Московский экономический журнал 4/2018

УДК 332.3

DOI  10.24411/2413-046Х-2018-14037

Эльмесов Альби Мурадинович,

доктор сельскохозяйственных  наук, профессор кафедры земледелия  и растениеводства ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ, г.Нальчик

Жабоев Салих Абдурахманович,

кандидат географических наук, доцент кафедры землеустройства и экспертизы недвижимости  ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ, г.Нальчик

Ахматова Марьям  Хабибуллаховна,

ст. преподаватель кафедры землеустройства и экспертизы недвижимости ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ, г.Нальчик.

Батова Зарина Суфадиновна,

ст.преподаватель кафедры землеустройства и экспертизы недвижимости ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский  ГАУ, г.Нальчик

Elmesov Albi Muradinovich,

Zaboev Salih Abdurakhmanovich, email: hasanya2015@mail.ru.

Akhmatova Maryam Khabibulakhovna, email: axmatova.1972@bk.ru.

Batova Zarina Sufadinovna,  email: mdina@mai.lru

ЧЕРЕДОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В РАЗЛИЧНЫХ ТИПАХ СЕВООБОРОТОВ УСЛОВИЯХ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ

ALTERNATING OF AGRICULTURAL CROPS IN VARIOUS TYPES OF CEREAL TERMS CONDITIONS OF KABARDINO-BALKARIA

Аннотация

Целью исследований явилась разработка примерной схемы чередования сельскохозяйственных культур в различных типах севооборотов, устраиваемых в предгорной зоне Кабардино-Балкарии. Объектами исследования стали полевые, кормовые и специальные (овощные) севообороты, имеющие наибольшее распространение в сельскохозяйственном производстве республики. При обосновании типов и количества севооборотов предусматривалось, что посевы основных культур будут производиться по лучшим предшественникам, а сами севообороты будут представлять собой агротехнически законченные угодья. Только за счет лучшего размещения культур по почвам республики увеличится стоимость валовой продукции растениеводства от 17 до 30%, значительно возрастет  величина чистого дохода сельхозпредприятий; за счет лучшего размещения культур для ликвидации бездифицитного баланса гумуса потребуется на 20800тонн меньше, что сэкономит в денежном выражении около 2,8мл.руб. Методология проведения исследований базировалась на результатах полевых опытов и обобщения данных научно- исследовательских учреждений Кабардино-Балкарской республики. В ходе исследований было выявлено несовершенство организации сельскохозяйственного землепользования в КБР. Отсутствие  завершенных земельных преобразований и разработанных Основ земельной политики, региональных и локальных стратегий использования и охраны земель привело к деградации продуктивных с\х земель, тенденции их ухудшения, бессистемному и бесконтрольному использованию пашни, к истощению почвенного плодородия, эрозии почв. В результате исследований и анализа результатов экспериментальной работы ученых Кабардино-Балкарского ГАУ были разработаны схемы 9-польного полевого, 9-польного кормового и 9-польного овощного севооборотов. Областью применения результатов исследования могут стать землевладения и землепользования сельхозтоваропроизводителей, имеющих достаточную площадь пашни для устройства севооборотов. Вывод: правильное устройство территории севооборотов с предлагаемой схемой чередования сельскохозяйственных культур создаст возможности для повышения продуктивности пашни в КБР и защиты ее от водной и ветровой эрозии.

Summary

The aim of the research was to develop an approximate scheme of alternation of agricultural crops in various types of crop rotations, arranged in the foothill zone of Kabardino-Balkaria. The objects of research were field, fodder and special (vegetable) crop rotations that are most prevalent in the agricultural production of the republic. In justifying the types and number of crop rotations, it was envisaged that the main crops would be sown according to the best predecessors, and the crop rotations themselves would be agrotechnically finished lands. Only due to better placement of crops on the soil of the republic, the value of gross crop production will increase from 17 to 30%, the net income of agricultural enterprises will increase significantly; due to better placement of crops to eliminate the humus-free balance of humus, it will take 20,800 tons less, which will save in cash terms about 2.8 mln. rubles. The research methodology was based on the results of field experiments and the generalization of data from research institutions of the Kabardino-Balkarian Republic. The research revealed the imperfection of the organization of agricultural land use in the CBD. The lack of completed land reforms and the developed Land Policy Foundations, regional and local strategies for the use and protection of land led to the degradation of productive agricultural lands, the tendency for their deterioration, unsystematic and uncontrolled use of arable land, depletion of soil fertility, soil erosion. As a result of research and analysis of the results of experimental work of scientists of the Kabardino-Balkar State Agrarian University, 9-field field, 9-field fodder and 9-field vegetable crop rotations have been developed. The area of application of the results of the study may be land tenure and land use of agricultural producers with sufficient arable land for the rotation of crops. Conclusion: the proper arrangement of crop rotation with the proposed pattern of alternation of agricultural crops will create opportunities to increase the productivity of arable land in the CBD and protect it from water and wind erosion. 

