\u0423\u0414\u041a 636.022+339.13<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

\u0413.\u041f. \u041b\u0435\u0433\u043e\u0448\u0438\u043d. <\/strong><\/span><\/p>\n

\u0434\u043e\u043a\u0442\u043e\u0440 \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u043e\u0440, \u0437\u0430\u0441\u043b\u0443\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0435\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438 \u0420\u0424, \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a<\/span><\/p>\n

\u0424\u0413\u0411\u041d\u0423 \u00ab\u0412\u0441\u0435\u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e-\u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0438\u043d\u0441\u0442\u0438\u0442\u0443\u0442 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0430\u043a\u0430\u0434\u0435\u043c\u0438\u043a\u0430 \u041b.\u041a. \u042d\u0440\u043d\u0441\u0442\u0430\u00bb, \u0433.\u043e. \u041f\u043e\u0434\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a<\/span><\/p>\n

\u0421.\u0413. \u0413\u043e\u043d\u0447\u0430\u0440\u043e\u0432 <\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0\u0433\u0435\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440<\/span><\/p>\n

\u041e\u041e\u041e \u00ab\u0421\u043f\u0443\u0442\u043d\u0438\u043a\u00bb, \u041b\u0435\u043d\u0438\u043d\u0433\u0440\u0430\u0434\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u044c<\/span><\/p>\n

G.P. Legoshin<\/strong>,<\/span><\/p>\n

doctor of agricultural sciences, professor, honored science worker of the Russian Federation, chief science worker L.K.Ernst All-Russian research institute for animal husbandry, Podolsk<\/span><\/p>\n

S.G. Goncharov<\/strong>,<\/span><\/p>\n

director-general of OOO \u00abSputnik\u00bb, Leningrad oblast<\/span><\/p>\n

\u041c\u044f\u0441\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c, \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0443\u0448 \u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0438\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u043d\u044b\u0445 \u00a0<\/strong>\u0430\u0431\u0435\u0440\u0434\u0438\u043d<\/strong>–<\/strong>\u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0445<\/strong> \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432<\/strong><\/span><\/p>\n

Meat productivity, carcass and beef quality of intact \u00a0<\/strong>Aberdeen-Angus young bulls<\/strong><\/span><\/p>\n

\u0410\u043d\u043d\u043e\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f. <\/strong>\u0411\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0440\u043c\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 260 \u0434\u043d\u0435\u0439 \u043d\u0430 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u043e\u043c \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u0435 \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e 500 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432 \u0432 \u0441\u0435\u043a\u0446\u0438\u044f\u0445 \u043d\u0430 40-100 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432. \u041f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043c\u0435\u0440\u044b \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0442\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u0432. \u0412 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e 7,9 \u043a\u0433 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0432-\u0432 \u043d\u0430 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u0443 \u0432 \u0434\u0435\u043d\u044c, \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b \u2013 1250 \u0433\/\u0434\u0435\u043d\u044c, \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u044f \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 6,32 \u043a\u0433 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0432-\u0432 \u043d\u0430 \u043a\u0433 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430, \u043c\u0430\u0441\u0441\u0430 \u043f\u0430\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0443\u0448\u0438 349,6 \u043a\u0433, \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434 \u0442\u0443\u0448\u0438 58,2%. \u041a \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u043c \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u043c\u0438 (\u0441\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u043d\u0430\u0448\u0435\u043c\u0443 \u043e\u0431\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u044e \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u043e\u043f\u044b\u0442\u043e\u0432) \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u044f\u0442\u0441\u044f \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0435\u043d\u043d\u0435\u0433\u043e (5,7 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 14,0 \u043a\u0433) \u0438 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u0440\u0435\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e (9,7 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 50-87 \u043a\u0433) \u0436\u0438\u0440\u0430, \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0439 \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434 \u0441\u044a\u0435\u0434\u043e\u0431\u043d\u044b\u0445 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0435\u0439 (82,35 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 80,0%) \u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432 \u0430\u043c\u0438\u043d\u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442 \u0438 \u0441\u043e\u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438 \u043f\u043e\u043b\u0438\u043d\u0435\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442. \u041d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0446\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0442\u0440\u0443\u0431\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0442\u0443\u0448\u0430\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u0438 \u043f\u043e \u043c\u0430\u0441\u0441\u0435 18,9%, \u0430 \u043f\u043e \u0440\u044b\u043d\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u2013 44,8%. \u041e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0445 \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u0435\u043c\u0435\u0439\u043d\u044b\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043c.<\/span><\/p>\n

Summary.<\/strong> Young bulls are finished during 260 days at open feedlot with capacity of 500 feeders \u00a0and pen size of 40 to 100 head. Rearing program included some measures to prevent the stresses. On average daily DM intake was 7.9 kg\/head, ADG – 1250 g, feed conversion 6.32 kg\/kg BW gain, hot carcass weight \u2013 349.6 kg, dressing yield – 58.2%. The main advantages of bull carcasses in comparison with steer (accordance with our review of many studies) are the low internal fat content (5.7 vs 14 kg) and fat trim (9.7 vs 50 to 87 kg), high content of edible parts of carcass (82.35 vs 80.0%) and more desirable amino-acid composition and ratio saturated fatty acid\/polyunsaturated fatty acid. The best cuts for fast cooking of bull carcasses consisted 18.9% of weight and 44.8% of market value. Fattening of bulls instead of steers is recommended for small feedlots and family farms.<\/span><\/p>\n

