Московский экономический журнал 5/2022

PDF-файл статьи

Научная статья

Original article

УДК 339.54.012

doi: 10.55186/2413046X_2022_7_5_290

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ В ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ ОРГАНИЗАЦИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

PROVISION OF INFORMATION INFRASTRUCTURE IN LOGISTICS SYSTEMS OF RETAIL TRADE ORGANIZATIONS

Арутюнян Юлия Игоревна, к.э.н., доцент кафедры институциональной экономики и инвестиционного менеджмента, ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина», E-mail: milkonova@yandex.ru

Такахо Эльдар Еристемович, аспирант кафедры институциональной экономики и инвестиционного менеджмента, ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина», E-mail: 18988@bk.ru

Arutyunyan Yuliya Igorevna, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Department of Institutional Economics and Investment Management, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin», E-mail: milkonova@yandex.ru

Takaho Eldar Yeristemovich, postgraduate student of the Department of of Institutional Economics and Investment Management, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin», E-mail: 18988@bk.ru

Аннотация. В статье рассматриваются вопросы совершенствования информационной инфраструктуры в логистических системах организаций розничной торговли. Авторами исследованы технологии отборки товаров, которые используются в распределительных сетях России. Также авторами, на примере ПАО «Магнит», рассмотрены логистические функции складов, составлена схема движения товаров в распределительном центре, включающая приемку товаров, хранение товаров, обработку заказов товаров и планирование их реализации, отборку товаров, отгрузку товаров, учет оборотной тары, учет вторсырья. Анализ показал, что при отборке заказов в распределительных центрах ПАО «Магнит» частично используются электронные кары с вилами для ускорения процесса отборки: на них сотрудник может выполнять сразу несколько (до 3-х) близких по карте обхода слотов заданий на отборку, сокращая суммарное время отборки и длину пробега маршрута сотрудника по территории склада в части перемещения скомплектованных заказов. Разработаны мероприятия по внедрению инновационной технологии использования радиочастотных RFID-меток для оборотной тары. Расчеты показали, что внедрение таких меток существенно снизит время на обработку и сборку товаров для поставок, оптимизирует работу распределительного центра и сократит расходы на восстановление тары. Авторами установлено, что производительность труда одного сотрудника по приемке оборотной тары составляет 52% при использовании классической технологии штрих-кодирования. В результате реализации инновационного проекта ожидается сокращение потерь компании по оборотной таре на 95%, а увеличение эффективностям приемки оборотной тары — на 50%, общая производительность труда сотрудника склада составит 91%, и потери времени снизятся с 5,2% до 1,3%.

Abstract. The article deals with the issues of improving the information infrastructure in the logistics systems of retail organizations. The authors have studied the technologies for selecting goods that are used in the distribution networks of Russia. Also, the authors, using the example of PJSC «Magnit», considered the logistics functions of warehouses, drew up a scheme for the movement of goods in the distribution center, including the acceptance of goods, storage of goods, processing of orders for goods and planning their implementation, selection of goods, shipment of goods, accounting for returnable packaging, accounting for recyclables . The analysis showed that when picking orders in the distribution centers of PJSC «Magnit», electronic carts with pitchforks are partially used to speed up the picking process: on them, an employee can perform several (up to 3) picking tasks that are close on the bypass slot map at once, reducing the total time picking and the length of the route run by the employee through the territory of the warehouse in terms of the movement of completed orders. Measures have been developed to introduce an innovative technology for the use of radio frequency RFID tags for returnable packaging. Calculations have shown that the introduction of such labels will significantly reduce the time for processing and assembling goods for deliveries, optimize the work of the distribution center and reduce the cost of restoring containers. The authors found that the productivity of one employee in the acceptance of returnable packaging is 52% when using the classical bar-coding technology. As a result of the implementation of the innovative project, the company is expected to reduce the losses of the company on returnable packaging by 95%, and increase the efficiency of acceptance of returnable packaging — by 50%, the overall productivity of the warehouse employee will be 91%, and time losses will decrease from 5.2% to 1.3%.

