INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL Международный агрокультурный журнал 2588-0209 101874 Agricultural economics and policies AGRICULTURAL ECONOMICS AND POLICIES Agricultural economics and policies YIELD AND QUALITY OF ROOT CROPS USING ORGANIC TECHNOLOGY УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ОРГАНИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ Егушова Е Егушова Е egushova@mail.ru Анохина О Анохина О egushova@mail.ru Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия ru Kuzbass State Agricultural Academy ru Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия ru Kuzbass State Agricultural Academy ru 25 12 2020 25 12 2020 3 6 06 12 2020 15 12 2020 https://qje.su/en/nauka/article/101874/view

В статье приведены сведения об урожайности и товарных качествах столовой моркови и свеклы при возделывании по органической технологии в условиях Кемеровской области. Выявлено, что лучшим предшественником для возделывания корнеплодов является картофель. Высокую урожайность и товарные качества корнеплодов по изучаемому предшественнику сформировал сорт моркови Шантанэ 2461, получена урожайность 35,1 т/га, товарность и средняя масса корнеплодов – 73,2% и 187,2 г, соответственно. Также высокую урожайность и стандартные по форме и размеру корнеплоды сформировала свёкла Боро F1 и Детройт, имеющие урожайность от 31,4 до 34,3 т/га, товарность получена на уровне 77,4% и 83,1%, и средняя масса корнеплодов 218 и 245 г.

This article provides information on the yield and commercial qualities of garden carrots and beets when grown using organic technology in the Kemerovo region. It was revealed that the best foregoing crops for the cultivation of root crops are potatoes. The high yield and commercial qualities of root crops according to the studied precursor were formed by the carrot variety Shantane 2461, the yield was 35.1 t/ha, the marketability and average weight of root crops were 73.2% and 187.2 g, respectively. In addition, beets Boro F1 and Detroit, with a yield of 31.4 t/ha to 34.3 t/ha, formed a high yield and standard in shape and size root crops, marketability was obtained at the level of 77.4% and 83.1%, and the average weight of root crops was 218 g and 245 g.

 предшественник морковь столовая свёкла столовая урожайность товарные качества масса корнеплода