Московский экономический журнал 5/2020

УДК 336.01

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10342

Разработка
проекта технологического перевооружения производства на промышленном
предприятии

Development of a project for technological
re-equipment of production at an industrial enterprise

Цымбалов Сергей Дмитриевич, доктор технологических наук, профессор, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Романовская Елена Вадимовна, кандидат экономических наук, доцент, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Синцов Эдуард Владимирович, аспирант, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Бакулина Наталья Александровна, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Tsymbalov S.D., sergey.cymbalov@mail.ru

Romanovskaya E.V., romanovskaya_ev@mininuniver.ru

Sintsov E.V., gercsog2@mail.ru

Bakulina N.A., bakulinana@st.mininuniver.ru

Аннотация. При практическом
исследовании была рассмотрена деятельность предприятия ООО «Технология Про». Для повышения уровня
использования производственных мощностей авторами предложено пересмотреть
имеющийся парк оборудования. В связи с этим предложено рассмотреть
целесообразность приобретения компанией ООО «Технология Про» станка
лазерной резки листового металла. Авторами приведены источники
финансирования и необходимый объем финансовых ресурсов для реализации
финансового проекта. В статье представлены результаты расчетов экономической
оценки внедряемого проекта. Сделан вывод, что технологическое перевооружение в
условиях сложного промышленного производства повысит эффективность деятельности
предприятия ООО «Технология Про», обеспечит конкурентоспособность на
отраслевом рынке.

Summary. During the practical study, the activity of the company «Technology Pro» LLC was considered. To increase the level of production capacity utilization, the authors proposed to review the existing fleet of equipment. In this regard, it is proposed to consider the feasibility of purchasing a laser cutting machine for sheet metal by LLC Technologiya Pro. The authors present the sources of financing and the necessary amount of financial resources for the implementation of the financial project. The article presents the results of calculations of the economic assessment of the implemented project. It is concluded that technological re-equipment in the conditions of complex industrial production will increase the efficiency of the enterprise LLC «Technology Pro», ensure competitiveness in the industry market.

Ключевые слова: предприятие,
машиностроение, планирование, технология, перевооружение

Keywords: enterprise, engineering, planning, technology, re-equipment.

По мнению экспертов,
износ оборудования большинства машиностроительных предприятий страны в
настоящее время составляет от 65% до 85% [1, 2, 4]. Любое предприятие требует
технологического перевооружения производства для увеличения его
производственного потенциала и оптимизации взаимодействия между его подразделениями
[3].

К технологическому
перевооружению относят проведение мероприятий, повышающих технический уровень
производства в целях прироста объема продукции, а также улучшения ее качеств и
роста производительности труда, которые не относятся к новому строительству и
расширению [4].

Для более всесторонней и
объективной оценки потенциала предприятия и возможности его технологического перевооружения
необходим еще целый ряд показателей [2]. Например, технологическое
перевооружение можно подразделить на два основных
вида:

замену устаревшего оборудования на аналогичное, но более новое;
замену оборудования на принципиально новое и более эффективное.

Стоит также отметить, что
для решения задач перспективного проектирования необходимо проведение
предпроектного обследования действующего производства для оценки его
технологического уровня по сравнению с лучшими отечественными и зарубежными производствами-аналогами,
что позволит выявить так называемые «узкие места» и проблемные вопросов
развития производства.

На основе анализа полученных
результатов предпроектного обследования руководство может принимать решения,
которые и определят основные направления технологического его перевооружения.

Компания ООО «Технология
Про» является крупнейшим в России производителем бумажной продукции. ООО
«Технология Про» ежегодно выпускает более 100 млн роликов бумажной продукции.
Это более 2,5 тысяч тонн готовой продукции ежемесячно. Доля компании на отечественном
рынке составляет более 50%.

Анализируемый цех ООО «Технология
Про» изготавливает широкий спектр технологического оснащения:

станочные приспособления:
штампы для горячей и холодной обработки металлов;
режущий инструмент, в том числе монолитный из твердых
сплавов;
измерительный инструмент;
в производстве деталей
изготавливались на универсальных станках.

Основной
парк технологического оборудования был обновлен в 2001 – 2002 годах. Парк
оборудования ООО «Технология Про»
включает:

оборудование механической обработки, к которым
относятся фрезерные и токарные универсальные станки, к ним же относятся станки
с ЧПУ Goodway GS-200MS; GS-260YS;
роботизированную линию механической обработки
корпусных изделий;
автоматизированные линии сборки электроники, как
например, установщики элементов Mirae Mx120P, оптические инспекции MIRTEC
MV-3L, автоматические установщики ESSEMTEC, печь TWS 1100, установка
селективной пайки SPA 300-F, установщики Juki 2060 Light, паяльная станция
Weller и PACE SD25, автоматические принтеры SP210 AVI, и др.;
оборудование для автоматизированной аргонодуговой
сварки;
проливная поверочная установка (одна из самых крупных
в Европе).

Основную долю в общей стоимости основных фондов цеха имеет статья «машины и оборудование»: 67,6% в 2016 г., 68,1% в 2017 г., 68,9% в 2018 г. Возрастная структура оборудования цеха ООО «Технология Про» представлена в таблице 1.

Данные таблицы свидетельствуют о
большом массиве физически и морально устаревшего оборудования в цехе: 66,3% в
2016 г., 66,6% в 2017 г., 66,8% в 2018 г.

В возрастных
группах оборудования 16-20 лет можно ожидать производство малорентабельной
продукции, а свыше 20 лет – его убыточное использование.

Основываясь на возрастном составе
оборудования цеха ООО «Технология Про», можно
утверждать, что зона рентабельной работы предприятия не может превышать 50%.

Таким образом, к основным проблемам
цеха ООО «Технология Про» по использованию производственных мощностей является
изношенность основных фондов, и соответственно, недопроизводство продукции. Для
повышения уровня использования производственных мощностей следует пересмотреть
имеющийся парк оборудования, а также в случае необходимости провести
модернизацию, т.е. внедрить новое, более прогрессивное оборудование.

В
связи с этим в ходе исследования предложено рассмотреть целесообразность
приобретения компанией ООО «Технология Про» станка
лазерной резки листового металла.

В станках, которые предназначены для лазерной резки металлов, основным режущим инструментом является луч лазера (рисунок 1). Его достаточно просто сфокусировать на практически любой поверхности. Под воздействием лазерного луча происходит разрушение металла из-за высокой плотности энергии, которая поступает от него на поверхность. Этого удается добиться за счет некоторых уникальных свойств такого луча.

