INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ 2587-6740 114035 10.55186/25876740_2024_67_2_126 Государственное регулирование и региональное развитие АПК State regulation and regional development APK Государственное регулирование и региональное развитие АПК Current issues of stimulating apple production in Russia in consideration of state support measures Актуальные вопросы стимулирования производства яблок в России с учетом мер государственной поддержки https://orcid.org/0000-0002-9171-2278 Рыкова Инна Николаевна Rykova Inna Nikolaevna rykova@nifi.ru

доктор экономических наук;

doctor of economic sciences;

 https://orcid.org/0000-0003-1675-8150 Губанов Роман Сергеевич Gubanov Roman Sergeevich rgubanov@nifi.ru

кандидат экономических наук;

candidate of economic sciences;

 https://orcid.org/0000-0002-5579-8027 Юрьева Анна Александровна Yuryeva Anna Aleksandrovna ayureva@nifi.ru Научно-исследовательский финансовый институт Министерства финансов Российской Федерации Москва Россия Research Financial Institute of the Ministry of Finance of the Russian Federation Moscow Russian Federation Научно-исследовательский финансовый институт Министерства финансов Российской Федерации Москва Россия Research Financial Institute of the Ministry of Finance of the Russian Federation Moscow Russian Federation Научно-исследовательский финансовый институт Министерства финансов Российской Федерации Москва Россия Research Financial Institute of the Ministry of Finance of the Russian Federation Moscow Russian Federation 15 04 2024 15 04 2024 2 126 129 11 10 2023 15 11 2023 https://qje.su/en/nauka/article/114035/view

В статье приведены результаты исследования изменения себестоимости производства яблок в России, динамики потребительских и оптовых цен на яблоки российских производителей, а также особенностей реализации стимулирующих субсидий на закладку и уход за садами семечковых и косточковых культур, включая яблоки. Цель исследования заключалась в выявлении внутренних и внешних факторов, воздействующих на изменение себестоимости производства и реализации яблок отечественного производства. Анализ базировался на использовании сравнительных методов количественных и статистических данных, в том числе в ретроспективном периоде, а также методов обобщения полученных данных и экспертных оценок. Актуальность исследования обусловлена необходимостью оценки эффективности действующих мер государственной поддержки отечественного промышленного садоводства в условиях новых стратегических вызовов на фоне санкционной политики недружественных стран. Научная новизна заключается в разработке методики расчета эффективности мер государственной поддержки, позволяющей на практике оценить экономический эффект субсидирования на основе оптимизации рентабельности садоводческих хозяйств в результате снижения капитальных расходов на производство яблок. Результаты исследования показали, что на изменение себестоимости производства яблок наибольшее влияние оказывают следующие факторы: увеличение стоимости импортных материалов и семян для организации садоводства; рост коммерческих расходов от продажи яблок на внутреннем рынке; логистические ограничения по экспорту готовой продукции. В результате исследования действующих и перспективных мер государственной поддержки в статье обобщены показатели эффективности предоставления бюджетных субсидий производителям продукции садоводства. В статье также произведена оценка вместимости единовременного хранения фруктов в различных регионах Северо-Кавказского федерального округа, что позволило сделать вывод о наличии позитивного тренда в динамике объемов заготовления и хранения фруктов в целом, и яблок, в частности. Выявленная тенденция обусловливает необходимость наращения средств производства для хранения и переработки яблок в Кабардино-Балкарской Республике; в Ставропольском крае; в Республике Дагестан.

The article presents the results of a study of changes in the cost of apple production in Russia, the dynamics of consumer and wholesale prices for apples from Russian producers, as well as the features of the implementation of incentive subsidies for planting and caring for orchards of pome and stone fruit crops, including apples. The purpose of the study was to identify internal and external factors affecting changes in the cost of production and sales of domestically produced apples. The analysis was based on the use of comparative methods of quantitative and statistical data, including a retrospective period, as well as methods for summarizing the data obtained and expert assessments. The relevance of the study is due to the need to assess the effectiveness of current government support measures for domestic industrial horticulture in the context of new strategic challenges against the backdrop of the sanctions policies of unfriendly countries. The scientific novelty lies in the development of a methodology for calculating the effectiveness of government support measures, which makes it possible to practically evaluate the economic effect of subsidies based on optimizing the profitability of horticultural farms as a result of reducing capital costs for apple production. The results of the study showed that changes in the cost of apple production are most influenced by the following factors: an increase in the cost of imported materials and seeds for gardening; growth in business expenses from selling apples on the domestic market; logistics restrictions on the export of finished products. As a result of a study of current and future government support measures, the article summarizes the effectiveness indicators of providing budget subsidies to producers of horticultural products. The article also assessed the capacity of one-time storage of fruits in various regions of the North Caucasus Federal District, which allowed to conclude that there is a positive trend in the dynamics of the volumes of procurement and storage of fruits in general, and apples in particular. The identified trend determines the need to increase production means for storing and processing apples in the Kabardino-Balkaria Republic; in the Stavropol Territory; in the Republic of Dagestan.