\u041a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0435 \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430<\/strong>: \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c, \u0438\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0431\u044b\u0447\u043a\u0438, \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b, \u043c\u044f\u0441\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c, \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0443\u0448 \u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430.<\/span><\/p>\n

Keywords<\/strong>: fattening, meat productivity, intact young bulls, steers, carcass and beef quality.<\/span><\/p>\n

\u0412\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435.<\/strong> \u0412\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441 \u043e\u0431 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0438\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u0443\u044e \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044e \u0438 \u0440\u0435\u0448\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u0443\u0447\u0435\u0442\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0441\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0438 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u0442\u0435\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u0438\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430\u0445. \u0412 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0432 \u0421\u0428\u0410, \u041a\u0430\u043d\u0430\u0434\u0435, \u0410\u0432\u0441\u0442\u0440\u0430\u043b\u0438\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b, \u043a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u044a\u044f\u0441\u043d\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u0445 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435\u0439 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0442.\u0435. \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0434\u043b\u044f \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0445 \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u0430\u0445 \u0432 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0445 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u0430\u0445 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445 (\u0434\u043e 250-300 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432), \u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u0430\u0434, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430\u0441\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u00ab\u043c\u0440\u0430\u043c\u043e\u0440\u043d\u043e\u043c\u0443\u00bb \u043c\u044f\u0441\u0443 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432. \u0412 \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0430\u0445 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u044e\u0442 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0440\u043c\u043b\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0438 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0432 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u0440\u0430\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044f\u0445 [1]. \u0412 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0434\u043e \u043d\u0435\u0434\u0430\u0432\u043d\u0435\u0433\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0440\u043c\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u043c \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432, \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0432 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u044f\u0445 \u0437\u0430\u043a\u0440\u044b\u0442\u043e\u0433\u043e \u0442\u0438\u043f\u0430 \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e 10-12 \u0442\u044b\u0441. \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0432 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043d\u0438\u0435 10-15 \u043b\u0435\u0442 \u0432 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435 \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u0434\u043e\u043b\u044f \u0441\u043a\u043e\u0442\u0430 \u043c\u044f\u0441\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0434\u043e 14% \u0438 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u044b \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u044b\u0435 \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u044b \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0434\u043e 35 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432. \u0412 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0435, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438, \u0441\u043b\u043e\u0436\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u0447\u0435\u0442\u043a\u0430\u044f \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u0431\u043e\u0439\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044f\u043a\u0430 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0433\u043e \u0441\u043a\u043e\u0442\u0430 \u0434\u043e 600-650 \u043a\u0433. \u041c\u043d\u043e\u0433\u043e\u0447\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0430\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0432 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u0435 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432-\u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0433\u043b\u0443\u0431\u0438\u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0434\u043e 2 \u0441\u043c, \u0430 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0443\u0434\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0436\u0438\u0440\u0430 (\u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u0440\u0435\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0435\u043d\u043d\u0435\u0433\u043e) \u2013 \u0434\u043e 22-29%, \u0438\u043b\u0438 50-100 \u043a\u0433, \u0432 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043e\u0442 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u0441\u044a\u0435\u043c\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432 [2-9]. \u0417\u0430\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b \u044d\u043d\u0435\u0440\u0433\u0438\u0438 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432 \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u0432 \u0442\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u0432\u044b\u0448\u0435 \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u043a\u0430\u043d\u044c\u044e, \u0430 \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438\u0437\u0431\u044b\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0436\u0438\u0440\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0432 \u043f\u0438\u0449\u0443 \u043b\u044e\u0434\u044c\u043c\u0438 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u0430\u043b\u043e, \u0432 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0440\u0430\u0437 \u043d\u0438\u0436\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043e\u0431\u0440\u0435\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0438. \u0412 \u0441\u0432\u044f\u0437\u0438 \u0441 \u044d\u0442\u0438\u043c \u0446\u0435\u043b\u044c\u044e \u043d\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0430\u0431\u0435\u0440\u0434\u0438\u043d-\u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u043c \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u0435, \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0442\u0443\u0448 \u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0432 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0441 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u043c \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0445 \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u0430\u0445.<\/span><\/p>\n