В течение короткого промежутка времени плавление металла возрастает и начинается перемещение фазы непосредственно самого плавления в толщу металла (рисунок 2).

Станок
для лазерной резки обладает множеством достоинств, благодаря чему используется
в различных отраслях промышленности от изготовления декоративной продукции и
сувениров до машиностроения:

минимальные затраты времени на
производство заготовок;
безотходность, высокая точность,
доступность для персонала разной квалификации;
минимизация себестоимости изделий;
отсутствие деформации, сколов и
микротрещин поверхности;
возможность работы с хрупкими
материалами.

Станок
лазерной резки всевозможных металлических заготовок и деталей среди всего
существующего подобного типа оборудования считается наиболее технологичным и
совершенным. Благодаря этому устройству рез получается максимально точным и
качественным, не требующим дополнительной обработки.

Оборудование
для лазерной резки металла достаточно просто может настраиваться оператором, и
затем весь рабочий процесс производится исключительно в автоматическом режиме.

Станки
лазерного раскроя КС-3В «Навигатор» предназначены для резки металлических
поверхностей любой сложности, могут, в том числе, выполнять фрезеровку и
вырезку впадин по указанным параметрам.

Толщина
раскроя – первая важная
величина в характеристиках станков лазерной резки, которая
определяется мощностью лазерного резонатора. Чем мощнее лазерный источник
станка, тем толще может быть лист для реза. Станки лазерного раскроя КС-3В
«Навигатор» оснащаются резонаторами IPG Photonics мощностью от 500 до 4400 Вт.

В
данном случае можно кроить листы и заготовки из углеродистой (черной) стали
толщиной получая при этом максимальную экономию электроэнергии:

до 6
мм —
при мощности резонатора 500 Вт;
до 7
мм —
при мощности резонатора 700 Вт;
до 10
мм —
при мощности резонатора 1000 Вт;
до 14
мм –
при мощности резонатора 2000 В;
до 16
мм —
при мощности резонатора 3000 Вт;
до 19
мм —
при мощности резонатора 3800 Вт;
до 25
мм —
при мощности резонатора 4400 Вт.

Чем
мощнее лазерный источник, установленный на станке лазерной резки, тем больше
максимальная толщина листов под раскрой и тем выше может быть скорость
реза при определенной толщине листа. Так, например, на станке КС-3В «Навигатор»
максимальная контурная скорость реза черной стали толщиной 1 мм может достигать
50 м/мин при лазерном источнике мощностью 4400 Вт. В данном
случае имеется в виду, что раскрой идет по прямой линии или же по простому
геометрическому контуру (крупный квадрат, прямоугольник, шестигранник и т.д.).
Необходимо понимать, что скорости раскроя мелких деталей или заготовок сложной
геометрической формы будут всегда ниже контурных скоростей.

В таблице 2 приводятся источники финансирования проекта по техническому перевооружению цеха ООО «Технология Про».

Необходимый объем финансовых ресурсов для реализации заявленного финансового проекта составляет 4845 тыс. руб., из них 4315 тыс. руб. – заемные средства.

В ходе выполнения проекта необходимо приобретение оборудования, монтаж оборудования, получение лицензии, подбор персонала; проведение ремонта производственного помещения. Потребность в основных средствах и оборудовании представляется в форме таблице 3. Состав оборудования зависит от вида производимой продукции и выбранной технологии производства.

Для
реализации предложенных мероприятий необходимо предусмотреть дополнительные
расходы на персонал, который будет работать на новом оборудовании. Следовательно,
после установки и начала работы нового оборудования расходы предприятия в части
оплаты труда возрастут.

Определим необходимое количество сотрудников по конкретным должностям и их месячную зарплату (таблица 4).

Планируемое
увеличение объема продаж за счет мероприятия по технологическому
перевооружению производства цеха
ООО «Технология Про» составляет 5%.

Планируемая динамика объемов продаж представлена в таблице 5.

Технико-экономические и финансовые показатели проекта представим в таблице 6.

Проведя экономическую оценку предлагаемого проекта, можно
сделать вывод, что модернизация производственных помещений и оборудования
повысит эффективность производства предприятия ООО «Технология
Про» и обеспечит конкурентоспособность на отраслевом рынке.

Список литературы

Garina
E.P., Kuznetsov V.P., Romanovskaya E.V., Andryashina N.S., Efremova A.D.
Research and generalization of design practice of industrial product
development (by the example of domestic automotive industry) // Quality –
Access to Success. 2018. Т. 19. № S2. С. 135-140.
Kuznetsova
S.N., Romanovskaya E.V., Artemyeva M.V., Andryashina N.S., Egorova A.O.
Advantages of residents of industrial parks (by the example of AVTOVAZ) //
Advances in Intelligent Systems and Computing. 2018. Т. 622. С.
502-509.
Kuznetsov
V.P., Romanovskaya E.V., Egorova A.O., Andryashina N.S., Kozlova E.P.
Approaches to developing a new product in the car building industry // Advances in Intelligent Systems and
Computing. 2018. Т. 622. С. 494-501.
Мерлушкина Ю.Н., Романовская Е.В.
Проблемы инвестиционной политики России // В сборнике: Экономическое развитие
России: тенденции, перспективы сборник статей по материалам III Международной студенческой
научно-практической конференции. Нижегородский государственный педагогический
университет имени Козьмы Минина. 2017. С. 101-107.
Седых Е.П. Система нормативного правового обеспечения проектного
управления в образовании // Вестник Мининского университета. 2019. Т.
7. № 1 (26). С. 1.
Смирнова Ж.В., Кочнова К.А. Обучение сотрудников сервисных предприятий
с использованием информационных технологий // Вестник Мининского университета.
2019. Т. 7. № 1 (26). С. 5.
Смирнова Ж.В., Красикова О.Г. Современные средства и технологии
оценивания результатов обучения // Вестник Мининского университета. 2019. Т. 6.
№ 3. С. 9.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК 665.6/.7

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10340

Становление и
развитие нефтеперерабатывающей промышленности в Нижегородской области и России

Formation and
development of the oil refining industry in the Nizhny Novgorod region and
Russia

Кузнецов Виктор Павлович, доктор экономических наук, профессор, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Шабаров Александр Александрович, аспирант, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Kuznetsov
V.P., kuzneczov-vp@mail.ru

Romanovskaya
E.V., romanovskaya_ev@mininuniver.ru

Shabarov
A.A., alex11247@mail.ru

Аннотация. В статье рассматриваются важнейшие этапы становления, а также основные направления и перспективы развития нефтеперерабатывающей промышленности в РФ и в Нижегородской области. Проведен анализ структуры и динамики производства продуктов нефтепереработки. Рассмотрены проблемы, которые требуют незамедлительного решения. Обусловлены пути решения поставленных проблем.

