Агротуризм представляет собой одну из быстро развивающихся форм туризма и имеет ряд дополнительных преимуществ, включая экологические (природное земледелие, эко-сельское хозяйство), социальные (увеличение числа занятых за счет множества смежных с агротуризмом отраслей) и культурные (сохранение природных и культурных объектов, обычаев и др.) «побочные эффекты». В странах Африки агротуризм начал развиваться в 90-е годы 20 в. Для него характерны особенные черты, присущие только африканскому континенту: уникальные продукты питания и блюда, которые практически не имеют аналогов в мире, богатое биоразнообразие, нетронутые ландшафты и естественная природная красота, богатое культурное наследие местного населения. Большинство ферм, открытых для туристов, ведут свою деятельность, руководствуясь принципами экологического сельского хозяйства, т. е. сохраняют окружающую среду, обеспечивают поддержание неповторимого природного разнообразия. В Африке ведущей страной в области туризма вообще и агротуризма в частности выступает Южно-Африканская Республика. Правительство ЮАР признало приоритетность развития туризма, и через 20 лет с начала реформ в этой сфере туристический сектор стал вносить значительный вклад в реальный ВВП страны. Агротуризм стимулирует развитие малого бизнеса, генерирует значительные экспортные доходы. Сельский туризм имеет множество преимуществ и для самих фермеров. Сочетание туристического и аграрного бизнеса помогает фермерам диверсифицировать свои доходы от ведения сельскохозяйственного производства и от оказания туристических услуг, что особенно важно в ситуации, схожей с пандемией коронавируса. В настоящее время развитие агротуризма в Африке сопряжено с обучением фермеров в области аграрного производства, туризма, основ предпринимательства и созданием новой линейки продуктов для привлечения туристов и диверсификации доходов.