Ключевые слова: севооборот, земледелие, землеустройство, предшественники, агротехника, структура посевных площадей, чередования культур.

Keywords: crop rotation, agriculture, land management, predecessors, agrotechnology, structure of sown areas, alternation of cultures.

Введение

   Из разных видов сельскохозяйственных угодий наибольшее количество энергии трансформируется в биомассу на пашне. Пашня – это земельная площадь, используемая под посевы сельскохозяйственных культур и систематически обрабатываемая; основной вид сельскохозяйственных угодий, поскольку занимает до 50% площади землепользований. С пашни получают основную часть  продукции и дохода. Поэтому под пашню отводятся лучшие земли.  Площадь пашни можно увеличить за счёт трансформации земель-перевода менее интенсивных угодий в более интенсивные(пример трансформации приводится в таблице 1)[1].

   Остальные угодья размещают с таким расчетом, чтобы получать от их использования наибольший экономический эффект при условии  соблюдения экологического равновесия.

Содержание организации территории севооборотов и производственные требования к ней постепенно менялись  в соответствии с развитием производительных сил сельского хозяйства и конкретными задачами стоявшими перед сельскохозяйственными предприятиями в разные периоды развития сельского  хозяйства.

Материал и методика исследования

   Получение стабильных и высоких урожаев сельскохозяйственных культур на пахотных землях возможно лишь при соблюдении севооборотов- научно обоснованного чередования культур во времени и пространстве.  Севообороты – главное звено системы земледелия и хозяйства. На основе севооборотов намечают программу удобрения полей, защиты растений, семеноводства, обработки почв, определяют комплекс необходимых машин, затраты денежных, материальных и трудовых ресурсов. С севооборотами связывают систему лесополос, противоэрозионных мероприятий, дорог, орошения, осушения. Их организацию увязывают с кормопроизводством[10].

Результат исследования

   Сельскохозяйственные культуры выращиваются в различных севооборотах. В процессе внутрихозяйственного землеустройства устанавливают типы, виды, количество, размеры и размещение севооборотов на территории.  По производственному назначению севообороты  подразделяются на 3 типа: полевые, кормовые и специальные. К первому типу относятся севообороты, в которых полевые культуры занимают более 50 % отведенного массива. Возможны различные виды полевых севооборотов (зернопаровой, зернопаропропашной, зернопропашной, зернотравяной, плодосменный и т.д.). Типичным  примером зернопаропропашного севооборота может служить: 1 – чистый пар, 2- озимая пшеница , 3- озимая пшеница, 4-кукуруза на зерно, 5- кукуруза на силос, 6- горох + овес, 7- озимая пшеница, 8- озимая пшеница,  9- кукуруза на зерно, 10- подсолнечник.

   Следует отметить, что подсолнечник можно размещать на прежнее место не ранее чем через 7-10лет. В кормовых севооборотах более 50 % площади занято посевами кормовых культур; в зависимости от места расположения и состава возделываемых культур они делятся на 2 типа: прифермские и сенокосно- пастбищные[5].

   Несовершенства организации оптимального сельскохозяйственного землепользования, отсутствие завершенных земельных преобразований и разработанных Основ земельной политики, региональных и локальных стратегий использования и охраны земель ведут к деградации продуктивных сельскохозяйственных земель, тенденции их ухудшения, бессистемному и бесконтрольному использованию пашни, к истощению почвенного плодородия, эрозии почв  (шкала для оценки интенсивности эрозии почв приводится в таблице 2)[6].