Summary. The article discusses the most important stages of formation, as well as the main directions and prospects for the development of the oil refining industry in the Russian Federation and in the Nizhny Novgorod region. The analysis of the structure and dynamics of production of refined products is carried out. Problems that require immediate solutions are considered. The ways to solve the problems are determined.

Ключевые слова: нефтеперерабатывающая
промышленность, технология переработки сырой нефти, темные и светлые
нефтепродукты, нефтеперерабатывающие заводы, перспективы нефтеперерабатывающей
отрасли

Keywords: oil refining industry, technology of crude oil processing, dark and light oil products, oil refineries, prospects of the oil refining industry.

В современных условиях продуты нефтепереработки составляют основу мировой энергетики. По прогнозам экспертов ОПЭК нефть сохранит ведущую роль в мировом энергобалансе как минимум до 2040 года [3]. Совокупная доля нефти и газа в мировом энергобалансе по-прежнему будет составлять более половины от всех энергоресурсов (рисунок 1).

Согласно прогнозам ОПЕК к 2030 году доля
газа составит 23,5% (79,9 млн. баррелей нефтяного эквивалента в сутки, доля
нефти – 28,8% (97,9 млн. баррелей/сутки), а к 2040 году доля нефти уменьшится
до 27,1% (100,7 млн баррелей/сутки).

Основной целью нефтеперерабатывающей промышленности
является производство нефтепродуктов: автомобильное, авиационное топливо,
бензин, керосин, технические масла и дизельное топливо, а также сырье для
химической промышленности. В России нефтепереработкой занимается ряд нефтеперерабатывающих
заводов (НПЗ) и различные нефтеперерабатывающие предприятия (НПП). Функционал
НПЗ РФ заключается в переработке добываемой нефти и производстве
горюче-смазочных материалов на ее основе (керосин, мазут, бензин, различные
виды дизельного топлива). Одним из видов нефтеперерабатывающего производства
являются битум и нефтяной кокс, используемые в химической промышленности.

Производственный цикл НПЗ состоит из нескольких стадий: подготовка
сырья, первичная перегонка нефти, вторичная перегонка нефти, вторичная
переработка нефтяных фракций.

В России на предприятиях нефтеперерабатывающей
промышленности занято около одного миллиона трудящихся, в их число входят
научные работники, которые составляют всего 2,2% от общей численности занятых.

Производственная переработка нефти состоит из ряда
технологических процессов (блоков). В его структуру входят также
вспомогательные и обслуживающие блоки, которые обеспечивают постоянное
функционирование основных процессов на предприятиях.

В настоящее время, в ассортимент выпускаемых товаров
предприятиями НПЗ входят не только горюче-смазочные материалы, топливо и сырье
для химической промышленности, но и товары народного потребления. Продукция НПХ
классифицируется по ряду направлений:

1) НПЗ топливного профиля;

2) НПЗ топливно-масляного профиля;

3) НПЗ топливно-нефтехимического профиля
(нефтехимкомбинаты);

4) НПЗ (нефтехимкомбинаты)
топливно-масляно-нефтехимического профиля [2].

Главной отличительной особенностью НПЗ от других
предприятий перерабатывающей промышленности является исходное сырье – нефть.
Чаще всего в каждом технологическом процессе, вследствие его сложности,
производят только один из компонентов нефтепродукции или даже полупродукции. В
нефтепереработке нет полного цикла производства. Окончательную продукцию
получают путем компаундирования ряда компонентов (полупродуктов). Необходимый
элемент производственного цикла – добавки и присадки, которые способствуют
получению необходимого качества продукции.

Таким образом, для получения конечного продукта необходимого
качества НПЗ организовывает в своем составе ряд технологических процессов,
сложные взаимосвязи которых обусловлены сырьевыми, продуктовыми и
энергетическими потоками.

Объемы переработки сырой нефти в
Российской Федерации с 2008 года увеличились на 22,9%, глубина переработки – на
10,1 п.п., выход светлых нефтепродуктов повысился на 5,4 п.п. В России
проведена достаточно масштабная модернизация нефтеперерабатывающих заводов, в
результате которой в эксплуатацию введено 83 установки вторичной переработки
нефти, а с 1 января 2016 г. начал осуществляться переход внутреннего рынка
нефтепродуктов на использование моторных топлив высшего экологического класса.

Отечественная нефтепереработка
как отрасль современной промышленности появилась в конце XIX века. Хотя еще в
середине XVIII в. на территории современной Республики Коми русскими купцами
было построено первое предприятие подобного типа. В 1745 году в Берг-коллегию
обратился купец из Архангельской губернии Федор Прядунов за разрешением
«завести в Пустозерском уезде при малой реке Ухте нефтяной завод». На нем из
нефти производили керосин, который использовался тогда для освещения, а также
некоторые масла.

Значительный вклад в развитие
технологий переработки нефти в XIX веке внес великий русский ученый Д.И.
Менделеев, который, в частности, предложил «обратить особое внимание на
необходимость переработки бакинской нефти не только на керосин, но и на
смазочные масла». Основываясь на советах и рекомендациях Менделеева, русский
промышленник В.И. Рагозин в 1879 году запустил переработку нефти на построенном
им заводе в Константиновке (ныне пгт. Константиновка Ярославской области). Этот
завод является ныне действующим – современное название: «Ярославский нефтеперерабатывающий
завод имени Д.И. Менделеева». В 1881 году по приглашению Рагозина на этом
заводе проводила исследования группа ученых во главе с Менделеевым. В
результате был сконструирован и установлен аппарат для непрерывной перегонки
нефти («стопудовый куб»).

Впервые аппарат для непрерывной
перегонки нефти был разработан А.А. Тавризовым в 1873 году, и применялся для
переработки нефти на заводе в Баку.

