INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ 2587-6740 111940 10.55186/25876740_2025_68_3_399 Научное обеспечение и управление агропромышленным комплексом Scientific support and management of agrarian and industrial complex Научное обеспечение и управление агропромышленным комплексом Varietal features of realizing the productivity potential of safflower in the conditions of the Middle Volga region Сортовые особенности реализации потенциала продуктивности сафлора красильного в условиях Среднего Поволжья https://orcid.org/0000-0002-7063-4784 Прахова Татьяна Яковлевна Prakhova Tatyana Yakovlevna prakhova.tanya@yandex.ru

доктор сельскохозяйственных наук;

doctor of agricultural sciences;

 Дружинин Виталий Геннадьевич Druzhinin Vitaly Gennad'evich vitalijdruzinin8@gmail.com Федеральный научный центр лубяных культур Тверь Россия Federal Research Center for Bast Fiber Crops Tver Russian Federation Пензенский государственный аграрный университет Пенза Россия Penza State Agrarian University Penza Russian Federation 15 06 2025 15 06 2025 3 399 402 04 01 2025 05 02 2025 https://qje.su/en/nauka/article/111940/view

В статье представлены результаты экологического изучения сортов сафлора красильного по продуктивности в условиях лесостепи Среднего Поволжья. Исследования проводили в течение четырех лет (2021-2024 гг.) на опытном поле Пензенского НИИСХ (Лунино, Пензенская область). Объектом исследований являлись 10 сортов сафлора красильного различной селекции. Климат региона характеризуется контрастностью температурного режима и степени увлажнения. В 2021 и 2023 гг. период вегетации культуры характеризовался как умеренно-засушливый – гидротермический коэффициент (ГТК) составил 0,86 и 0,87. В 2024 г. вегетационный период протекал в засушливых условиях (ГТК 0,50), в 2022 г. – в избыточно увлажненных (ГТК 1,38). В годы исследований полевая всхожесть сафлора составляла в среднем 74,1-81,2% в зависимости от сорта. Сохранность растений сафлора к уборке варьировала от 79,8 до 89,6%. Урожайность семян сафлора зависела от метеорологических условий и варьировала в среднем от 1,32 до 1,70 т/га. Наибольшую продуктивность сформировали сорта Александрит и Ершовский 4, урожайность которых составила 1,65 и 1,70 т/га, что существенно превышало среднее значение по сортам – на 0,16 и 0,21 т/га. Наиболее стрессовые условия сложились для сортов Борец и Памяти Капитона Новожилова. Данные сорта сформировали самую низкую урожайность, которая составила 1,32 и 1,36 т/га. Максимальное накопление масла в семенах отмечено у сортов Хамелеон (23,19%) и Ершовский 4 (22,46%), что существенно (на 1,4-1,9%) превышало данный показатель у других сортов. Масса 1000 семян сафлора варьировала в пределах 30,4-42,2 г, изменчивость по годам данного признака была незначительной (2,5-7,0%). Наиболее крупные семена сформировались у сорта Краса Ступинская, масса 1000 семян которых в среднем составила 42,2 г. Все сорта сафлора относятся к сортам линолевого типа, где процент линолевой кислоты варьировал в пределах 75,98-81,40%. Проведенные исследования определяют сафлор как перспективную масличную культуру для возделывания в условиях Среднего Поволжья и, в частности, в Пензенской области.