   Применение  энергоресурсосберегающих  технологий в земледелии, базовым элементом которых является точное земледелие, создает возможности управления продуктивностью сельскохозяйственных угодий с учетом неоднородности агроклиматических параметров внутри поля и включает в себя землеустройство, основанное на выделении однородных по агрофизическим и агрохимическим свойствам  почв, агротехническим характеристикам участков пашни (рельеф, крутизна и экспозиция склонов — их форма, степень увлажнения, почвенное плодородие)[2].  Анализ имеющихся данных научно- исследовательских организаций Кабардино- Балкарии и результаты экспериментальной работы ученых КБГАУ, богатый производственный   опыт практиков дает нам некоторые основания привести примерную схему чередования сельскохозяйственных культур в полевых, кормовых и овощных севооборотах в предгорнойзоне КБР[8]:

I. Полевые севообороты

1. Озимая пшеница
2. Кукуруза на силос
3. Озимая пшеница
4. Кукуруза на зерно
5. Озимая пшеница
6. Кукуруза на зерно
7. Кукуруза на зерно
8. Подсолнечник
9. Зернобобовые +просо, овес, однолетние травы

II. Кормовые севообороты

1. Озимая вика+ озимый овёс
2. Кукуруза на силос
3. Озимый ячмень
4. Кукуруза с соей
5. Озимая вика+ озимая пшеница
6. Кукуруза на зерно
7. Суданка
8. Кормовые корнеплоды
9. Кормовые бахчи

III.      Овощные севообороты

1. Люцерна 1-го года
2. -///-///- 2-го года
3. Томаты
4. Капуста
5. Огурцы + кабачки, тыква
6. Зеленый горошек + капуста поздняя
7. Лук + чеснок
8. Корнеплоды
9. Ранние овощи с последующим посевом многолетних трав

   А ведь важнейшей отличительной особенностью земли, позволяющей ей выступать в сельском хозяйстве главным средством производства, является плодородие, которым обладает ее верхний слой — почва, содержащая в себе необходимые для произрастания растений влагу и питательные вещества (азот, фосфор, калий и другие макро- и микроэлементы) в усвояемой для растений форме. При неправильной эксплуатации земли содержание веществ в почве может значительно снизиться, что приводит к снижению плодородия. Для того, чтобы поддержать уровень плодородия почвы, а при возможности еще и поднять ее, нужно применять научные основы земледелия[9].

   Агротехническая роль севооборота проявляется в улучшении физико-химических свойств, водно-воздушного и пищевого режимов почвы, в уменьшении потерь урожая от сорняков, болезней и вредителей. Но, несмотря на такое большое значение, повышению эффективности севооборотов до настоящего времени не уделяется должного внимания. Давно спроектированные в отрыве от перспективного плана развития хозяйства севообороты в настоящее время не соблюдаются, принципы их освоения нарушаются, система чередования культур в полях не выдерживается из-за часто изменяемых границ землепользования, количества  бригад и звеньев в хозяйстве[3].

   Книги истории полей севооборотов и карты предшественников  в большинстве хозяйств отсутствуют. Между тем, среди агротехническим мероприятий, по широте и разнообразию своего действия на урожай и почву, севооборот не имеет себе равных. В задачу организации севооборотов включаются разнообразные земледельческие вопросы, которые связаны с другими сельскохозяйственными дисциплинами (выбор и масштабы возделывания определенных культур, планирования затрат труда, рациональное использование техники и др.) Определение  числа и границ севооборотов и нарезка полей связаны с проблемой формирования ландшафта и мелиорации земель.  Чередование культур в севооборотах затрагивает и основные вопросы защиты растений. Но стабильные севообороты с крупными полями можно ввести и сохранить лишь в крупных хозяйствах, которые в своих перспективных планах устанавливают структуру посевных площадей на длительный период.  В мелких фермерских хозяйствах значительно труднее внедрить и сохранить правильные севообороты, а то и совсем невозможно, из-за часто изменяющихся условий.

   Севооборот – не только чередование культур. Структура посевных площадей лежит в основе севооборота, но не является  его составной частью. Разработка севооборотов осуществляется в первую очередь теми культурами, которые намечено выращивать. Структура посевных площадей определяет выбор и масштабы возделывания отдельных сельскохозяйственных культур и их ежегодное размещение по площади. Определение наиболее благоприятной структуры посевных площадей является преимущественно производственно- экономической задачей[4].