Русскими инженерами В.Г.
Шуховым и С.П. Гавриловым в 1891 году был изобретен метод промышленного
производства бензина: непрерывно действующая трубчатая установка термического
крекинга нефти. Современные установки по производству бензина до сих пор
основаны на этой научной идее.

Во время революции 1917 г. и
последующей гражданской войны российская нефтеперерабатывающая отрасль
находилась в состоянии упадка, впрочем, как и большинство других отраслей
промышленности.

До начала Великой Отечественной
Войны большинство промышленных нефтеперерабатывающих мощностей находилось на
Кавказе, где и были основные нефтепромыслы. Позже были построены НПЗ в
Поволжье, многие из них функционируют до сих пор.

Развитие нефтеперерабатывающей
промышленности достигло своего апогея в 60-е и 70-е годы прошлого века, когда в
СССР начали разрабатываться нефтяные месторождения в Восточной Сибири.

Период конца 80-х и 90-х годов
характеризовался кризисом нефтяной индустрии в целом. Это связано со
значительным падением цен на углеводороды по всему миру. Однако в 2000 г.
ситуация на рынке ископаемых топливных ресурсов значительно улучшилась. В это
время цены на нефть стали намного выше, что способствовало модернизации
отечественных НПЗ и приведению технологических и производственных процессов к
мировым стандартам.

Характерной особенностью нефтеперерабатывающей промышленности в России является значительная степень ее консолидации. Большая часть НПЗ входит в состав крупнейших компаний нефтегазового сектора. К ним следует отнести: ПАО «НК Роснефть»; ПАО «Лукойл»; ПАО «Сургутнефтегаз»; ПАО «Газпромнефть»; ОАО «НГК» «Славнефть». На долю вышеперечисленных нефтегазовых компаний приходится более половины мощностей отечественной нефтеперерабатывающей промышленности.

По уровню добычи нефти с учетом газового конденсата Россия занимает 2-е место в мире (вслед за США). Объемы добычи и первичной переработки нефти за последние пять лет представлены на рисунке 2.

В структуре производства продуктов нефтепереработки преобладают бензин, дизельное топливо и мазут. Динамика производства этих продуктов в России за период с 2013 по 2020 гг. представлена на рисунке 3.

Основные направления развития нефтеперерабатывающей
отрасли в России сформулированы правительством в документе «Энергетическая
стратегия России на период до 2035 года». Развитие отрасли во многом связано с
объемами и мощностями нефтедобывающей промышленности. В этой связи оценивать их
долгосрочные перспективы следует комплексно.

Так, существуют различные
оценки того, какое количество нефти содержат недра России. Считается, что
полезное ископаемое иссякнет в стране через 30-35 лет. Это означает, что в
будущем возникнет определенный дефицит «черного золота» и продуктов
нефтепереработки.

На сегодняшний день крупнейшие
игроки в отрасли совершенствует методы геологоразведки и технологии добычи,
поскольку очевидно, что в будущем основные нефтяные месторождения станут более
труднодоступными. Большие надежды у российских компаний связываются с
разработкой месторождений на арктическом морском шельфе [8].

Крупнейшим предприятием нефтеперерабатывающей
промышленности в Нижегородской области является Нижегородский НПЗ
(ЛУКОЙЛ-Нижегороднефтеоргсинтез, ЛУКОЙЛ-Норси, ННОС), построенный в г. Кстово.

Планы построить крупнейший НПЗ
в окрестностях села Кстово Горьковской области вынашивались Министерством
нефтяной промышленности СССР еще в 30-х гг. XX века. В это время возле Кстово уже
проводились геолого-разведывательные работы и инженерно-технические
исследования. Однако начавшаяся ВОВ нарушила эти планы. После победы в войне,
19 мая 1951 года Министерством нефтяной промышленности СССР был дан приказ
возвести «Новогорьковский нефтеперерабатывающий завод (НГ НПЗ) – крупнейшее
нефтехимическое предприятие страны с законченным циклом переработки нефти».

Первая продукция – прямогонный
бензин – была получена 18 августа 1958 года.

В 1960-х годах завод планомерно
наращивал мощность и расширял парк установок.

В 1976 году в эксплуатацию была
введена установка переработки нефти АТ-6 мощностью 6 млн тонн в год –
крупнейшая по меркам тех времен установка по технико-экономическим показателям.
В частности. благодаря данной установке Нижегородский НПЗ вышел на мощность 22
млн тонн нефти в год.

Общий упадок как экономики в
целом, так и нефтяной промышленности в частности, отразился и на
производственных показателях Нижегородского НПЗ – объем переработки завода в те
годы составлял немногим более 3 млн тонн. Последний объект капитального
строительства был запущен в 1990 году, а износ основных фондов составлял 54,6 %.
Таким образом, завод явно не подходил для производства продукции мирового
уровня.

В 2002 году Нижегородский НПЗ
вошел в состав группы «ЛУКОЙЛ». Получив название «Лукойл-Нижегороднефтеоргсинтез».
С этого момента началось масштабное техническое переоснащение производственных
мощностей. В результате в 2008 году завод вышел на мощность в 17 млн тонн в
год.

Основные параметры завода представлены в таблице 1.

Развитие завода не прекращается
и до сих пор – вводятся в строй новые установки, осваиваются современные
процессы. Например, в 2017 году на заводе налажен выпуск бензина ЭКТО-100 с
октановым числом не менее 100 пунктов по исследовательскому методу.

К 2018 году
Лукойл-Нижегороднефтеоргсинтез входил в 5-ку крупнейших НПЗ России, а
стратегической целью предприятия является выход на 1-ое место в России и
довести глубину переработки до 90 %.

