http://rmid-oecd.asean.org/situs slot gacorlink slot gacorslot gacorslot88slot gacorslot gacor hari inilink slot gacorslot88judi slot onlineslot gacorsitus slot gacor 2022https://www.dispuig.com/-/slot-gacor/https://www.thungsriudomhospital.com/web/assets/slot-gacor/slot88https://omnipacgroup.com/slot-gacor/https://viconsortium.com/slot-online/http://soac.abejor.org.br/http://oard3.doa.go.th/slot-deposit-pulsa/https://www.moodle.wskiz.edu/http://km87979.hekko24.pl/https://apis-dev.appraisal.carmax.com/https://sms.tsmu.edu/slot-gacor/http://njmr.in/public/slot-gacor/https://devnzeta.immigration.govt.nz/http://ttkt.tdu.edu.vn/-/slot-deposit-dana/https://ingenieria.unach.mx/media/slot-deposit-pulsa/https://www.hcu-eng.hcu.ac.th/wp-content/uploads/2019/05/-/slot-gacor/https://euromed.com.eg/-/slot-gacor/http://www.relise.eco.br/public/journals/1/slot-online/https://research.uru.ac.th/file/slot-deposit-pulsa-tanpa-potongan/http://journal-kogam.kisi.kz/public/journals/1/slot-online/https://aeeid.asean.org/wp-content/https://karsu.uz/wp-content/uploads/2018/04/-/slot-deposit-pulsa/https://zfk.katecheza.radom.pl/public/journals/1/slot-deposit-pulsa/https://science.karsu.uz/public/journals/1/slot-deposit-pulsa/ Московский экономический журнал 5/2019 - Московский Экономический Журнал1

Московский экономический журнал 5/2019

DOI 10.24411/2413-046Х-2019-15021

Мировой рынок пшеницы: современное состояние и особенности

World wheat market: current state and features

Смоленцева
Елена Викторовна,
старший
преподаватель кафедры экономики и менеджмента, Федеральное государственное
бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вятская
государственная сельскохозяйственная академия», РФ, г. Киров

Smolentceva Elena,senior lecturer of the Department of Economics and
management, Federal state budgetary educational institution of higher education
«Vyatka state agricultural Academy», Russian Federation, Kirov

Аннотация: Зерновой
рынок является важнейшим продовольственным мировым рынком, и его исследование
позволяет выявить основные тенденции в обеспечении продовольственной
безопасности. В статье рассматривается современное состояние мирового рынка
пшеницы, анализируется динамика производства пшеницы в региональном разрезе и
по странам – основным производителям пшеницы. Дается характеристика экспорта и импорта
пшеницы, их структура в региональном аспекте.

Summary: The grain market is the most important food market in
the world, and its study reveals the main trends in food security. The article
deals with the current state of the world wheat market, analyzes the dynamics
of wheat production in the regional context and the countries – the main
producers of wheat. The characteristic of export and import of wheat, their
structure in regional aspect is given.

Ключевые слова: рынок,
пшеница, производство, экспорт, импорт, регион, страна

Keywords:
market, wheat,
production, export, import, region, country

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной
организации (ФАО) ООН каждый девятый человек на земле недоедает или не имеет
постоянного доступа к продовольствию [3]. Важную роль в культуре питания
практически всех стран мира занимает хлеб. Поэтому продовольственная
безопасность как в мировом аспекте, так и в разрезе отдельных стран, в
значительной степени зависит от уровня потребления зерна в расчете на душу
населения.

Рынок зерна является важнейшим элементом в системе
агропродовольственных рынков. Кроме того, зерно – это один из основных
продовольственных биржевых товаров. Но рыночный спрос формируется не на
продовольственное зерно в целом, а на его отдельные виды и не просто на
однотипное зерно, а на однотипное зерно разного качества, разного целевого
использования [2].

Пшеница является основным товарным видом зерна – в
мировом производстве ее удельный вес составляет около 40%, а в мировой торговле
– 50% [4]. Динамика производства пшеницы представлена на рисунке 1.