Ключевые слова: распределительный центр, логистика, товар, процессы, оптимизация, эффективность, экономия

Keywords: distribution center, logistics, goods, processes, optimization, efficiency, economy

В современных экономических условиях деятельность распределительных центров торговых сетей характеризуется высоким уровнем цифровизации и активным применением информационных технологий. Характер коммуникаций в распределительных центрах ориентирован на взаимодействие сотрудников склада и информационной системы управления складом и товарным учетом.

Первой безбумажной технологией отборки товаров стала система Pick-by-Light, состоящая из оборудованных световыми индикаторами, цифровыми дисплеями и кнопками слотов (мест отборки), интегрированных с управляющей информационной системой [1, 7]. Данная технология является первой электронной системой подсчета отобранного товара. Пользователю последовательно подсвечивается световым индикатором слот с нужным товаром, а на цифровой дисплей управляющая система передает количество товара, необходимое к отборке. Для выполнения данной задачи отборщику необходимо изъять из такого слота указанное количество товара, а затем нажать на установленную кнопку, что будет означать успешное окончание отборки данного товара и сигнал системе о необходимости перехода к следующему товару. Такие системы доступны для внедрения на складах и сейчас, однако на данный момент существуют гораздо более развитые инструменты отборки товаров, поэтому технология не пользуется высоким спросом. Основными достоинствами данных систем является простота их установки, универсальный характер, а также низкие требования к технологическому обеспечению склада.

В логистических системах организаций розничной торговли применяется база данных распределительных центров. База данных распределительного центра – это стандартизированная децентрализованная система. Для каждого распределительного центра разрабатывается собственная база данных, поскольку в целях обеспечения безопасности не формируется централизованная база [3, 8]. Специфика баз данных в логистических сетях заключается в еженедельном поэтапном обновления ИС поставками обновленного программного обеспечения (разработками ИТ-подразделений компании для оптимизации процессов, внедрения новых процессов или исправления выявленных ошибок). При этом доступ в такие базы в зависимости от уровня прав имеют как пользователи самого распределительного центра, так и пользователи в головной компании, поскольку некоторые показатели и отчетность контролируется подразделениями головной компании напрямую, и даже некоторые процессы ответственные подразделения курируют или выполняют непосредственно в базе данных распределительного центра. Например, видео-приемка товара от поставщика.

В целях нашего исследования рассмотрим более подробно структуру сети распределительных центров ПАО «Магнит». Так в структуре сети ПАО «Магнит» присутствуют специфические транзитные распределительные центры, занимающиеся только перераспределением больших партий товаров на остальные центры. Например, в распределительном центре города Новороссийск реализуется функция перераспределения импортных товаров.

Логистические функции складов ПАО «Магнит» в большинстве своём одинаковы на всех распределительных центрах.  На рисунке 1 отражена основные подсистемы логистической сети. Рассмотрим состав логистических операций каждой подсистемы более подробно. Подсистема «приемка товара» включает в себя такие укрупнённые логистические операции, как разгрузка, контроль качества и количества, учет уникальных данных товаров, документальное подтверждение получения товара.

В общей схеме бизнес-процесс приемки в распределительных центрах ПАО «Магнит» начинается с получения базы данных информации от автоматизированных информационных систем отдела закупок о плановых поступлениях товаров. Это происходит на уровне товарного учета, база данных получает операции с данными по дате поставки, составом товарных позиций и их количеством, данными контрагента.

Используя планшеты, сотрудники базы получают задание на приемку товара по определенной накладной, выполняют его, проверяя качество и количество, вносят в информационную систему дополнительные уникальные данные по текущей поставке товара. В документальное подтверждение получения товара могут также входить процессы получения электронных сертификатов по продукции через государственную информационную систему. В конце приемки для каждой паллеты информационная система формирует уникальную этикетку со штрих-кодами. Для каждого вида товара существуют свои протоколы приемки, возможные отклонения от бизнес-процессов.

Подсистема «хранения товара» выполняет такие функции, как размещение товара на хранение, контроль размещения товаров в слотах, пополнение товарным запасом слотов, контроль уровня запасов, выемка с места хранения, переборка товаров на хранении, инвентаризация товарных остатков [2, 9].

Обработка заказов товара и планирование их реализации – это особая подсистема, ключевая для склада – именно для высокого уровня качества выполнения заказов работают все остальные системы на распределительном центре. В ПАО «Магнит» процесс представляет собой многоэтапную передачу данных: в центральной системе товарного учета компании есть модуль, который называется «Автозаказ» – аналитический инструмент, который на основании данных продаж от магазинов, прогнозов спроса и множества других факторов формирует заказы товара для каждого магазина, а центральная система рассылает эти заказы-операции по необходимым распределительным центрам.

