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u0440\u0430\u0441\u0448\u0438\u0440\u044f\u0442\u044c \u0430\u0441\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442, \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u044f \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u044b \u0432 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435. \u0412\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0430\u043a\u0446\u0438\u0439 \u0441\u0442\u0438\u043c\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u0431\u044b\u0442\u0430: \u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u043e\u043a \u043f\u0440\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u043a\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0432 \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d\u0430\u0445 (\u043f\u043e \u043c\u0435\u0440\u0435 \u0441\u043d\u044f\u0442\u0438\u044f COVID-19 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0440 \u0432 \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u043b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f).<\/p>\n \u041b\u0438\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430<\/p>\n Referents<\/p>\n \u0423\u0414\u041a 338 DOI 10.24412\/2413-046\u0425-2021-10354\u00a0 \u0420\u0415\u0413\u0418\u041e\u041d\u0410\u041b\u042c\u041d\u042b\u0415 \u041e\u0421\u041e\u0411\u0415\u041d\u041d\u041e\u0421\u0422\u0418 \u0424\u041e\u0420\u041c\u0418\u0420\u041e\u0412\u0410\u041d\u0418\u042f \u0420\u042b\u041d\u041a\u0410 \u041c\u041e\u041b\u041e\u0427\u041d\u041e\u0419 \u041f\u0420\u041e\u0414\u0423\u041a\u0426\u0418\u0418 \u041d\u0410 \u041f\u0420\u0418\u041c\u0415\u0420\u0415 \u0419\u041e\u0413\u0423\u0420\u0422\u041e\u0412\u00a0 REGIONAL FEATURES OF THE FORMATION OF THE DAIRY MARKET ON THE EXAMPLE OF YOGHURTS \u042f\u0448\u043a\u043e\u0432\u0430 \u041d\u0430\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f \u0412\u044f\u0447\u0435\u0441\u043b\u0430\u0432\u043e\u0432\u043d\u0430, \u043a\u0430\u043d\u0434\u0438\u0434\u0430\u0442 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442, \u0421\u0430\u043c\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u043f\u0443\u0442\u0435\u0439 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f, \u041d\u0438\u0436\u0435\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0444\u0438\u043b\u0438\u0430\u043b, \u0433. \u041d\u0438\u0436\u043d\u0438\u0439 \u041d\u043e\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0415\u0433\u043e\u0440\u043e\u0432 \u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u044c\u0435\u0432\u0438\u0447, \u043a\u0430\u043d\u0434\u0438\u0434\u0430\u0442 \u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u0434\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442, \u0417\u0430\u0432\u0435\u0434\u0443\u044e\u0449\u0438\u0439 \u043a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u043e\u0439 \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0439 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[145],"tags":[208],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7IyHt-5UP","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22743"}],"collection":[{"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22743"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25886,"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22743\/revisions\/25886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n
![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-45.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-46.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-47.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-48.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-49.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-50.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-51.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/qje.su\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bezymyannyj-52.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n\n
\n