В современном агропромышленном комплексе (АПК) России кадровый потенциал выступает ключевым фактором, определяющим устойчивость и конкурентоспособность отрасли. Несмотря на возрастание уровня роботизации и цифровизации, значимость человеческих ресурсов остаётся чрезвычайно высокой на всех этапах производства продовольствия. В статье рассмотрены институциональные и управленческие механизмы, направленные на формирование эффективной системы подготовки и привлечения специалистов в АПК. Анализируется динамика спроса на рабочую силу, особенности регионального распределения кадров, а также факторы, стимулирующие и препятствующие притоку молодых и квалифицированных работников. Особое внимание уделяется современным программам и инициативам государственных органов, нацеленным на решение кадрового дефицита: «бесшовной» подготовке кадров, расширению образовательных возможностей на уровне школьных агротехнологических классов и совершенствованию профессиональных стандартов. Исследуются ключевые инструменты удержания сотрудников, такие как реферальные программы, корпоративные социальные гарантии, реализация жилищных проектов и прочие виды поддержки. Приводятся примеры эффективных практик от ведущих агрохолдингов и фермерских хозяйств в части найма, обучения и материального поощрения персонала. На базе анализа статистических данных и представленных графиков в статье формулируются основные барьеры развития кадрового потенциала, связанные с ограниченностью жилищной инфраструктуры, недостаточным уровнем заработных плат и социальной незащищённостью. Авторы предлагают перечень перспективных мер, ориентированных на дальнейшее совершенствование институциональной среды и управленческих методов в области развития трудовых ресурсов АПК. Результаты исследования могут быть полезны для учёных, практиков, а также для лиц, принимающих решения в сфере аграрной политики и управления сельскими территориями.