В распределительном центре ежедневно запускается многоэтапный с большим количеством разнообразных настроек алгоритм обработки таких накопленных заказов, где происходит анализ возможности удовлетворения потребностей внутренних контрагентов в товаре, при необходимости может быть скорректирован состав и количество товарных позиций операции заказа как в большую, так и в меньшую сторону, происходит расчет и создание плановых заданий для смены центра по отборке, перемещению, контролю качества и отгрузке тележек с товаром, вычисляется оптимальная тара для заданий, порядок обхода слотов, синтезируются операции расхода и многое другое. В конце данные по плановому количеству поддоно-мест в разрезе контрагентов (магазинов) и требуемых температурных условий автоматически передаются из базы данных в систему управления транспортом. Далее в базу данных распределительного центра возвращаются спланированные транспортниками маршруты с плановыми показателями загрузки тележек с товаром.

База данных распределительного центра рассчитывает оптимальное время начала каждого этапа работ на смене, выбирает оптимальные места сбора готовых тележек и экспедицию для расходной машины. Задания для кладовщиков-отборщиков и грузчиков появляются в системе именно на этом этапе.

Отборка товара представляет собой процесс последовательного изъятия кладовщиком-отборщиком нужного количества товара из указанных слотов и наполнения им указанной оборотной тары – всё это с помощью кратких, но ёмких инструкций на экране терминала сбора данных и под строгим контролем базы данных путем получения обратной связи через сканирование разнообразных штрих-кодов.

Видов и методов отборки товара существует достаточно много. Факторами влияния становятся вид и особенности самого товара, его условия хранения, местоположение слота, объемы отборки конкретного товара и т.д. Также есть ряд форс-мажорных ситуаций, для которых предусмотрены свои сценарии поведения системы и пользователя. В любом случае все инструкции для выполнения задания всегда высвечиваются на экране терминала сбора данных. Также база данных сама определяет порядок выдачи заданий отборки кладовщикам-отборщикам. На выходе отборки получаются сформированные единицы оборотной тары, наполненные разным товаром в соответствии с операцией расхода. Для определенного процента заданий отборки проводится контроль качества формировки. В конце сформированная подготовленная к отгрузке тара с товаром и уникальной этикеткой помещается на специальные зоны для ожидания отгрузки в грузовой автомобиль. Это может быть как сразу специализированные зоны возле ворот, так и промежуточное место хранения, например, в торце ряда – решение о текущей потребности размещения готовой тележки принимает база данных центра автоматически и выводит эту информацию на экран терминала сбора данных пользователю. При временном размещении обычно причиной являются особые условия температурного режима, поэтому перед самым плановым временем отгрузки карщикам выдается задание на перемещение тележек из зоны временного хранения на зону ворот к той экспедиции, где будет происходить загрузка связанной расходной машины.

Комплектация товара – один из крупных узлов в складской логистике, который несет в себе большие возможности для оптимизации. Над алгоритмом оптимального распределения товара по заданиям отборки и оборотной тары уже много лет работают специалисты развития складской логистики распределительного центра, однако об идеальности говорить рано.

Отгрузка товара начинается с готовности расходной машины к загрузке – она устанавливается на диктуемую системой экспедицию, и в автомобиль начинается загрузка тележек или поддонов с товаром для конкретных внутренних контрагентов (магазинов). Порядок загрузки базы данных распределительного центра жестко регламентирует через терминалы данных, это сделано сразу из нескольких соображений: строгий порядок загрузки тележек по конечной точке назначения (он обратен порядку объезда точек расходного маршрута данной машиной), корректное распределение веса по осям грузового автомобиля для увеличения его срока полезного использования и избегания перевеса, чреватого большими штрафами для компании от государственных органов на пунктах весового контроля на дорогах, также учитывается тип тары.

Операции являются в дальнейшем основанием для бухгалтерского учета перемещения товаров, то для однородности товара в расходных операциях исходная операция может дробиться. Например, так реализована логика работы с лотерейными билетами, поскольку они, в отличие от обычного товара, отражаются на забалансовых счетах компании и получают ценность только после активации лотерейного билета на кассе магазина при его покупке.