Список литературы

Байбаков,
Н.К. Собрание сочинений в 10 томах. Том 6. Кубань – колыбель нефтегазовой
промышленности России / Н.К. Байбаков. – М.: Международный фонд «Фонд инноваций
имени Н. К. Байбакова», 2017. – 416 c.
Гуреева,
М.А. Основы экономики нефтяной и газовой промышленности: моногр. / М.А.
Гуреева. — М.: Academia, 2017. – 240 c.
Ежегодный
обзор World Oil Outlook
/ Электронный ресурс // Режим доступа: http://www.opec.org/opec_web/en/publications/340.htm
Нефтепереработка
в России: курс на модернизацию / Электронный ресурс // Режим доступа: https://ru.investinrussia.com/data/files/sectors/EY-downstream-in-russia-course-to-modernization.pdf
Статистика
добычи нефти и производства нефтепродуктов в России / Официальный сайт
Минэнерго РФ // Режим доступа: https://minenergo.gov.ru/activity/statistic
Смирнова Ж.В., Кочнова К.А. Обучение сотрудников
сервисных предприятий с использованием информационных технологий // Вестник
Мининского университета. 2019. Т. 7. № 1 (26). С. 5.
Сухарев,
О. С. Инновации в экономике и промышленности / О.С. Сухарев, С.О. Сухарев. —
М.: Высшая школа, 2019. — 320 c.
Энергетическая
стратегия России на период до 2035 года / Официальный сайт Минэнерго РФ // Режим
доступа: https://minenergo.gov.ru/node/17491
Kuznetsov V.P., Romanovskaya E.V.,
Egorova A.O., Andryashina N.S., Kozlova E.P. Approaches to developing a new
product in the car building industry // Advances in Intelligent Systems and
Computing. 2018. Т. 622. С. 494-501.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК 339

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10339

МЕДИАПЛАНИРОВАНИЕ
В МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ

MEDIA PLANNING IN HOTEL MARKETING ACTIVITIES

Лебедева Татьяна Евгеньевна, кандидат педагогических наук, доцент, доцент кафедры инновационных технологий менеджмента, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Прохорова Мария Петровна, кандидат педагогических наук, доцент, доцент кафедры инновационных технологий менеджмента, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Цапина Татьяна Николаевна, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры экономики фирмы, Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского, г. Нижний Новгород

Prokhorova M.P., masha.proh@mail.ru

Lebedeva T.E., taty-lebed@mail.ru

Tsapina T.N., tsapina@mail.ru

Аннотация. В статье авторами
рассматривается актуальность и необходимость разработки медиа-плана для
продвижения услуг гостиницей. Раскрываются этапы эволюции медиапланирования.
Медиапланирование предполагает выбор оптимальных каналов размещения рекламы
(СМИ, mass-media) для достижения максимальной эффективности рекламной кампании.
Объектом исследования в статье является гостиничное предприятие ООО «Х». В
результате изучения маркетинговой деятельности предприятия, в частности его
рекламной деятельности выявлено ряд недостатков. Доказано, что эффективным
средством формирования качественной рекламной политики является создание
детального медиа-плана.

Summary. In the
article, the authors consider the relevance and necessity of developing a media
plan for the promotion of hotel services. The stages of the evolution of media
planning are revealed. Media planning involves the selection of optimal
advertising channels (media, mass-media) to achieve maximum advertising
campaign effectiveness. The object of research in the article is a hotel
company «X». As a result of studying the marketing activities of the
enterprise, in particular its advertising activities, a number of shortcomings
were revealed. It has been proved that the creation of a detailed media plan is
an effective means of creating a high-quality advertising policy.

Ключевые
слова: маркетинговая
деятельность, медиапланирование, реклама, средства рекламы, гостиница.

Keywords: marketing activities, media
planning, advertising, advertising media, hotel.

В условиях
возрастающей конкуренции и происходящих изменений во внешней среде перед
компаниями встает вопрос продвижения услуг компании на рынок – в связи с этим разработка
медиаплана является важным и необходимым процессом [1, 8].

Неоспорим тот факт, что
роль средств массовой информации в современное время достаточно велика.
Использование СМИ в качестве инструментария реализации маркетинговых программ
позволяет повысить их результативность и зачастую сократить сроки реализации.
Именно поэтому важную роль при формировании эффективного набора средств
маркетинговых коммуникаций играет организация процесса медиапланирования.

Медиапланирование,
как один из инструментов коммуникационной деятельности предприятий,
рассматривается в научных трудах таких ученых, как Р. Бартон, Дж.Ф.. Джоунс, Б.
Багдикян, Г. Картер, А. Дейян, С. Бэрри, В. Уэллс, В. Фрайбургер, К. Ротцолл,
Б. Берман и др. Общепризнанными трудами, в которых было описано основные
принципы использования рекламы, оптимизации ее размещения и определения ее эффективности
стали монографии «Реклама: теория и практика» Ч. Сендиджа, «Современная
реклама» В. Аренса и К. Бове, «Рекламное медиапланирование» Дж. Сисорса и Р.
Бэрон, «Рекламный менеджмент» Р. Батра и многие другие.

Среди отечественных
ученых следует вспомнить труды А. В. Балабанова, В.Н. Бузина, В.А. Евстафьева,
И. В. Крылова, А. Назайкина и др.

Все вышеуказанные
авторы освещают процесс медиапланирования и его основные составляющие, но их
взгляды трудно соотнести с современными реалиями [1,7].

Проблема
медиапланирования в научных трудах отечественных ученых рассматривается кратко,
но в целом данные методы адаптированы к нашим условиям. Что же касается статей
в периодики и сети Интернет, то они преимущественно описательны и освещают
только определенные специфические проблемы, связанные с использованием
принципов медиапланирования в отдельных отраслях.

Отсутствие
практического опыта в сфере медиапланирования, а также теоретической
информации, которая отвечала бы современным реалиям отечественного рынка, заставляет
существенно задуматься молодых специалистов в области маркетинга и рекламного
бизнеса о реальных проблемах, которые могут быть вызваны недостаточной
эффективностью рекламных коммуникаций. Ведь выбор рекламного носителя при
реализации рекламной кампании является залогом успешного ее проведения [2].

Эволюция развития медиапланирования как вида деятельности можно разбить на несколько этапов, которые представлены на рисунке 1.

Этапы
становления медиапланирования, как самостоятельного направления непосредственно
формировались под воздействием двух факторов [3]:

появление новых средств
массовой информации и рекламных носителей;
активизация процессов
изучения поведения потребителей.

Так
в конце ХХ века под воздействием факторов идеологического изучения поведения
общества был накоплен весомый багаж знаний относительно формирования
коммуникативного процесса.

Начало
ХХI века ознаменовалось появлением рекламных агентств. Развивая коммуникативные
процессы между производителем и потребителем, появилась необходимость оценки
эффективности данного взаимодействия. Вследствие появления различных средств
массовой информации рекламные агентства столкнулись с большим объемом
показателей. Это послужило разработке программных продуктов об оптимизации
оценки эффективности рекламных носителей. В России термин «медиапланирование»
появился лишь в 1994 году.