1.\u041c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b \u0438 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b. <\/strong>\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u044b\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u043b\u0438 \u0432 2015-2016 \u0433\u043e\u0434\u0430\u0445 \u0432\u00a0 \u041e\u041e\u041e \u00ab\u0421\u043f\u0443\u0442\u043d\u0438\u043a\u00bb \u041b\u0435\u043d\u0438\u043d\u0433\u0440\u0430\u0434\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438. 1210 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043e\u0442\u044a\u0435\u043c\u0430 \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 260 \u0434\u043d\u0435\u0439 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0440\u043c\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u043e\u043c \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u0435 \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e 500 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432 \u0441 \u0441\u0435\u043a\u0446\u0438\u044f\u0445 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u043e\u043c 40-100 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432. \u041f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043c\u0435\u0440\u044b \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0442\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u0432: \u043d\u0435\u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f, \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f \u043a \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430\u043c, \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0443\u043c \u0441\u0438\u043b\u044b, \u043f\u0440\u0438\u043d\u0443\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0431\u0435\u0441\u043f\u043e\u043a\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445. \u0420\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043b \u0438\u0437 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u0438\u0441\u0442\u044b\u0445 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432 \u0438 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432. \u041a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b \u0441\u043a\u0430\u0440\u043c\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0432\u0432\u0438\u0434\u0435 \u043a\u0430\u0448\u0438 \u0441 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c\u00a0 \u0432\u043e\u0434\u044b 50%. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043e\u0442\u044a\u0435\u043c\u0430 \u0434\u043e \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0430 14-16 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432 \u0434\u0430\u0447\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0435\u043f\u0435\u043d\u043d\u043e \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0441 3 \u0434\u043e 6 \u043a\u0433 \u043d\u0430 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u0443 \u0432 \u0441\u0443\u0442\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u0441\u0447\u0435\u0442 \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u043e\u043b\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u0445, \u0430 \u0434\u0430\u043b\u0435\u0435 \u0434\u043e \u0443\u0431\u043e\u044f – \u043f\u0443\u0442\u0435\u043c \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u0430\u0447 \u0434\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0437\u044b. \u041e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438\u0437\u0443\u0447\u0438\u043b\u0438 \u043d\u0430 1210 \u0431\u044b\u0447\u043a\u0430\u0445, \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0443\u0448 \u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430 – \u043d\u0430 35 \u0431\u044b\u0447\u043a\u0430\u0445 \u043f\u043e \u043e\u0431\u0449\u0435\u043f\u0440\u0438\u043d\u044f\u0442\u044b\u043c \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0438\u043a\u0430\u043c. \u041f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0438\u043b\u0438 \u0441 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u0430\u043c\u0438 \u043f\u043e \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0443 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 (\u0412\u0418\u0416, Legoshin G.P. et.al. 2014)[10], \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u043c\u044f\u0441\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0432 \u0421\u0428\u0410, \u041a\u0430\u043d\u0430\u0434\u0435, \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u0438 \u0438 \u0415\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435 (\u043e\u0431\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430\u043c\u0438 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u043e\u043f\u044b\u0442\u043e\u0432).<\/span><\/p>\n

2.\u0420\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u0438 \u043e\u0431\u0441\u0443\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435<\/strong><\/span><\/p>\n

2.1.\u041f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b \u0438 \u0437\u0430\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432. <\/strong>\u0412\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u00a0 <\/strong>\u0438 \u0436\u0438\u0432\u0430\u044f \u043c\u0430\u0441\u0441\u0430 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432, \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e, \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u0438 \u0432 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0435 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f 220 \u0434\u043d\u0435\u0439 \u0438 250 \u043a\u0433, \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0443\u0431\u043e\u0435\u043c \u2013 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 19 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432 \u0438\u00a0 576 \u043a\u0433, \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0446\u0438\u043a\u043b\u0430 \u2013 260 \u0434\u043d\u0435\u0439, \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0441\u0443\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442 1250 \u0433. \u0417\u0430 260 \u0434\u043d\u0435\u0439 \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u043c\u0443 \u0431\u044b\u0447\u043a\u0443 \u0441\u043a\u043e\u0440\u043c\u0438\u043b\u0438 390 \u043a\u0433 \u0441\u0435\u043d\u0430\u0436\u0430 \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u043e-\u0433\u043e\u0440\u043e\u0445\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e, 910 \u043a\u0433 \u0441\u0435\u043d\u0430 \u043b\u0443\u0433\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e, 650 \u043a\u0433 \u0434\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u044f\u0447\u043c\u0435\u043d\u044f, 390 \u043a\u0433 \u0434\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0437\u044b, 301,6 \u043a\u0433 \u0436\u043c\u044b\u0445\u0430 \u043f\u043e\u0434\u0441\u043e\u043b\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u00a0\u0438 15,6 \u043a\u0433 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u043a\u0441\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0442\u0435\u043b\u044f\u0442, \u043e\u0431\u0449\u0435\u0439 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e 2196 \u042d\u041a\u0415, 22402 \u041c\u0414\u0436 \u043e\u0431\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u044d\u043d\u0435\u0440\u0433\u0438\u0438, 2053 \u043a\u0433 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0438 249 \u043a\u0433 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430\u0440\u0438\u043c\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0442\u0435\u0438\u043d\u0430. \u0412 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0435 \u0441\u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0438 71, 4% \u043f\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u043e\u0431\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u044d\u043d\u0435\u0440\u0433\u0438\u0438 \u2013 10,9 \u041c\u0414\u0436\/\u043a\u0433 \u0441\u0443\u0445\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430. \u041a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u044f \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 6,32 \u043a\u0433 \u0441\u0443\u0445\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 6,76 \u042d\u041a\u0415 \u043d\u0430 \u043a\u0438\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b.<\/span><\/p>\n