По сравнению с 1998 годом производство пшеницы
увеличилось на 29,5%. За последние десять лет также наблюдается устойчивая
тенденция роста производства пшеницы – за исключением 2010 и 2012 годов, в
которых неблагоприятные погодные условия негативно повлияли на валовые сборы
пшеницы в разных странах.

Пшеница является культурой, которая не предъявляет
особых требований к условиям возделывания и может произрастать в различных
сельскохозяйственных зонах с широким диапазоном климатических условий.
Рассмотрим производство пшеницы в разрезе основных регионов мира (таблица 1).

Валовое
производство пшеницы по всем регионам мира возрастает – на 27,2% за период с
2007 по 2017 гг. Особенно высокий рост – на 188,6 п.п. отмечается по другим
регионам – это связано с увеличением производства пшеницы в Австралии и
Океании. В Северной Америке производство пшеницы осталось на прежнем уровне,
колебания по годам были незначительны.

Практически
половину мирового производства пшеницы в 2007 году приходилось на Азию, но в
динамике за последние пять лет происходит снижение удельного веса азиатских
стран в производстве пшеницы на 3,63 п.п. Также снижается роль в производстве
пшеницы  Америки – как Северной, так и
Центральной и Южной. Но наблюдается рост доли Европы, причем не за счет стран
Европейского Союза, а за счет увеличения объемов производства пшеницы в России
и Украине (таблица 2).

Практически
во всех странах, занимающихся выращиванием пшеницы, отмечается рост
производства в среднем на 20-25% за последние десять лет. Наибольший рост
производства пшеницы наблюдается в Румынии – на 229,7%, Австралии – на 194,0%,
на Украине – 88,0% и в России – на 73,9%. Значительный рост производства
пшеницы в Австралии связан с увеличением посевных площадей, которое произошло в
связи с переориентацией австралийских фермеров с овцеводства, обусловленной
значительным снижением мировых цен на шерсть, на растениеводство [1].

В США можно
отметить тенденцию к снижению объемов производства пшеницы – в целом за 10 лет
на 15,1%, что связано с сокращением площадей под пшеницей на 3,3 млн. га и
заменой пшеницы другими сельскохозяйственными культурами [7].  В связи с этим и снижается роль США в
структуре мирового производства пшеницы – с 9,20% в 2007 году до 6,14% в 2017
году (таблица 3). 

Странами
лидерами по производству пшеницы являются Китай, Индия и Россия – на их долю
приходится 41,3% мирового производства этой сельскохозяйственной культуры.
Причем повышается удельный вес в мировом производстве у таких стран как Россия
(на 2,99 п.п.), Австралия (на 2,34 п.п.) и Украина (на 1,10 п.п.).

Анализ рынка
предполагает рассмотрение экспорта и импорта конкретного вида товара, выделение
основных потоков его движения. Так, с учетом производства пшеницы в различных
регионах мира можно выделить регионы, экспортирующие пшеницу, а также динамику
экспорта за период с 2007 по 2016 гг. (таблица 4).  

Наибольший
удельный вес в структуре экспорта пшеницы в 2007 году приходился на Северную
Америку и Европу – соответственно 40,51% и 36,83%. Но за 10 лет доля Северной
Америки существенно уменьшилась – на 16,69 п.п. Это связано с ростом мирового
экспорта пшеницы в натуральном выражении на 47,34%, и одновременном снижении ее
экспорта из стран Северной Америки на 13,38%. Также снижение объемов экспорта и
уменьшение его доли в мировом экспорте можно отметить в таких регионах как
Африка, Южная и Центральная Америка, более чем в два раза сократился экспорт из
стран Азии. Таким образом, рост мирового экспорта происходит в основном за счет
европейских стран и Австралии (таблица 5).