На
основе анализа исследований ряда ученых, можно выделить основные предпосылки
формирования медиапланирования [7]:

формирование комплекса
маркетинговых коммуникаций, что способствовало необходимости оценки различных
его элементов;
активизация изучения
особенностей поведения потенциальных потребителей и общества в целом;
необходимость работы с
большими объемами данных способствовали развитию программных моделей оценки
эффективности рекламных носителей.

Медиапланирование
– это выбор оптимальных каналов размещения рекламы (СМИ, mass-media) для
достижения максимальной эффективности рекламной кампании.

Процесс
медиапланирования требует определенных усилий в сравнении с процесов простого
размещения информации, это обусловлено требованиями весьма приличного знания
статистики, методов социологических исследований и, как минимум, психологии
восприятия и памяти [7].

Вообще, медиапланирование может рассматриваться как процесс формирования системы каналов доставки рекламных посланий адресатам рекламной коммуникации, основной задачей которого является оптимизация схемы размещения рекламных материалов, основанная на объективных показателях [2]. Такое определение приводит в своих работах профессор Ромат Е.В., одновременно распределяя процесс медиапланирования на несколько этапов (рисунок 2).

Но,
структура процесса медиапланирования на практике чаще всего состоит из
следующих последовательных этапов:

1.
Исследование товаров и услуг фирмы и конкурентов, покупателей и продавцов,
изучение потребностей.

2.
Определение и разработка целей рекламной коммуникации, а также определение
концепции рекламной кампании, должны исходить из общих целей фирмы, стратегии
маркетинга и маркетинговых коммуникаций как составляющей маркетинга.

3.
Определение рамок бюджета будущей рекламной кампании. Формирование бюджета на
коммуникационные мероприятия происходит на основании анализа предельных
экономических показателей, его сущность заключается в том, что затраты на
маркетинговые коммуникации и рекламу необходимо увеличивать до тех пор, пока их
сумма не начнет превышать сумму дополнительного дохода, получаемого за счет
этих расходов. Этот этап, вообще говоря, чаще всего зависит больше не от
маркетолога или рекламиста, а от масштаба и мощности компании, от того, какое
внимание ее руководство уделяет проблемам маркетинга в целом и продвижению
продукции в частности.

4.
Выбор целевой аудитории. Рекламное обращение всегда направлено на определенную
группу потребителей, так называемую целевую аудиторию. Кроме того, что
рекламисты разделяют все население покупателей и непокупцив, они дополнительно
классифицируют покупателей таким образом, чтобы наиболее эффективно привлечь
потребителя, максимально удовлетворить его запросы и сделать из него
постоянного клиента, который отдает предпочтение определенному товару
определенного производителя.

5.
Выбор средств и носителей рекламы. Условиями задач медиаплана, влияя на выбор
используемым средств, являются [1]:

географические критерии (страна, регион, область, город, район,
квартал и т.д.);
социально-демографические критерии целевой группы (пол, возраст,
уровень образования, доход и т.д.);
потребительские характеристики (частота покупок, предпочтение
брендов).

В
зависимости от сочетания всех условий отбирают набор СМИ, обеспечивает
наилучшее использование бюджета.

6.
Разработка рекламного обращения.

7.
Выбор периода проведения рекламной кампании. При решении задач
медиапланирования очень важно учитывать фактор реального времени.

8.
Составление сметы.

9.
Оформление медиа-плана как документа и предоставление его на рассмотрение
руководству.

На
данный момент существует два подхода реализации процесса медиапланирования:

математический, который
основан на абстрагированных математических моделях с использованием
программного обеспечения;
эмпирический, основанный на
базисных знаниях медиапланирования.

Исходя из всего вышеперечисленного, следует сделать вывод, что процесс медиапланирования достаточно трудоемкий. При разработке медиа-плана важную роль имеет комплексная работа над маркетинговой и рекламной стратегиями, формирование эффективного набора инструментов маркетинговых коммуникаций. Только такой подход дает возможность получения «эффекта синергии» (рисунок 3).

Медиапланирование
является важнейшей частью таких элементов комплекса маркетинга как
стимулирование сбыта и реклама.

Сегодня
решения задач, связанных с созданием и продвижением продукции и услуг на
медиаканалах, являются наиболее актуальными. Правильное и четкое построение
медиаплана дает возможность достичь рекламных целей наиболее быстрым и
экономичным путем. Медиаплан имеет выраженную зависимость от плана и целей
маркетинговых коммуникаций фирмы, хотя, сам процесс медиапланирования является
ключевым звеном маркетинговых коммуникаций.

Среди
основных задач медиапланирования в системе маркетинговых коммуникаций следует
выделить [1]:

выбор
наиболее актуальных средств распространения информации. Рекламные носители имею
разный эффект информирования в зависимости от особенностей целевой аудитории.
уменьшение
рисков. Анализ рисков в предпринимательской деятельности влияет на процессы
принятия решений внутри компаний. Грамотный подход к оценке возможных угроз
способствует устойчивости организации. В медиапланировании данный процесс
предполагает выбор оптимальной схемы размещения информации на рекламных
носителях.
экономия
бюджета на рекламу. Именно процесс медиапланирования предполагает минимизацию
средств на продвижение компании. Данная цель достигается за счет выбора только
тех средств распространения информации, которые являются эффективными для
предприятия. Увеличение показателей эффективности рекламной кампании, ведет к
росту объема продаж компании.

Рассмотрим возможности
медиапланирования на примере деятельности одной из гостиниц Нижнего Новгорода.
Данная гостиница имеет три звезды и не относится ни к одной из гостиничных
цепочек, для сохранения информации назовем ее ООО «Х».

Любая маркетинговая
деятельность предприятия и гостиницы в частности, предполагает анализ внешней и
внутренней среды предприятия.

Для анализа внешней среды компании проведем PEST- анализ внешней среды (таблица 1) PEST- анализ предполагает оценку факторов внешней среды деятельности компании: политические, экономические, социально-культурные и технологические.

Из результатов
PEST- анализа можно сказать, что на деятельность компании ООО «Х» влияют
множество факторов: экономические, политические, социальные и технологические.

Для изучения рыночной
ситуации, в которой работает ООО «Ч» необходимо провести «SWOT»-анализ, который
позволит выявить и структурировать сильные и слабые стороны фирмы, а также
потенциальные возможности и угрозы.