2.2.\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0443\u0448. <\/strong>\u0422\u0443\u0448\u0438 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438\u043c\u0435\u043b\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c \u0432\u044b\u0441\u0448\u0438\u0445 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0439 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438: \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0438 \u0421\u0443\u043f\u0435\u0440, \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441 \u0410, \u043f\u043e\u0434\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441 1 \u043f\u043e \u0413\u041e\u0421\u0422 \u0420 54315-2011 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u0448\u0435\u0439 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0438 \u0412, \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441 1 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u0443 \u0413\u041e\u0421\u0422 \u0420 35445-2013. \u041f\u043e \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u0441\u044a\u0435\u0434\u043e\u0431\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u043a\u043e\u0442\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0438 \u044d\u0442\u0438\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0435\u0432\u043e\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u043b\u0438 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0441 \u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u0431\u043e\u0439\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u043e\u0439 (82,35 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 80,37%), \u0438\u043c\u0435\u043b\u0438 \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0439 \u0441\u043b\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u0436\u0438\u0440\u0430 \u043d\u0430 12 \u0440\u0435\u0431\u0440\u0435 (2,9\u043c\u043c \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 2,6 \u043c\u043c \u0443 \u0447\u0435\u0440\u043d\u043e-\u043f\u0435\u0441\u0442\u0440\u044b\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438 13,2-14,4\u043c\u043c \u0443 \u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432). \u041f\u043e \u043f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0434\u0438 \u00ab\u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043b\u0430\u0437\u043a\u0430\u00bb \u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u044b\u0447\u043a\u0438 \u0432 \u043d\u0430\u0448\u0435\u043c \u043e\u043f\u044b\u0442\u0435 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0432\u043e\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u043b\u0438 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0438 \u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 (101,8 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 87,8 \u0438 83,5-85,3 \u043a\u0432.\u0441\u043c., \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e), \u0438 \u044d\u0442\u043e \u043f\u0440\u0435\u0432\u043e\u0441\u0445\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c \u043f\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0434\u0438 \u00ab\u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043b\u0430\u0437\u043a\u0430\u00bb \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043d\u0430 1 \u043a\u0433 \u0442\u0443\u0448\u0438 (\u0442\u0430\u0431\u043b. 1). \u0410\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u043e\u0432 \u043d\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0438 \u043e\u0431\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u043f\u044f\u0442\u0438 \u043e\u0431\u0437\u043e\u0440\u043e\u0432 [2,3,9,11,12,14 \u0438 15], \u0434\u0430\u044e\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\u0442\u044c, \u0447\u0442\u043e \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u0443 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u043c\u0438 \u0432\u044b\u0448\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b \u0436\u0438\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b \u043d\u0430 17%, \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u044f \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u043d\u0430 13%, \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434 \u0442\u0443\u0448\u0438 \u043d\u0430 0,1-0,3 \u043f\u0443\u043d\u043a\u0442\u0430, \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0438 \u043d\u0430 2-6 \u043f\u0443\u043d\u043a\u0442\u0430, \u043f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0434\u044c \u00ab\u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043b\u0430\u0437\u043a\u0430\u00bb \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043d\u0430 10-13%, \u043d\u043e \u043d\u0438\u0436\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0432 \u0442\u0435\u043b\u0435 \u0432 1,8-2,5 \u0440\u0430\u0437\u0430, \u043c\u044f\u0441\u043e \u0442\u0435\u043c\u043d\u0435\u0435 \u043d\u0430 14%, \u0430 \u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043c\u044f\u0441\u0430 \u043d\u0438\u0436\u0435 \u043d\u0430 15%, \u043d\u043e \u0432\u0441\u0435 \u0436\u0435 \u043f\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u0442\u0430\u043a\u0443\u044e \u0436\u0435 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u044e \u2013 \u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043e, \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0435\u043c\u043b\u0435\u043c\u043e\u0435 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439.<\/span><\/p>\n

\u0422\u0430\u0431\u043b\u0438\u0446\u0430 1. \u041e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430, \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0443\u0448 \u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

^{\u0445)<\/sup>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a: Legoshin et.al., 2014 [10];\u00a0\u0445\u0445)<\/sup>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u0438: \u043e\u0431\u0437\u043e\u0440\u044b [2,3,9,11,12];\u00a0\u0445\u0445\u0445)\u00a0 <\/sup>\u0412\u044b\u0445\u043e\u0434 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 (\u043e\u0442\u0440\u0443\u0431\u043e\u0432) \u0434\u043b\u044f \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0438, %<\/span><\/p>\n}

\u0410\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0435 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435, \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0430\u044f \u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043d\u044b\u0439 \u0446\u0432\u0435\u0442 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0438\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438. \u0420\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u044f \u0432 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u044f\u0445 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0438\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0438 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0431\u044b\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u0432 \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0435 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 10 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432. \u0421 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0430 \u0442\u0435\u0441\u0442\u0438\u043a\u0443\u043b\u044b\u00a0 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0432 \u043a\u0440\u043e\u0432\u044c \u0430\u043d\u0434\u0440\u043e\u0433\u0435\u043d\u044b (\u0433\u043e\u0440\u043c\u043e\u043d\u044b), \u0432 \u0442.\u0447. \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0437 \u043d\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043e\u0441\u0442\u0435\u0440\u043e\u043d. \u0410\u043d\u0434\u0440\u043e\u0433\u0435\u043d\u044b \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b \u0437\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u043c\u0443\u0436\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u043e\u0432, \u0432\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u043c\u0443\u0436\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e, \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0430\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0411\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0430\u043d\u0434\u0440\u043e\u0433\u0435\u043d\u044b \u0441\u0442\u0438\u043c\u0443\u043b\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u043a\u0430\u043d\u0438 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043c\u0435\u0445\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0440\u0435\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0430\u0437\u043e\u0442\u0430, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0435 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0441\u0443\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b \u0436\u0438\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b, \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0432 \u0442\u0443\u0448\u0435 \u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0443\u044e \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u044e \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0443 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u043c\u0438. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0432 \u043d\u0430\u0448\u0435\u043c \u043e\u043f\u044b\u0442\u0435 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u043c\u0435\u0440\u0430\u043c \u043f\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441\u0442\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u0432 \u043d\u0435 \u043e\u0442\u043c\u0435\u0447\u0435\u043d\u044b \u043e\u0442\u0440\u0438\u0446\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0439 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432: \u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b\u043e \u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u0431\u044b\u0442\u0438\u044f \u0438\u0437-\u0437\u0430 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043c, \u043d\u0435 \u043e\u0442\u043c\u0435\u0447\u0435\u043d\u044b \u043f\u043e\u0440\u043e\u043a\u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430 DFD (\u0442\u0435\u043c\u043d\u043e\u0435 \u0441\u0443\u0445\u043e\u0435 \u0436\u0435\u0441\u0442\u043a\u043e\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043e).<\/span><\/p>\n