The article presents the results of an ecological study of safflower varieties by productivity in the forest-steppe conditions of the Middle Volga region. The research was carried out over a period of four years (2021-2024) on the experimental field of the Penza Research Institute of Agriculture (Lunino, Penza region). The object of the research was 10 varieties of safflower of various selections. The climate of the region is characterized by contrasting temperatures and levels of humidity. In 2021 and 2023, the crop growing season was characterized as moderately dry (the hydrothermal coefficient was 0.86 and 0.87). In 2024, the growing season proceeded in dry conditions (GTK 0.50), in 2022 – in excessively humid conditions (GTC 1.38). During the research years, the field germination rate of safflower averaged 74.1-81.2%, depending on the variety. The survival rate of safflower plants at harvest varied from 79.8 to 89.6%. The yield of safflower seeds depended on meteorological conditions and varied on average from 1.32 to 1.70 t/ha. The highest productivity was demonstrated by the Alexandrite and Ershovsky 4 varieties, whose yields amounted to 1.65 and 1.70 t/ha, which significantly exceeded the average value for the varieties by 0.16 and 0.21 t/ha. The most stressful conditions were experienced by the Borets and Pamyati Kapiton Novozhilov varieties. These varieties produced the lowest yields, which amounted to 1.32 and 1.36 t/ha, respectively. The maximum accumulation of oil in seeds was noted in the varieties Chameleon (23.19%) and Ershovsky 4 (22.46%), which significantly (by 1.4-1.9%) exceeded this indicator in other varieties. The weight of 1000 safflower seeds varied within the range of 30.4-42.2 g, the variability of this trait over the years was insignificant (2.5-7.0%). The largest seeds were formed in the Krasa Stupinskaya variety, the average weight of 1000 seeds of which is 42.2 g. All safflower varieties belong to the linoleic type, where the percentage of linoleic acid varied within 75.98-81.40%. The conducted studies define safflower as a promising oilseed crop for cultivation in the conditions of the Middle Volga region, and in particular in the Penza region.

 сафлор красильный (Carthamus tinctorius L.) сорта урожайность масличность масса 1000 семян жирнокислотный состав Safflower (Carthamus tinctorius L.) varieties yield oil content weight of 1000 seeds fatty acid composition Исследования выполнены при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках Государственного задания ФГБНУ «Федеральный научный центр лубяных культур» (тема № FGSS-2022-0008). The research was carried out under the support of the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation within the State assignment of the Federal Research Center for Bast Fiber Crops (theme No. FGSS-2022-0008).