При проведении этого вида
анализа необходимо учитывать следующее, что сильные и слабые стороны – это
внутренние черты фирмы, ей подконтрольные, а возможности и угрозы связаны с
характеристиками рыночной среды и не зависят от влияния организации.

Результаты «SWOT»-анализа ООО «Х», выявляющего сильные и слабые стороны фирмы, а также потенциальные возможности и угрозы, представлены в таблице 2.

Исходя из данных исследований
и итогов анализа сильных и слабых сторон ООО «Х» занимает 3-е место на
исследуемом сегменте рынка услуг размещения г. Нижнего Новгорода. При
рассмотрении ключевых факторов успеха необходимо обратить внимание на невысокий
показатель полноты ассортимента оказываемых услуг (только размещение и завтрак
по системе B&B) и высокий уровень цен.

Продвижение услуг гостиницей, как правило, осуществляется с
помощью сайта, SMM, размещения информации на основных агрегаторах booking.com, trivago.ru [3,5]. Также гостинца участвует в
выставках и презентациях, имеет информационные буклеты и календари, которые в
основном получают в начале года корпоративные клиенты и постоянные гости (те,
кто остановился в гостинице более 2-х раз). Как мы видим, основным инструментом
маркетинговой деятельности является реклама в сети Интернет.

Исходя из анализа маркетинговой деятельности компании ООО «Х» были
выявлены недостатки в разработке рекламы компании.

Эффективным способом реализации рекламной деятельности является
разработка медиаплана.

Как было озвучено ранее, реклама компании ООО «Х» не отличается от рекламы
конкурентов. Реклама особо не изменяется в течение длительного времени,
инструменты также остаются неизменными. Данные факторы определили необходимость
формирования качественного набора медиа-инструментов в виде разработки
медиа-плана.

Исходя из особенностей стратегического
планирования и предпочтений целевой аудитории, были выбраны следующие рекламные
инструменты, которые нужно использовать в течение года как в низком сезоне, так
и в повышающем сезоне.

реклама на месте
продажи;
внешняя реклама;
реклама в СМИ;
реклама на основных агрегаторах
реклама в сети Интернет.

Рассмотрим некоторые элементы комплекса маркетинговых коммуникаций. Наружная реклама представлена размещение рекламной информации на информационных щитах города.

Размещение видео рекламы предполагает учет видеоэкранов в городе (табл. 4).
Цена указана из расчета показа ролика 188 раз месяц.

Цена учитывает аренду места для рекламы, изготовление печатного материала
и монтаж/демонтаж рекламы.

Стоимость указана без учета работы дизайнера. Агентство является постоянным партнером компании ООО «Х», в силу этого дизайнерские услуги за всю рекламную кампанию составляют 20 тыс. руб.

Реклама на месте продажи услуг предполагает размещение рекламных баннеров и печатной продукции внутри гостиницы (табл. 5).

Размещение информации в печатных СМИ организуется по бартеру: в гостице
предоставляется информационная площадка для размещения рекламы.

График размещения рекламной информации представлен в таблице 6.

Компания активно использует продвижение с помощью средств
сети Интернет. Для продвижения с помощью сети Интернет будем использовать
следующие инструменты:

контекстная реклама;
написание тематических статей,
копирайтинг;
разработка и размещение
баннеров.

Компания ООО «Х» пользуется услугами Интернет-продвижения с помощью привлечения рекламных агентств. Цены на услуги представлены в табл. 7.

Подытожим вышеперечисленные рекламные носители и сведем общую таблицу графика рекламной кампании (табл. 8).

Наиболее
длительными работами в графике выполнения работ является именно рекламная
поддержка:

реклама в печатных СМИ;
реклама в сети Интернет.

Это определяется тем, что рекламная кампания имеет всеобщий характер и
существует ряд сюжетных изменений для стимулирования покупки нового товара.

Определение бюджета рекламной кампании является важным этапом разработки
и внедрения маркетинговой стратегии продукта.

Зачастую именно бюджет рекламной кампании является ключевым этапом
принятия решения относительно выведения товара на рынок. Бюджет может
корректироваться в зависимости от финансовых средств, которые есть в наличии
компании или целесообразности применимых инструментов для продвижения продукта
на рынке [4].

В нашем случае бюджет формируется под воздействием таких факторов, как выбор каналов и средств продвижения (таблица 9).

Ориентировочный бюджет рекламной кампании состоит 1809 тыс. руб. Компания
располагает бюджетом 10% от объема продаж, что равняется 3906 тыс.руб. Таким
образом, данный бюджет является приемлемым для предприятия.

Рассчитаем
экономическую эффективность проведения рекламной кампании.

Дополнительная прибыль
от проведения рекламной компании составляет

9932,8-9120=812,8 тыс.
руб. (1)

Дополнительный объем
продаж от проведения рекламной компании составляет:

52731-39060=13671 тыс.
руб. (2)

Экономическая
эффективность от проведения рекламной кампании равна:

F=13671-3747,2=9923,8 (3)

Экономический
эффект от проведения рекламной кампании (дополнительная прибыль от мероприятия)
составила 812,8 тыс. руб.

Это
и есть экономическая эффективность от проведения акции. Чистая прибыль возросла
почти в 3,5 раза.

Коммуникационный
эффект будет виден из показателей:

прирост уровня положительного отношения
прирост уровня знания рекламных атрибутов гостиницы (логотипа, лозунга);
прирост количества гостей.

Таким
образом, при относительных затратах на проведение рекламной кампании, компания
получила дополнительную прибыль в несколько раз больше предполагаемой.