\u041c\u044f\u0441\u043e \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u041e\u041e\u041e \u00ab\u0421\u043f\u0443\u0442\u043d\u0438\u043a\u00bb, \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043f\u043e \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u043d\u0435\u0437\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u043c\u044b\u0445 \u0430\u043c\u0438\u043d\u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442 \u0438 \u043d\u0435\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442 \u041e\u043c\u0435\u0433\u0430-3 \u0438 \u041e\u043c\u0435\u0433\u0430-6, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043f\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u0441\u043e\u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u044e \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438 \u043f\u043e\u043b\u0438\u043d\u0435\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442 (\u0442\u0430\u0431\u043b. 2).<\/span><\/p>\n

\u0422\u0430\u0431\u043b\u0438\u0446\u0430 2. \u0411\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

\u0418\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u0438: ^{\u0445)<\/sup>Legoshin et.al., 2014 [10]\u00a0,xx<\/sup>)<\/sup>\u041e\u0431\u0437\u043e\u0440\u044b: Rotta et.al., 2009 [2], Aricetti et.al., 2008[3], Seldeman et.al.[11], Reddy et.al.,\u00a0 1982 [12],<\/span><\/p>\n}

3.\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u0443\u0431\u043e\u044f, \u0446\u0435\u043d\u044b \u0438 \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c.<\/strong> \u0412 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u0435 \u0443\u0431\u043e\u044f 35 \u0442\u0438\u043f\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u043a\u0438 \u0442\u0443\u0448 \u0434\u043b\u044f \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u043b\u0438 \u043f\u043e \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0435 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u044b \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435, \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435 \u043e \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u0445 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438. \u041c\u0430\u0441\u0441\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0439 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b \u0442\u0443\u0448\u0438 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u0430 55,46 \u00b11,17%, \u0437\u0430\u0434\u043d\u0435\u0439 \u2013 44,54 \u00b11,21%, \u0447\u0442\u043e \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043e \u0447\u0435\u0442\u043a\u043e \u0432\u044b\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u043e\u043c \u0434\u0438\u043c\u043e\u0440\u0444\u0438\u0437\u043c\u0435. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u043c\u0443\u0441\u043a\u0443\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0441\u043f\u0438\u043d\u044b \u0438 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0435\u0439 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d \u0442\u0443\u043b\u043e\u0432\u0438\u0449\u0430 \u043c\u0430\u0441\u0441\u043e\u0432\u0430\u044f \u0434\u043e\u043b\u044f \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0446\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0442\u0440\u0443\u0431\u043e\u0432 (\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438 \u0430\u043b\u044c\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u0435\u0439\u043a\u043e\u0432) \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 18,91%, \u0442\u043e \u0435\u0441\u0442\u044c \u043d\u0430 3-4 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0443\u043d\u043a\u0442\u0430 \u0432\u044b\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0443 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b [4-9]. \u041d\u0430 \u0431\u0435\u0441\u043a\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043e \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f 82,68% \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b \u0442\u0443\u0448\u0438, \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u2013 17,32%. \u0412\u044b\u0440\u0443\u0447\u043a\u0430 \u043e\u0442 \u0440\u0435\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0443\u0431\u043e\u044f \u043e\u0442 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u0431\u044b\u043a\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 149914 \u0440\u0443\u0431\u043b\u0435\u0439, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u043e\u0442 \u0440\u0435\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0438 \u2013 95,58%, \u0441\u0443\u0431\u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u2013 3,17% \u0438 \u0448\u043a\u0443\u0440\u044b \u2013 1,25%. \u0412\u0430\u0436\u043d\u043e \u043e\u0442\u043c\u0435\u0442\u0438\u0442\u044c, \u0447\u0442\u043e \u0440\u0435\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u0438\u0445 \u0438 \u0432\u043e\u0441\u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c\u0438 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0442\u0443\u0448\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f (\u0441\u0442\u0435\u0439\u043a\u043e\u0432) \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 44,83% \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0438, \u043d\u043e \u043f\u043e \u043c\u0430\u0441\u0441\u0435 \u043d\u0430 \u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 18,91% \u0442\u0443\u0448\u0438. \u0412\u0441\u0435 \u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043e (71,09% \u0442\u0443\u0448\u0438) \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0441\u0435\u043c\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u0440\u0435\u0430\u043b\u0438\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u043f\u043e \u0446\u0435\u043d\u0435 295,43 \u0440\u0443\u0431. \u0437\u0430 \u043a\u0433 (\u0442\u0430\u0431\u043b. 3).<\/span><\/p>\n

\u0422\u0430\u0431\u043b\u0438\u0446\u0430 3. \u0412\u044b\u0445\u043e\u0434, \u0441\u043e\u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0443\u0431\u043e\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0447\u0435\u0442\u0435 \u043d\u0430 1 \u0431\u044b\u043a\u0430<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