   Основным принципом при определении структуры посевных площадей является обеспечение максимальных урожаев сельскохозяйственных культур. В агрономическом отношении в структуры посевных площадей включают культуры, повышающие плодородие почвы, а если доля пропашных культур, снижающих содержание гумуса в почве значительна, то в сочетании с регулярнымудобрением пахотных земель навозом и другими органическими удобрениями. Приступая к размещению культур в севообороте в порядке их чередования, следует помнить, что культурные растения предъявляют высокие требования к предпосевной обработке почвы, удобрениям, технологии сева, ухода и уборки, что высокие урожаи они дают в условиях хорошего агрофона.  Следует учесть, что культуры, потребляющие много азота, должны идти после культур, обогащающих почву азотом; культуры, требовательные в отношении гумуса – после структурообразующих, стержнекорневые – после культур с неглубокой корневой системой.  При выращивании культур, которые способствуют распространению сорняков или вредителей, в севообороте необходимо противопоставить культуры, очищающие почву от сорняков, — выращивать кормовые для подавления овсюга, люцерну для борьбы с осотом и т. д.

   Зерновые культуры, хотя и являются плохим предшественником ( ухудшают структуру почвы), широко применяют в севообороте. Различные сроки сева, уборки (озимые и яровые) дают возможность выращивать промежуточные культуры[7].

   На основании биологических особенностей растений и влияния их на почву, предшественники в севообороте подразделяются на:

1. Очень хорошие – чистый пар, пласт многолетних трав.
2. Хорошие — оборот пласта многолетних трав, пропашные и зерновые бобовые культуры.
3. Удовлетворительные — подсолнечник , лен, однолетние травы, яровые зерновые культуры, идущие после хороших предшественников.
4. Неудовлетворительные – яровые зерновые, идущие по удовлетворительным предшественникам.

   В основе необходимости установления рационального чередования сельскохозяйственных культур в севообороте лежат 4 причины: химического, физического, биологического и экономического порядков.        

   За последние годы снизилась урожайность всех товарных культур. Если в среднем за 2010-2014 год урожайность зерновых составила 37,0 ц/га, то за последние 2 года она составила только 28, 1ц/га или упала в 1,4 раза, подсолнечника в 1,5 раза. Во все годы анализируемого периода крайне низкой была урожайность кукурузы на зерно, самый высокий урожай был получен в 2015году – всего 19,5 ц/га. Снижение урожайности объясняется следующими признаками:

— пропашные культуры выращиваются на эрозионно-опасных землях;

— отсутствием агротехнически выдержанного чередования культур;

— крайне недостаточным количеством вносимых минеральных и органических удобрений;

— почти полным отсутствием средств по защите растений от болезней и вредителей;

— несвоевременным проведением полевых работ из-за недостатка горюче-смазочных материалов  и запчастей к технике;

— отсутствием противоэрозионной техники;

— отсутствием инженерной системы орошения.

   Кабардино-Балкария, располагая сравнительно небольшой по размерам территорией   (около 600000 га с/х угодий), отличается благоприятным сочетанием природных и экономических факторов для развития с/х производства.     Природные условия отличаются крайним разнообразием, обусловленным выраженной вертикальной зональностью.      Поэтому каждый участок земли здесь необходимо использовать с максимальной отдачей при условии обязательного приоритета с/х землепользования, то есть все земли, пригородные для использования в сельском хозяйстве, должны быть полностью освоены, а отвод их для нужд других отраслей строго ограничен. Для того чтобы более правильно организовать земельную территорию сельскохозяйственных угодий, то есть определить размещение на ней различных групп с/х растений с тем чтобы обеспечить правильное сочетание отраслей, необходимо иметь несколько севооборотов, совокупность которых называется системой севооборотов. Задача их — обеспечить наилучшее использование земли, наиболее благоприятные условия для развития ведущих отраслей, сохранение почвы от разрушения ее водной и ветровой эрозиями и дальнейшее повышение почвенного плодородия[4].

   Областью применения результатов исследования могут стать землевладения и землепользования сельхозтоваропроизводителей, имеющих достаточную площадь пашни для устройства севооборотов.