 садоводство производство яблоки себестоимость прибыль импорт экспорт государственная поддержка horticulture production apples cost profit import export government support

Hryshchuk N. Principles and criteria for the formation of state support for agricultural production // Colloquium-Journal. 2020. № 33-3 (85). С. 78-86. Hryshchuk N. Principles and criteria for the formation of state support for agricultural production // Colloquium-Journal. 2020. № 33-3 (85). S. 78-86. Рыкова И.Н., Метельникова Е.О. Эффективность мер государственной поддержки в области сельскохозяйственного машиностроения // Финансовый журнал НИФИ. 2016. № 3 (31). С. 98-104. Rykova I.N., Metel'nikova E.O. Effektivnost' mer gosudarstvennoy podderzhki v oblasti sel'skohozyaystvennogo mashinostroeniya // Finansovyy zhurnal NIFI. 2016. № 3 (31). S. 98-104. Положихина М. А. Возможности и проблемы импортозамещения (на примере производства яблок). Вестник Московского университета. Серия 6. Экономика. 2022. № 4. С. 80-96. DOI10.38050/01300105202245 Polozhihina M. A. Vozmozhnosti i problemy importozamescheniya (na primere proizvodstva yablok). Vestnik Moskovskogo universiteta. Seriya 6. Ekonomika. 2022. № 4. S. 80-96. DOI10.38050/01300105202245 Yusianto R., Marimin M., Suprihatin S., Hardjomidjojo H. Smart logistics system in food horticulture industrial products: a systematic review and future research agenda // International Journal of Supply Chain Management. 2020. Т. 9. № 2. С. 943-956. Yusianto R., Marimin M., Suprihatin S., Hardjomidjojo H. Smart logistics system in food horticulture industrial products: a systematic review and future research agenda // International Journal of Supply Chain Management. 2020. T. 9. № 2. S. 943-956. Шичиях Р. А., Шадрина Ж. А., Рыбалко Н. В., Харченко С. Н. Государственное регулирование ценовой политики агроэкономики в современных условиях (на примере плодово-ягодного подкомплекса Краснодарского края) // Бизнес. Образование. Право. № 4 (45). 2018. С. 80-87. Shichiyah R. A., Shadrina Zh. A., Rybalko N. V., Harchenko S. N. Gosudarstvennoe regulirovanie cenovoy politiki agroekonomiki v sovremennyh usloviyah (na primere plodovo-yagodnogo podkompleksa Krasnodarskogo kraya) // Biznes. Obrazovanie. Pravo. № 4 (45). 2018. S. 80-87. Дегальцева Ж.В., Плужная А.А. Развитие информационного обеспечения калькулирования готовой продукции садоводства // Естественно-гуманитарные исследования. 2022. № 39 (1). С. 358-364. Degal'ceva Zh.V., Pluzhnaya A.A. Razvitie informacionnogo obespecheniya kal'kulirovaniya gotovoy produkcii sadovodstva // Estestvenno-gumanitarnye issledovaniya. 2022. № 39 (1). S. 358-364. Терновых К.С., Леонова Н.В., Маркова А.Л. Эффективность инновационных технологий хранения продукции садоводства // International agricultural journal № 3. 2019. С. 111-119. Ternovyh K.S., Leonova N.V., Markova A.L. Effektivnost' innovacionnyh tehnologiy hraneniya produkcii sadovodstva // International agricultural journal № 3. 2019. S. 111-119. Рыкова И.Н. Новые вызовы для производителей яблок: рост себестоимости. 6-я международная выставка технологий выращивания, хранения и сбыта плодово-ягодной продукции «PRO Яблоко 2023», г. Минеральные воды, 2023 [Электронный ресурс]. URL: http://proyabloko.pro/presentation-36 (дата обращения 15.09.2023) Rykova I.N. Novye vyzovy dlya proizvoditeley yablok: rost sebestoimosti. 