Жученко А.А. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы). М.: Изд-во РУДН, 2001. Т. 1. 780 с. Zhuchenko A.A. Adaptivnaya sistema selekcii rasteniy (ekologo-geneticheskie osnovy). M.: Izd-vo RUDN, 2001. T. 1. 780 s. Тютюма Н.В., Климова И.И., Ячменева Е.В. Результаты конкурсного сортоиспытания сафлора красильного в богарных условиях Нижнего Поволжья // Естественные науки. 2024. № 2 (15). С. 66-73. Tyutyuma N.V., Klimova I.I., Yachmeneva E.V. Rezul'taty konkursnogo sortoispytaniya saflora krasil'nogo v bogarnyh usloviyah Nizhnego Povolzh'ya // Estestvennye nauki. 2024. № 2 (15). S. 66-73. Карпова Л.В., Пятков С.Н., Грязева В.И. Сорт как фактор повышения урожайности озимой пшеницы // Нива Поволжья. 2018. № 4 (49). С. 47-52. Karpova L.V., Pyatkov S.N., Gryazeva V.I. Sort kak faktor povysheniya urozhaynosti ozimoy pshenicy // Niva Povolzh'ya. 2018. № 4 (49). S. 47-52. Шарипкулова З.М. Роль сорта в интенсификации производства // Достижения науки и техники АПК. 2007. № 2. С. 24-27. Sharipkulova Z.M. Rol' sorta v intensifikacii proizvodstva // Dostizheniya nauki i tehniki APK. 2007. № 2. S. 24-27. Жученко А.А. мл., Рожмина Т.А. Генетические ресурсы и селекция растений – главные механизмы адаптации в сельском хозяйстве // Вестник аграрной науки. 2019. № 6 (81). С. 3-8. doi: 10.15217/ISSN2587-666X.2019.6.3 Zhuchenko A.A. ml., Rozhmina T.A. Geneticheskie resursy i selekciya rasteniy – glavnye mehanizmy adaptacii v sel'skom hozyaystve // Vestnik agrarnoy nauki. 2019. № 6 (81). S. 3-8. doi: 10.15217/ISSN2587-666X.2019.6.3 Виноградов Д.В., Мажайский Ю.А., Новикова А.В., Лупова Е.И. Продуктивность сортов льна масличного в зависимости от сроков посева в Нечерноземной зоне России // Российская сельскохозяйственная наука. 2021. № 1. С. 17-20. doi: 10.31857/S250026272101004X Vinogradov D.V., Mazhayskiy Yu.A., Novikova A.V., Lupova E.I. Produktivnost' sortov l'na maslichnogo v zavisimosti ot srokov poseva v Nechernozemnoy zone Rossii // Rossiyskaya sel'skohozyaystvennaya nauka. 2021. № 1. S. 17-20. doi: 10.31857/S250026272101004X Булавин Л.А., Булавина Т.М., Скируха А.Ч., Мельников Р.В., Гвоздов А.П., Шашко Ю.К О сортовых особенностях реакции сельскохозяйственных культур на применение средств интенсификации земледелия // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 1. С. 42-47. Bulavin L.A., Bulavina T.M., Skiruha A.Ch., Mel'nikov R.V., Gvozdov A.P., Shashko Yu.K O sortovyh osobennostyah reakcii sel'skohozyaystvennyh kul'tur na primenenie sredstv intensifikacii zemledeliya // Vestnik Belorusskoy gosudarstvennoy sel'skohozyaystvennoy akademii. 2021. № 1. S. 42-47. Олейникова Е.М., Кольцова О.М., Матеев Е.З., Матеева С.З., Матеева А.Е., Мирсаидов М.М. Фенология, продуктивность и урожайность Carthamus Tinctorius L. при выращивании в Центрально-Черноземном регионе России и в Средней Азии // International Science Reviews. Natural Sciences and Technologies Series. 2023. № 1 (4). С. 5-13. Oleynikova E.M., Kol'cova O.M., Mateev E.Z., Mateeva S.Z., Mateeva A.E., Mirsaidov M.M. Fenologiya, produktivnost' i urozhaynost' Carthamus Tinctorius L. pri vyraschivanii v Central'no-Chernozemnom regione Rossii i v Sredney Azii // International Science Reviews. Natural Sciences and Technologies Series. 2023. № 1 (4). S. 5-13. Solonkin, A., Sukhareva, E., Belikina, A. (2024). The growth and development of safflower (Carthamus tinctorius L.) in the conditions of the dry steppe of Eurasia. International Journal of Agriculture and Biosciences, no. 3 (13), pp. 340-346. doi: 10.47278/journal.ijab/2024.128 Solonkin, A., Sukhareva, E., Belikina, A. (2024). The growth and development of safflower (Carthamus tinctorius L.) in the conditions of the dry steppe of Eurasia. International Journal of Agriculture and Biosciences, no. 3 (13), pp. 340-346. doi: 10.47278/journal.ijab/2024.128 Темирбекова С.К., Куликов И.М., Афанасьева Ю.В., Белошапкина О.О., Боме Н.А., Поливанова О.Б., Королев К.П., Аширбеков М.Ж., Норов М.С. Экологическое изучение сафлора красильного в России, Казахстане и Таджикистане для обеспечения продовольственной безопасности // Вестник российской сельскохозяйственной науки. 