В процессе отгрузки товаров можно выделить два сценария бизнес-процесса завершения отгрузки: если расходный маршрут не имеет по пути следования государственных пунктов контроля, то дополнительный контроль нагрузки на оси автомобиля не производится [10]. Водитель опломбированной машины направляется за сопроводительными документами (торгово-транспортные накладные, акты загрузки и т.д.) В современном формате большая часть документов отправляется водителю на его личный планшет водителя в электронном формате.  Далее водитель направляет машину на выезд с распределительного центра. В информационной системе происходит завершение формирования итоговых данных по расходной операции и их трансляция в центральную товарную учетную систему ПАО «Магнит». На следующем этапе происходит загрузка в базы данных магазинов. Во втором случае, если в рамках расходного маршрута планируется пересекать государственные пункты весового контроля, то машина дополнительно направляется на грузовые весы на территории распределительного центра.

 Подсистемы учета оборотной тары и вторсырья являются обслуживающими и пронизывают все процессы распределительных центров. Так при отгрузке расходной операции автоматически происходит создание дополнительной расходной операции на количество использованной оборотной тары.

Нами рассмотрена инновационная технология, которую можно применить к данному процессу для его полной или частичной автоматизации и повышения надежности системы учета. В качестве частичной автоматизации предлагаем использование радиочастотной технологии RFID-меток. Затраты на реализацию проекта по оснащению парка оборотной тары RFID-метками представлены в таблицах 1 и 2.

Объем инвестиций, необходимых для реализации проекта, составляет 261 600 тыс. руб. при стоимости пассивной RFID-метки – 200 рублей затратах на ее программирование – 5%. При этом потери компании по оборотной таре сократятся на 95%, а эффективность приемки оборотной тары вырастет на 50%. Экономия компании по потерям составит 817 000 тыс. руб., по приемке оборотной тары – 31 920 тыс. руб. Соответственно, суммарная экономия составит 848 920 тыс. руб./год.

Таким образом, оборотная тара – это одна из необходимых составляющих на складах распределительных центров. Ее использование должно быть организовано наиболее рационально, так как это даст возможность снизить затраты работы предприятия, обеспечит совершенствование инфраструктуры в логистических системах, а также позволит увеличить эффективность функционирования всего складского комплекса компании.

Список источников

1. Арутюнян Ю.И. Особенности управления запасами готовой продукции /Ю. И. Арутюнян, В.Г. Мулико, А.С. Мусиенко/ Материалы III международной научно-практической конференции «Актуальные аспекты институциональной экономики: эволюция взглядов и геополитические вызовы». 2019. С. 28-32
2. Гайдук Н.В. Облачные технологии в бизнес-процессах предприятий оптовой и розничной торговли / Н. В. Гайдук, Э. Е. Такахо, А. В. Бабенко // Актуальные аспекты институциональной экономики: эволюция взглядов и геополитические вызовы: материалы III Междунар. науч.-практ. конф. — 2019. — С. 113-119.
3. Дыбская В.В. Стратегические задачи логистики для компаний сетевой розницы // Логистика и управление цепями поставок. — 2014. — № 4 (63). — С. 10-21.
4. Карх Д.А., Морозова М.П. Модель формирования логистического интегрированного распределительного центра сельскохозяйственной продукции // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. 2018. Т. 12. № 4. С. 171-181.
5. Луковникова Н.С. Оптово-распределительные центры как стимул развития сельского хозяйства // Агропродовольственная экономика. 2019. № 2. С. 17-24.
6. Никулина О.В., Дергач Н. Инновационные маркетинговые технологии и развитие деятельности международных торговых компаний//Практический маркетинг. 2017. №4. с.18-24.
7. Платошкина, И.Ю. Сравнительный анализ управления бизнесом ПАО «Магнит» и «Х5 Retail Group» / И.Ю. Платошкина // В сборнике: Проактивное развитие контрактной системы в условиях посткризисного развития Российской Федерации. Материалы всероссийской научно-практической конференции. Под ред. И.А. Докукиной. 2018. С. 99-103.
8. Подлесный В.Н. Автоматизация складов ритейл-сетей // Логистика. – 2014. – № 10. – С. 10-15.
9. Такахо Э.Е. Институциональная трансформация системы розничной торговли в Краснодарском крае // Материалы IV международной научно-практической конференции «Институциональная трансформация социально-экономической системы России: приоритеты и перспективы, текстовое электронное издание. 2020. С. 431-436.
10. Такахо Э.Е. Проблемы внедрения системы стратегического планирования в организациях торговли /Гайдук В.И., Такахо Э.Е./ Сборник тезисов по материалам V Международной конференции «Институциональные преобразования АПК России в условиях глобальных вызовов». Краснодар, 2020. — С. 81.

