Индустрия производства рыбной продукции в России сегодня находится в стадии развития. В большинстве стран продукция аквакультуры порой является главной в рыбной отрасли и составляет более половины всего товарооборота. В России на нее приходится около 5% всего товарооборота и ситуация в ближайшем будущем вряд ли кардинально изменится. На современном этапе государство не заинтересовано в развитии рыбоводства в стране. Организация фермерских рыбоводческих хозяйств позволит  повысить  уровень  насыщенности потребительского рынка экологически чистой и питательной продукцией местного производства. В условиях растущей конкуренции наиболее важным является проведение первоначальных прогнозных расчетов и планирование бизнеса, что и рассмотрено в статье на примере создания прудового хозяйства по выращиванию  рыбы в селе Усть-Кишерть Пермского края.