Функциональное зонирование рассматривается в качестве инструмента для разработки документов планирования использования сельскохозяйственных земель, обеспечивающего интеграцию административно-правовых и экономических функций управления земельными ресурсами на принципах эффективного использования и воспроизводства агроресурсного потенциала территорий в границах законодательно разрешённых видов хозяйственной деятельности. Предложен алгоритм зонирования, используя в качестве критерия ценности земель сельскохозяйственных угодий в аграрном производстве значение нормативной урожайности по группе зерновых. Обоснование параметров функциональной зоны пригодных под пашню осуществляется на основе прогнозирования взаимосвязи неуправляемых природных и управляемых экономических факторов в обеспечении воспроизводственных процессов, критерием которых служит нормативный уровень рентабельности производства. Для выделения зоны особо ценных продуктивных сельскохозяйственных угодий в составе пашни предлагается величина нормативной урожайности, отвечающая условиям 75% вероятностного интервала сохранения рентабельного производства зерновых, при характерных параметрах погодного риска. В Саратовской области данному критерию отвечают только почвенно-климатические условия 1 и 2 агроклиматических подзон Правобережья с нормативной урожайностью зерновых, превышающей 2,32 и 2,43 т/га, соответственно.