6-ya mezhdunarodnaya vystavka tehnologiy vyraschivaniya, hraneniya i sbyta plodovo-yagodnoy produkcii «PRO Yabloko 2023», g. Mineral'nye vody, 2023 [Elektronnyy resurs]. URL: http://proyabloko.pro/presentation-36 (data obrascheniya 15.09.2023) Мухин Н.Ю., Басилашвили Т.П., Булыгина Н.Ю., Скурова А.В. Экспорт продовольственных товаров из России // Российский внешнеэкономический вестник. 2018. № 2. С. 74-84. Muhin N.Yu., Basilashvili T.P., Bulygina N.Yu., Skurova A.V. Eksport prodovol'stvennyh tovarov iz Rossii // Rossiyskiy vneshneekonomicheskiy vestnik. 2018. № 2. S. 74-84. Черепанова Д. М. Оценка уровня государственной поддержки АПК в России и странах Европейского союза / Д. М. Черепанова, Ю. Н. Никулина, Р. Г. Янбых // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2022. Т. 23, № 5. С. 740-750. Cherepanova D. M. Ocenka urovnya gosudarstvennoy podderzhki APK v Rossii i stranah Evropeyskogo soyuza / D. M. Cherepanova, Yu. N. Nikulina, R. G. Yanbyh // Agrarnaya nauka Evro-Severo-Vostoka. 2022. T. 23, № 5. S. 740-750. Водянников В. Т. Экономическая оценка инвестиционных проектов в агроинженерии. Санкт-Петербург: Лань, 2022. 268 с. URL: http//elibrary.ru (дата обращения: 23.08.2023) Vodyannikov V. T. Ekonomicheskaya ocenka investicionnyh proektov v agroinzhenerii. Sankt-Peterburg: Lan', 2022. 268 s. URL: http//elibrary.ru (data obrascheniya: 23.08.2023) Зюкин Д. А. Изменение господдержки развития сельского хозяйства в условиях кризиса // Роль аграрной науки в устойчивом развитии АПК: материалы II Международной научно-практической конференции. Курск, 2022. С. 221-226. URL: http//elibrary.ru (дата обращения: 23.08.2023) Zyukin D. A. Izmenenie gospodderzhki razvitiya sel'skogo hozyaystva v usloviyah krizisa // Rol' agrarnoy nauki v ustoychivom razvitii APK: materialy II Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii. Kursk, 2022. S. 221-226. URL: http//elibrary.ru (data obrascheniya: 23.08.2023) Ушачев И. Г. Научные подходы к совершенствованию государственного регулирования в АПК на современном этапе / И. Г. Ушачев, В. В. Маслова // АПК: экономика, управление. 2022. № 4. С. 3-10. URL: http//elibrary.ru (дата обращения: 23.08.2023) Ushachev I. G. Nauchnye podhody k sovershenstvovaniyu gosudarstvennogo regulirovaniya v APK na sovremennom etape / I. G. Ushachev, V. V. Maslova // APK: ekonomika, upravlenie. 2022. № 4. S. 3-10. URL: http//elibrary.ru (data obrascheniya: 23.08.2023) Попова Е.А., Полунина Н.Ю. Совершенствование инфраструктуры агропродовольственного рынка региона // Российское предпринимательство. 2018. Том 19. № 7. С. 2007-2020. DOI 10.18334/rp.19.7.39218 Popova E.A., Polunina N.Yu. Sovershenstvovanie infrastruktury agroprodovol'stvennogo rynka regiona // Rossiyskoe predprinimatel'stvo. 2018. Tom 19. № 7. S. 2007-2020. DOI 10.18334/rp.19.7.39218 Татаринова М.Н. Современное состояние и проблемы развития интенсивного садоводства в России // Экономика: теория и практика. 2020. № 2 (58). С. 31-39. Tatarinova M.N. Sovremennoe sostoyanie i problemy razvitiya intensivnogo sadovodstva v Rossii // Ekonomika: teoriya i praktika. 2020. № 2 (58). S. 31-39.