\u041f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432 \u043d\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043d\u043e\u0432\u0435\u0439\u0448\u0438\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u0421\u0428\u0410, \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0430\u0445 \u0438 \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442 \u043e \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0440\u0435\u0430\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432 \u041e\u041e\u041e \u00ab\u0421\u043f\u0443\u0442\u043d\u0438\u043a\u00bb \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u044b \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0438\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043a\u0430\u043a \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0435\u0439 \u0430\u043b\u044c\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0442\u0438\u0432\u044b \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0443 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432-\u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432. \u0421\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043e\u043f\u044b\u0442\u044b, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432 \u0421\u0428\u0410, \u0443\u0431\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0435\u043c\u043e\u043d\u0441\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u043c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c \u043c\u044f\u0441\u043e \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043d\u0435 \u0445\u0443\u0436\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043c\u044f\u0441\u043e \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432, \u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0441\u0442\u044b, \u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438\u0437-\u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u0431\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432, \u0432 51% \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0432 \u043e\u0442\u0434\u0430\u0432\u0430\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043c\u044f\u0441\u0443 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 [12].<\/span><\/p>\n

\u0417\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435. <\/strong>\u0420\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u043d\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0438 \u043e\u0431\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u043e\u0432 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432 \u0434\u0430\u044e\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434\u044b:<\/span><\/p>\n

\n
1. \u0420\u0435\u0430\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u0430\u044f \u0432 \u041e\u041e\u041e \u00ab\u0421\u043f\u0443\u0442\u043d\u0438\u043a\u00bb \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0438\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432, \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u0441\u043c\u0430\u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0443 \u0441\u0442\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u0432, \u0442\u0440\u0430\u0432\u043c \u0438 \u043f\u043e\u0440\u043e\u043a\u043e\u0432 \u043c\u044f\u0441\u0430 DFD \u043f\u0443\u0442\u0435\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043c\u0438 \u0438 \u043d\u0435\u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u043e \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0443 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u0430\u043c\u0438, \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u044b\u043c \u043d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435\u043c \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432 \u0432 \u043a\u043e\u0440\u043c\u0443\u0448\u043a\u0430\u0445, \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 (\u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b \u0437\u0430 \u0446\u0438\u043a\u043b 1250 \u0433 \u0432 \u0441\u0443\u0442\u043a\u0438), \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0438 \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 (6,32 \u043a\u0433 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u043d\u0430 1 \u043a\u0433 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430) \u0438 100% \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e\u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u044c\u044f.<\/span><\/li>\n
2. \u041c\u044f\u0441\u043e \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0434\u043b\u044f \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u043f\u043e \u0430\u043c\u0438\u043d\u043e-\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0443, \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442 \u0438 \u0441\u043e\u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u044e \u043f\u043e\u043b\u0438\u043d\u0435\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u041e\u043c\u0435\u0433\u0430-6 \u0438 \u041e\u043c\u0435\u0433\u0430 -3.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

   \u041b\u0438\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430<\/strong><\/span><\/p>\n