В 2016 году
странами – основными экспортерами пшеницы были Россия, США, Канада, Франция и
Австралия. На их долю приходилось 56,4% мирового экспорта пшеницы. Но
рассматривая динамику, можно сказать, что в пятерке лидеров роли менялись. Так
до 2014 года лидером по экспорту пшеницы были США, второе место, как правило,
занимала Канада. Но, начиная с 2015 года, США теряют лидирующую позицию и
уступают ее сначала Канаде, а в 2016 году – России. Сезон 2017/18 отметился
ростом экспорта пшеницы до 41,07 млн т. Это на 14,1 млн т больше, чем в
предыдущем сельскохозяйственном году. С таким показателем Россия второй раз в
истории стала крупнейшим мировым экспортером пшеницы [9].

Существенное
увеличение объемов экспорта пшеницы наблюдается в Румынии – в 7,7 раза и Польше
– в 6,7 раза по сравнению с 2006 годом.

Стоимостное
выражение экспорта учитывает не только объемы экспортируемой пшеницы в
натуральном выражении, но и средние цены, складывающиеся на рынке. В отличие от
структуры экспорта, рассматриваемого в тоннах, по стоимости экспорта лидируют
США и Канада, что связано с более низкими экспортными ценами российской пшеницы
(таблица 6).  

Снижение
количества экспортируемой пшеницы в Канаде в 2016 году по сравнению с 2015
годом на 3,9 млн. тонн привело к снижению удельного веса Канады в стоимости
мирового экспорта пшеницы.

В отличие от
экспорта, импорт пшеницы в основном сосредоточен в странах Азии и Африки
(таблица 7).

Импорт
пшеницы в странах Африки увеличивался за рассматриваемый период и в динамике за
десять лет его рост составил 43,57%. Также наблюдается существенное увеличение
импорта в Азию – на 73,60%. Это связано с высокой потребностью данных
многонаселенных регионов в хлебе и с невозможностью самостоятельного
обеспечения этих территорий в силу погодно-климатических условий, непригодных
для выращивания пшеницы. И именно эти регионы занимают первые места в структуре
мирового импорта пшеницы.

Среди стран,
импортирующих пшеницу, наибольшие объемы импорта приходятся на Индонезию
(5,73%), Алжир (4,47%) и Италию (4,16%) (таблица 8).

Импорт в
Индонезии увеличился в 2,3 раза, что связано с ростом населения страны за этот
период на 2430 тыс. человек. Также значительный рост импорта наблюдается в
таких странах как Саудовская Аравия – в 1555,0 раза, Турция – в 17,6 раза, Марокко
(244,4%), Китай (199,7%), Германия (187,3%), Алжир (65,6%).

Таким
образом, ситуация на мировом рынке пшеницы достаточно стабильна, и в основном
зависит от предложения данного товара на рынке, а он, в свою очередь, зависит
от погодных условий в регионах возделывания пшеницы.

Мировое
производство пшеницы в 2018/19 году, согласно перспективной оценке, сократится
на 2% до 742 млн. тонн, и с учетом вероятного укрепления спроса уровень запасов
впервые с 2012/13 года может понизиться. На фоне растущих потребностей в
импорте со стороны Африки и Азии (в том числе в Индии) прогнозируется рекордный
объем торговли [8].

Список литературы

  1. Австралийский союз [Электронный ресурс]: — Режим доступа: https://www.zol.ru/n/1128c
  2. https://mir24.tv/news/16321926/oon-chislo-golodayushchih-v-mire-prevysilo-820-mln-chelovek
  3. Продукты животноводства и сельскохозяйственных культур
    [Электронный ресурс]: — Режим доступа: http://www.fao.org/faostat/ru/#data/TP
  4. Сельскохозяйственные культуры [Электронный ресурс]: —
    Режим доступа: http://www.fao.org/faostat/ru/#data/QC
  5. Производство зерна пшеницы и применение минеральных
    удобрений в мире [Электронный ресурс]: — Режим доступа: http://eeca-ru.ipni.net/article/EECARU-2163
  6. Ситуация на мировом рынке зерновых [Электронный
    ресурс]: — Режим доступа: https://napksk.ru/мировой-рынок-зерновых-январь-2018
  7. Топ-30 экспортеров зерна. Рынок разгрузили на 53 млн
    тонн [Электронный ресурс]: — Режим доступа: https://www.agroinvestor.ru/rating/article/30049-top-30-eksporterov-zerna/