References

1. Arutyunyan Yu.I. Osobennosti upravleniya zapasami gotovoj produkcii /Yu. I. Arutyunyan, V.G. Muliko, A.S. Musienko/ Materialy` III mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii «Aktual`ny`e aspekty` institucional`noj e`konomiki: e`volyuciya vzglyadov i geopoliticheskie vy`zovy`». 2019. S. 28-32
2. Gajduk N.V. Oblachny`e texnologii v biznes-processax predpriyatij optovoj i roznichnoj torgovli / N. V. Gajduk, E`. E. Takaxo, A. V. Babenko // Aktual`ny`e aspekty` institucional`noj e`konomiki: e`volyuciya vzglyadov i geopoliticheskie vy`zovy`: materialy` III Mezhdunar. nauch.-prakt. konf. — 2019. — S. 113-119.
3. Dy`bskaya V.V. Strategicheskie zadachi logistiki dlya kompanij setevoj roznicy // Logistika i upravlenie cepyami postavok. — 2014. — № 4 (63). — S. 10-21.
4. Karx D.A., Morozova M.P. Model` formirovaniya logisticheskogo integrirovannogo raspredelitel`nogo centra sel`skoxozyajstvennoj produkcii // Vestnik Yuzhno-Ural`skogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: E`konomika i menedzhment. 2018. T. 12. № 4. S. 171-181.
5. Lukovnikova N.S. Optovo-raspredelitel`ny`e centry` kak stimul razvitiya sel`skogo xozyajstva // Agroprodovol`stvennaya e`konomika. 2019. № 2. S. 17-24.
6. Nikulina O.V., Dergach N. Innovacionny`e marketingovy`e texnologii i razvitie deyatel`nosti mezhdunarodny`x torgovy`x kompanij//Prakticheskij marketing. 2017. №4. s.18-24.
7. Platoshkina, I.Yu. Sravnitel`ny`j analiz upravleniya biznesom PAO «Magnit» i «X5 Retail Group» / I.Yu. Platoshkina // V sbornike: Proaktivnoe razvitie kontraktnoj sistemy` v usloviyax postkrizisnogo razvitiya Rossijskoj Federacii. Materialy` vserossijskoj nauchno-prakticheskoj konferencii. Pod red. I.A. Dokukinoj. 2018. S. 99-103.
8. Podlesny`j V.N. Avtomatizaciya skladov ritejl-setej // Logistika. – 2014. – № 10. – S. 10-15.
9. Takaxo E`.E. Institucional`naya transformaciya sistemy` roznichnoj torgovli v Krasnodarskom krae // Materialy` IV mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii «Institucional`naya transformaciya social`no-e`konomicheskoj sistemy` Rossii: prioritety` i perspektivy`, tekstovoe e`lektronnoe izdanie. 2020. S. 431-436.
10. Takaxo E`.E. Problemy` vnedreniya sistemy` strategicheskogo planirovaniya v organizaciyax torgovli /Gajduk V.I., Takaxo E`.E./ Sbornik tezisov po materialam V Mezhdunarodnoj konferencii «Institucional`ny`e preobrazovaniya APK Rossii v usloviyax global`ny`x vy`zovov». Krasnodar, 2020. — S. 81.

Для цитирования: Арутюнян Ю.И., Такахо Э.Е. Обеспечение информационной инфраструктуры в логистических системах организаций розничной торговли // Московский экономический журнал. 2022. № 5. URL: https://qje.su/ekonomicheskaya-teoriya/moskovskij-ekonomicheskij-zhurnal-5-2022-26/

© Арутюнян Ю.И., Такахо Э.Е., 2022. Московский экономический журнал, 2022, № 5.