   \n
   1. \u041b\u0435\u0433\u043e\u0448\u0438\u043d \u0413.\u041f., \u0428\u0430\u0440\u0430\u0444\u0435\u0435\u0432\u0430 \u0422.\u0413. \u041e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044f\u043a\u0430 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0433\u043e \u0441\u043a\u043e\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0444\u0438\u0434\u043b\u043e\u0442\u0430\u0445. \u041f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e. \u0412\u0418\u0416, \u0414\u0443\u0431\u0440\u043e\u0432\u0438\u0446\u044b, 2013, \u0441.1-76<\/span><\/li>\n
   2. Rotta P.P., Prado R.M., Prado I.N., Valero M.V., Visentairer J.V. and Silva R.R. The effects of genetic groups, nutrition, finishing systems and gender of Brazilian cattle on carcass characteristic and beef composition and appearance: a review. Asian-Aust., J. Anim. Sci., 2009<\/strong>, \u211612: 1718-1734., \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
   3. Aricetti J.A., Rotta P.P., Prado R.M., Perotto D., Moletta J.L., Matsushita M. and Prado I.N. Carcass characteristics, chemical composition and fatty acid profile of Longissimus Muscle of bulls and steers finished in a Pasture Systems. Asian-Aust. J.Anim. Sci., 2008<\/strong>, \u211610: 1441-1448, \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
   4. Cundiff L.V., Wheeler T.L., Gregory K.E., Shackelford S.D., Koohmaraie M., Thalman M. and Van Vleck L.D. Preliminary results from cycle VII of the cattle germplasm evaluation program at the Roman L. Hruska U.S. Meat animal research center. Progress report \u211622, 2004, p.p. 1-14.<\/span><\/li>\n
   5. Wheeler T.L., Candiff L.D., Snowder G.D., Thallman R.M., Shackelford S.D. and Koohmarale M. Preliminary results from cycle VIII of the cattle germplasm evaluation program at the Roman L. Hruska U.S. Meat animal research center. Progress report \u211623, USDA, 2006<\/strong>:1-12.<\/span><\/li>\n
   6. Ahmed O., Miller M.F., Shackelford S.D., Johnson L.P., Williams S.E., Mc Cann M.A., Reagan J.O. Effect of hot-fat trimming on factors associated with the subprimal yield of beef carcasses. J. Anim. Sci., 1992, 70<\/strong>: 439-443.<\/span><\/li>\n
   7. Arboitte M.Z., Brondani I.L., Restle J., Freitas L.S., Pereira L.B., Cardoso G.S. Carcass characteristics of small and medium-frame Aberdeen Angus young steers. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 2012<\/strong>, 34<\/strong> \u21161: 49-56, \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
   8. Prado I.N., Passetti R.A., Rivaroli D.C., Ornaghi M.C., Souza K.A., Carvalho C.B., Perotto D., Moletta J.L. Carcass composition and cuts of bulls and steers fed with three concentrate levels in the diets. Asian-Australian J. Anim. Sci., 2015, 28, <\/strong>\u21162 : 1309-1316, \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
   9. Hunt D.M., Henricks M., Skelley G.C. and Grimes L.W. Use of trenbolone acetate and\u00a0 estradiol in intact and castrated male cattle: effects on growth, serum hormones and carcass characteristics. J. Anim. Sci., 1991, 89<\/strong>:2452-2462., \u0421\u0428\u0410, \u042e\u0436\u043d\u0430\u044f \u041a\u0430\u0440\u043e\u043b\u0438\u043d\u0430.<\/span><\/li>\n
   10. Legoshin G.P, Afanasyeva E.S., Mogilenetz O.N., Sharafeeva T.G., Mamonov A.P. Modern intensive dairy beef production systems in Russia. Journal \u00abModern Applied Science\u00bb, 2014<\/strong>, 8<\/strong>, 6: 170-17<\/span><\/li>\n
   11. Reddy B.V., Sivakumar A.S., Jeong D.W., Woo Y.-B., Park S.-J., Byun J.-Y., Kim C.H., Cho S.-H. and Hwang I. Beef quality traits of heifer in comparison with steer, bull and cow at various feeding environments. \u00abAnimal Science Journal\u00bb, 2015<\/strong>, 86<\/strong> : 1-16 (\u042e\u0436\u043d\u0430\u044f \u041a\u043e\u0440\u0435\u044f).<\/span><\/li>\n
   12. Seldeman S.C., Cross H.R., Oltjen R.R. and Schanbacher B.D. Utilization of the intact male for red meat production : a review. J. Anim. Sci., 1982, 55<\/strong>, \u21164 : 2-14, \u041c\u0438\u043d\u0441\u0435\u043b\u044c\u0445\u043e\u0437 \u0421\u0428\u0410, MARC, Clay, Nebraska.<\/span><\/li>\n
   13. Alberti P., Panea B., Safiudo C., Olleta J.L., Ripoll G., Eribjerg P., Christensen M., Gigli S., Failla S., Concetti S., Hocquette J.F., Jailler R., Rudel S., Renand G., Nute G.R., Richardson R.L., Williams J.L. Live weight, body size and carcass characteristics of young bulls of fifteen European breeds. Livestock Science, 2008, 114<\/strong>: 19-30. Italy, \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0414\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0410\u043d\u0433\u043b\u0438\u044f, \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
   14. \u0428\u0435\u0432\u0445\u0443\u0436\u0435\u0432 \u0410.\u0424., \u0421\u043c\u0430\u043a\u0443\u0435\u0432 \u0414.\u0420., \u041a\u0430\u0440\u0434\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0410.\u041c. \u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0431\u0435\u0440\u0434\u0438\u043d-\u0430\u043d\u0433\u0443\u0441\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u0441\u0438\u043c\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b \u0432 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u041a\u0430\u0440\u0430\u0447\u0430\u0435\u0432\u043e-\u0427\u0435\u0440\u043a\u0435\u0441\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0440\u0435\u0441\u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u0438. \u00ab\u042d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0435 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e\u00bb, 2012<\/strong>, \u21163, \u0441. 42-45.<\/span><\/li>\n
   15. \u0413\u0443\u0442\u043a\u0438\u043d \u0421.\u0421., \u041c\u0430\u0437\u0443\u0440\u043e\u0432\u0441\u043a\u0438\u0439 \u041b.\u0417., \u0421\u0438\u0440\u0430\u0437\u0435\u0442\u0434\u0438\u043d\u043e\u0432 \u0424.\u0425. \u041c\u044f\u0441\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0431\u044b\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434. \u00ab\u041c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0435 \u0441\u043a\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u044b \u0435\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044f\u00bb.\u0421\u0431. \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d. \u0442\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432 \u0412\u041d\u0418\u0418\u041c\u0421, 2000, \u211653, \u0441. 51-58.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