2024. № 4. С. 35-45. doi: 10.31857/S2500208224040064 Temirbekova S.K., Kulikov I.M., Afanas'eva Yu.V., Beloshapkina O.O., Bome N.A., Polivanova O.B., Korolev K.P., Ashirbekov M.Zh., Norov M.S. Ekologicheskoe izuchenie saflora krasil'nogo v Rossii, Kazahstane i Tadzhikistane dlya obespecheniya prodovol'stvennoy bezopasnosti // Vestnik rossiyskoy sel'skohozyaystvennoy nauki. 2024. № 4. S. 35-45. doi: 10.31857/S2500208224040064 Khalid, N., Khan, R.S., Hussain, M.I., Farooq, M., Ahmad, A., Ahmed, I. (2017). A comprehensive characterisation of safflower oil for Its potential applications as a bioactive food ingredient – A Review. Trends in Food Science and Technology, vol. 66, pp. 176-186. doi: 10.1016/j.tifs.2017.06.009 Khalid, N., Khan, R.S., Hussain, M.I., Farooq, M., Ahmad, A., Ahmed, I. (2017). A comprehensive characterisation of safflower oil for Its potential applications as a bioactive food ingredient – A Review. Trends in Food Science and Technology, vol. 66, pp. 176-186. doi: 10.1016/j.tifs.2017.06.009 Прахова Т.Я., Кшникаткина А.Н., Щянин А.А. Агроэкологическое изучение сортов сафлора красильного в условиях Пензенской области // Сурский вестник. 2018. № 2 (2). С. 24-27. Prahova T.Ya., Kshnikatkina A.N., Schyanin A.A. Agroekologicheskoe izuchenie sortov saflora krasil'nogo v usloviyah Penzenskoy oblasti // Surskiy vestnik. 2018. № 2 (2). S. 24-27. Турина Е.Л., Корнев А.Ю. Сортоиспытание сафлора в Крыму и возможность получения биотоплива // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2022. № 98. С. 120-125. doi: 10.21515/1999-1703-98-120-125 Turina E.L., Kornev A.Yu. Sortoispytanie saflora v Krymu i vozmozhnost' polucheniya biotopliva // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2022. № 98. S. 120-125. doi: 10.21515/1999-1703-98-120-125 Nogales-Delgado, S., Encinar, J. M., Cortés, Á.G. (2021). High oleic safflower oil as a feedstock for stable biodiesel and biolubricant production. Industrial Crops and Products, vol. 170, p. 113701. doi: 10.1016/j.indcrop.2021.113701 Nogales-Delgado, S., Encinar, J. M., Cortés, Á.G. (2021). High oleic safflower oil as a feedstock for stable biodiesel and biolubricant production. Industrial Crops and Products, vol. 170, p. 113701. doi: 10.1016/j.indcrop.2021.113701 Ячменева Е.В., Дьяков А.С. Экологическая устойчивость сафлора красильного в аридной зоне Северного Прикаспия // Аграрный научный журнал. 2024. № 2. С. 62-66. doi: 10.28983/asj.y2024i2pp62-66 Yachmeneva E.V., D'yakov A.S. Ekologicheskaya ustoychivost' saflora krasil'nogo v aridnoy zone Severnogo Prikaspiya // Agrarnyy nauchnyy zhurnal. 2024. № 2. S. 62-66. doi: 10.28983/asj.y2024i2pp62-66 Зайцева Н.А., Зайцев С.В. Изучение гибридов F1 Carthamus Tinctorius L. в условиях Северного Прикаспия // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2024. № 5 (25). С. 818-830. doi: 10.30766/2072-9081.2024.25.5.818-830 Zayceva N.A., Zaycev S.V. Izuchenie gibridov F1 Carthamus Tinctorius L. v usloviyah Severnogo Prikaspiya // Agrarnaya nauka Evro-Severo-Vostoka. 2024. № 5 (25). S. 818-830. doi: 10.30766/2072-9081.2024.25.5.818-830 Прахова Т.Я., Прахов В.А. Агроэкологическая оценка масличных культур семейства Asteraceae // Аграрная наука. 2024. № 11. С. 129-133. doi: 10.32634/0869-8155-2024-388-11-129-133 Prahova T.Ya., Prahov V.A. Agroekologicheskaya ocenka maslichnyh kul'tur semeystva Asteraceae // Agrarnaya nauka. 2024. № 11. S. 129-133. doi: 10.32634/0869-8155-2024-388-11-129-133 Chehade, L.A., Luciana, G.А., Tavarini, S. (2022). Genotype and seasonal variation affect yield and oil quality of safflower (Carthamus tinctorius L.) under Mediterranean conditions. Agronomy, vol. 12 (1), pp. 118-122. doi: 10.3390/agronomy12010122 Chehade, L.A., Luciana, G.A., Tavarini, S. (2022). Genotype and seasonal variation affect yield and oil quality of safflower (Carthamus tinctorius L.) under Mediterranean conditions. Agronomy, vol. 12 (1), pp. 118-122. doi: 10.3390/agronomy12010122 Методика проведения полевых и агротехнических опытов с масличными культурами. Краснодар: ВНИИМК, 2007. 113 с. Metodika provedeniya polevyh i agrotehnicheskih opytov s maslichnymi kul'turami. Krasnodar: VNIIMK, 2007. 113 s.