TY JOUR TI Методика анализа конъюнктуры мясного рынка KW конъюнктура рынка KW eq институциональная структура производства KW eq потребительский спрос KW качественная eq оценка KW производственный и сырьевой eq потенциал KW эластичность спроса KW eq сезонность производства KW межотраслевые взаимосвязи JO Московский экономический журнал AU Гончарова, Н.. PY 2016 IS 1 PB Электронная наука