       Literature<\/strong><\/span><\/p>\n

       \n
       1. Legoshin G.P., Sharafeeva T.G. Finishing of young cattle at modern feedlots. Practical manual VIJ, Dubrovitsy, 2013 : 1-76.<\/span><\/li>\n
       2. Rotta P.P., Prado R.M., Prado I.N., Valero M.V., Visentairer J.V. and Silva R.R. The effects of genetic groups, nutrition, finishing systems and gender of Brazilian cattle on carcass characteristic and beef composition and appearance: a review. Asian-Aust., J. Anim. Sci., 2009<\/strong>, \u211612: 1718-1734., \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
       3. Aricetti J.A., Rotta P.P., Prado R.M., Perotto D., Moletta J.L., Matsushita M. and Prado I.N. Carcass characteristics, chemical composition and fatty acid profile of Longissimus Muscle of bulls and steers finished in a Pasture Systems. Asian-Aust. J.Anim. Sci., 2008<\/strong>, \u211610: 1441-1448, \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
       4. Cundiff L.V., Wheeler T.L., Gregory K.E., Shackelford S.D., Koohmaraie M., Thalman M. and Van Vleck L.D. Preliminary results from cycle VII of the cattle germplasm evaluation program at the Roman L. Hruska U.S. Meat animal research center. Progress report \u211622, 2004, p.p. 1-14.<\/span><\/li>\n
       5. Wheeler T.L., Candiff L.D., Snowder G.D., Thallman R.M., Shackelford S.D. and Koohmarale M. Preliminary results from cycle VIII of the cattle germplasm evaluation program at the Roman L. Hruska U.S. Meat animal research center. Progress report \u211623, USDA, 2006<\/strong>:1-12.<\/span><\/li>\n
       6. Ahmed O., Miller M.F., Shackelford S.D., Johnson L.P., Williams S.E., Mc Cann M.A., Reagan J.O. Effect of hot-fat trimming on factors associated with the subprimal yield of beef carcasses. J. Anim. Sci., 1992, 70<\/strong>: 439-443.<\/span><\/li>\n
       7. Arboitte M.Z., Brondani I.L., Restle J., Freitas L.S., Pereira L.B., Cardoso G.S. Carcass characteristics of small and medium-frame Aberdeen Angus young steers. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 2012<\/strong>, 34<\/strong> \u21161: 49-56, \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
       8. Prado I.N., Passetti R.A., Rivaroli D.C., Ornaghi M.C., Souza K.A., Carvalho C.B., Perotto D., Moletta J.L. Carcass composition and cuts of bulls and steers fed with three concentrate levels in the diets. Asian-Australian J. Anim. Sci., 2015, 28, <\/strong>\u21162 : 1309-1316, \u0411\u0440\u0430\u0437\u0438\u043b\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
       9. Hunt D.M., Henricks M., Skelley G.C. and Grimes L.W. Use of trenbolone acetate and\u00a0 estradiol in intact and castrated male cattle: effects on growth, serum hormones and carcass characteristics. J. Anim. Sci., 1991, 89<\/strong>:2452-2462., \u0421\u0428\u0410, \u042e\u0436\u043d\u0430\u044f \u041a\u0430\u0440\u043e\u043b\u0438\u043d\u0430.<\/span><\/li>\n
       10. Legoshin G.P, Afanasyeva E.S., Mogilenetz O.N., Sharafeeva T.G., Mamonov A.P. Modern intensive dairy beef production systems in Russia. Journal \u00abModern Applied Science\u00bb, 2014<\/strong>, 8<\/strong>, 6: 170-17<\/span><\/li>\n
       11. Reddy B.V., Sivakumar A.S., Jeong D.W., Woo Y.-B., Park S.-J., Byun J.-Y., Kim C.H., Cho S.-H. and Hwang I. Beef quality traits of heifer in comparison with steer, bull and cow at various feeding environments. \u00abAnimal Science Journal\u00bb, 2015<\/strong>, 86<\/strong> : 1-16 (\u042e\u0436\u043d\u0430\u044f \u041a\u043e\u0440\u0435\u044f).<\/span><\/li>\n
       12. Seldeman S.C., Cross H.R., Oltjen R.R. and Schanbacher B.D. Utilization of the intact male for red meat production : a review. J. Anim. Sci., 1982, 55<\/strong>, \u21164 : 2-14, \u041c\u0438\u043d\u0441\u0435\u043b\u044c\u0445\u043e\u0437 \u0421\u0428\u0410, MARC, Clay, Nebraska.<\/span><\/li>\n
       13. Alberti P., Panea B., Safiudo C., Olleta J.L., Ripoll G., Eribjerg P., Christensen M., Gigli S., Failla S., Concetti S., Hocquette J.F., Jailler R., Rudel S., Renand G., Nute G.R., Richardson R.L., Williams J.L. Live weight, body size and carcass characteristics of young bulls of fifteen European breeds. Livestock Science, 2008, 114<\/strong>: 19-30. Italy, \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0414\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0410\u043d\u0433\u043b\u0438\u044f, \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n
       14. Shevchuzev A.F., Smakuev D.R., Kardanov A.M. Utilization of Aberdeen-Angus and Simmental Cattle for beef production under condition of Karachaevo-Cherkessk Republick. \u00abEffectivnoe \u017eivotnovodstvo\u00bb, 2012, <\/strong>\u21163, p. 42-45.<\/span><\/li>\n
       15. Gutckin S.S., Mazurovskiy L.Z., Sirazetdinov F.Ch. Meat productivity and beef quality of young bulls Science Works of VNIMS, 2000<\/strong>, \u211653, p. 51-58.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

           \u0423\u0414\u041a 636.022+339.13 \u00a0 \u0413.\u041f. \u041b\u0435\u0433\u043e\u0448\u0438\u043d. \u0434\u043e\u043a\u0442\u043e\u0440 \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a, \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u043e\u0440, \u0437\u0430\u0441\u043b\u0443\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0435\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438 \u0420\u0424, \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a \u0424\u0413\u0411\u041d\u0423 \u00ab\u0412\u0441\u0435\u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e-\u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0438\u043d\u0441\u0442\u0438\u0442\u0443\u0442 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0430\u043a\u0430\u0434\u0435\u043c\u0438\u043a\u0430 \u041b.\u041a. \u042d\u0440\u043d\u0441\u0442\u0430\u00bb, \u0433.\u043e. \u041f\u043e\u0434\u043e\u043b\u044c\u0441\u043a \u0421.\u0413. \u0413\u043e\u043d\u0447\u0430\u0440\u043e\u0432 \u00a0\u0433\u0435\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0440\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440 \u041e\u041e\u041e \u00ab\u0421\u043f\u0443\u0442\u043d\u0438\u043a\u00bb, \u041b\u0435\u043d\u0438\u043d\u0433\u0440\u0430\u0434\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u044c G.P. Legoshin, doctor of agricultural sciences, professor, honored science worker of the Russian Federation, chief science worker L.K.Ernst All-Russian research […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[54,106],"tags":[57],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7IyHt-qY","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672"}],"collection":[{"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1672"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1677,"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1672\/revisions\/1677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/qje.su\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}