Заключение

   Правильное устройство территории севооборотов с предлагаемой схемой чередования сельскохозяйственных культур создаст возможности  для повышения продуктивности пашни  и защиты ее от водной и ветровой  эрозии. Устройство территории севооборотов должно включать размещение полей, агротехнически однородных участков, полезащитных лесных полос, полевых дорог и станов, источников полевого водоснабжения. Предлагаемая нами устройство севооборотов будет способствовать созданию условий для дифференцированной агротехники, систематическому повышению плодородия почвы, предотвращению эрозионной опасности и ликвидации последствий эрозии; становлению оптимальных условий для организации полевых работ и высокопроизводительного использования техники  и транспортных средств; получению устойчивых валовых сборов продукции по группам основных однородных культур во все годы ротации; обеспечению наименьших капитальных затрат и годовых издержек производства, зависящих от устройства территории севооборота.

   За счет предложенного нами размещения культур значительно увеличится стоимость валовой продукции на 17-30%; для обеспечения бездифицитного баланса гумуса потребуется на 208000тонн меньше, чем до рекомендуемого введения  системы севооборотов.

Список литературы

1. Агротехнические основы в земледелии и растениеводстве / А.М. Эльмесов.- Нальчик, КБГСХА, 2008.
2. ЖабоевС.А.Задачи землеустройства по повышению эффективности использования земель в КБР// Природообустройство и мелиорация водосборов горных и предгорных ландшафтов: сборник научных статей.- Нальчик, 2016. С89-90.
3. Жабоев С.А. Основные направления совершенствования системы управления земельным фондом РФ// Аграрная наука в условиях модернизации и инновационного развития АПК России: сборник мат-лов Всероссийской научно-методической конференции с международным участием, посвященной 100-летию академика Д.К.Беляева. -Иваново , 2017. С.279-282.
4. Жабоев С.А., Ахматова М.Х., БатоваЗ.С. Пути совершенствования использования земельных ресурсов Кабардино-Балкарской Республики// Проблемы агропромышленного комплекса стран Евразийского экономического союза : мат-лы 1 Международной НПК.-Нальчик, 2015. С123-127.
5. Земледелие / С.А. Воробьев. А.Н. Каштанов. А.М.Лыков, И.П.Макаров.- М.: Агропромиздат, 1991.
6. Землеустройство и рациональное использование земли / под ред. Г.А. Кузнецова и  В.П. Прошлякова.-М.:Колос, 1987.
7. Шалов Т.Б., Жабоев С.А., Ахматова М.Х. Землеустроительное проектирование// Метод. указания по выполнению выпускных квалификационных работ.-Нальчик, КБГАУ, 2015.
8. Эльмесов А.М., Кашукоев М.В., Тиев Р.А., Езиев М.И. Агроэкологические аспекты бесплужного почвозащитного земледелия : противоречия и перспективы.-Нальчик,2015.
9. Эльмесов А.М., Кашукоев М.В., Почвозащитные, ресурсосберегающие технологии возделывания яровых колосовых культур// Негосударственные ресурсные потенциалы развития сельских территорий России: мат-лыВсеросс. НПК  смеждунар. участием.-Нальчик, 2015. С146-147.
10. Эльмесов А.М., Тиев Р.А. Регулирование сорного компонента агрофитоценоза в земледелии.-Нальчик, КБГАУ, 2015.
11. Фомин А.А. Тенденции и проблемы развития земельного законодательства. Материалы к Парламентским слушаниям Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации и к Столыпинским чтениям в Государственном университете по землеустройству 19 апреля 2018 года / Под общ. ред. С.Н. Волкова, А.А Фомина. Москва, 2018.
12. Фомин А.А., Тихомирова А.И. Макроэкономические факторы реализации экспортного потенциала животноводства. Международный сельскохозяйственный журнал. 2018. № 3. С. 68-72.
13. Fomin A. Import substitution in the agro-industrial complex of Russia. International Agricultural Journal. 2018. Т. 61. № 1. С. 1.
14. Фомин А.А. Экономические преобразования в земельно-имущественном комплексе России: анализ и пути решения. Сборник научных статей и тезисов Международной научной-практической конференции / 2017.