Литература

Бузин В.Н.
Медиапланирование — управленческая технология / Журналистика в 2007 году: СМИ в
условиях глобальной трансформации социальной среды. Сборник материалов
Всероссийской научно — практической конференции. / — М. : Факультет журналистики
МГУ им. Ломоносова, 2014. — С. 8 — 9.
Бузин В.Н.,
Бузина Т.С. Медиапланирование для практиков. 2-е изд. -М.: Вершина, 2014.
Заглумина
Н.А., Цапина Т.Н. Особенности поиска и реализации инноваций в организациях
сферы сервиса и туризма. В сборнике: Индустрия туризма и сервиса: состояние,
проблемы, эффективность, инновации сборник статей по материалам Международной
научно-практической конференции. 2016. С. 30-32.
Лебедева Т.Е.,
Булганина С.В., Сульдина В.В., Белоусова К.В. Тенденции выбора средств
размещения//Наука Красноярья. 2018. Т. 7. № 2-2. С. 36-40.
Лебедева Т.Е., Крайнова О.С. Особенности формирования
механизмов управления продвижением гостиничных услуг В сборнике: Инновационные
технологии управления Всероссийская научно-практическая конференция. 2014. С.
54-57.
Лебедева Т.Е., Крайнова О.С. Формирование сетевого
гостиничного продукта в свете тенденций глобализации В сборнике: Индустрия
туризма и сервиса: состояние, проблемы, эффективность, инновации 2014. С.
93-97.
Назайкин
А. Н. Медиапланирование. — М.: Эксмо, 2014.
Цапина Т.Н.,
Фёдорова С.А. Этапы разработки маркетинговой политики предприятия В сборнике:
Экономика и право: анализ тенденций и перспектив развития материалы
Всероссийской научно-практической конференции: в 2-х ч.. Нижегородский
государственный архитектурно-строительный университет. 2016. С. 247-250.

Reference

1. Buzin
V.N. Mediaplanirovanie — upravlencheskaya tekhnologiya / ZHurnalistika v 2007
godu: SMI v usloviyah global’noj transformacii social’noj sredy. Sbornik
materialov Vserossijskoj nauchno — prakticheskoj konferencii. / — M. :
Fakul’tet zhurnalistiki MGU im. Lomonosova, 2014. — pp. 8 — 9.

2. Buzin
V.N., Buzina T.S. Mediaplanirovanie dlya praktikov. 2-e izd. -M.: Vershina,
2014.

3. Zaglumina
N.A., Capina T.N. Osobennosti poiska i realizacii innovacij v organizaciyah
sfery servisa i turizma. V sbornike: Industriya turizma i servisa: sostoyanie,
problemy, effektivnost’, innovacii sbornik statej po materialam Mezhdunarodnoj
nauchno-prakticheskoj konferencii. 2016. pp. 30-32.

4. Lebedeva
T.E., Bulganina S.V., Sul’dina V.V., Belousova K.V. Tendencii vybora sredstv
razmeshcheniya//Nauka Krasnoyar’ya. 2018. T. 7. № 2-2. pp. 36-40.

5. Lebedeva
T.E., Krajnova O.S. Osobennosti formirovaniya mekhanizmov upravleniya
prodvizheniem gostinichnyh uslug V sbornike: Innovacionnye tekhnologii
upravleniya Vserossijskaya nauchno-prakticheskaya konferenciya. 2014. pp.
54-57.

6. Lebedeva
T.E., Krajnova O.S. Formirovanie setevogo gostinichnogo produkta v svete
tendencij globalizacii V sbornike: Industriya turizma i servisa: sostoyanie,
problemy, effektivnost’, innovacii 2014. pp. 93-97.

7. Nazajkin
A. N. Mediaplanirovanie. — M.: Eksmo, 2014.

8. Capina
T.N., Fyodorova S.A. Etapy razrabotki marketingovoj politiki predpriyatiya V
sbornike: Ekonomika i pravo: analiz tendencij i perspektiv razvitiya materialy
Vserossijskoj nauchno-prakticheskoj konferencii: v 2-h ch.. Nizhegorodskij
gosudarstvennyj arhitekturno-stroitel’nyj universitet. 2016. S. 247-250.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК:23.00.01

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10338

ИСТОРИКО – ПОЛИТИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ КАК МЕТОД МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

HISTORICAL AND POLITICAL PORTRAIT AS
A METHOD OF INTERDISCIPLINARY RESEARCH

Игнатов В.В., аспирант
3 курса Московского Городского Педагогического Университета, направления
подготовки «Исторические науки и археология»,
профиля подготовки «Отечественная история», Россия, г. Москва

Ignatov V.V.

Аннотация: Данная научная статья
является теоретическим осмыслением междисциплинарного подхода в исторических и
политических исследованиях. Анализируя современные тенденции в развитии
методологии гуманитарных наук, автор настоящей статьи обосновывает
возможность применения
историко-политического портрета как метода междисциплинарного исследования.

Summary. This scientific article is a theoretical
understanding of the interdisciplinary approach in historical and political
studies. Analyzing the current trends in the development of the methodology of
the Humanities, the author of this article substantiates the possibility of
using the historical and political portrait as a method of interdisciplinary
research.

Ключевые слова: научный метод, методология истории, философия науки, междисциплинарные методы, современный подход.

Key words: scientific method, methodology of history, philosophy of science, interdisciplinary methods, modern approach.

Современная историческая наука активно развивает свой исследовательский инструментарий. Появляется множество новых концепций и подходов, возникают исследовательские задачи, которые уже не возможно решить традиционными методами исторического познания. В таких условиях научного поиска, историческая наука обращается к методам исследования других гуманитарных наук с тем, чтобы получить новый потенциал, способный раскрыть раннее недостижимые исследовательские проблемы. Это позволяет говорить об определенном прогрессе в методологии истории. Наряду с общенаучными и конкретно – историческими методами, возникают методы междисциплинарного исследования. Еще в начале XX века основатели научной школы «Анналов» — французские историки М. Блок и Л. Февр призывали использовать опыт смежных дисциплин в исторических исследованиях, особенно при работе с источниками [1, С.85]. Такая интеграция методов гуманитарных и точных наук впоследствии получила широкое распространение. Так, применение математических и количественных методов в историческом исследовании находит отражение в трудах академика И.Д. Ковальченко [2, 3]. Также взаимодействие истории и смежных гуманитарных наук порождает новые подходы исследования. Например, социологи и историки в равной степени изучают научную область общественных отношений и институтов, проблемы социальной мобильности, трансформацию общественной организации [4, С. 32]. В ходе такого взаимодействия, социологические методы используется в исторических исследованиях для переосмысления тех или иных событий прошлого в концепциях социологии. В качестве примера стоит привести исследование Б.Н. Миронова, в котором проблема предпосылок и причин Русской революции 1917 г. объясняется через призму социологических теорий и концепций [5, С. 46–63]. Актуализация интереса к проблемам идеологической политики СССР послевоенного периода позволяет проводить современные исторические исследования, где применение находят не только методы исторической науки, но и новые научные подходы [6, С. 368-375; 7, С.1399-1405]. При работе с биографиями исторических деятелей могут применятся различные междисциплинарные методики. Ведь такое исследование носит комплексный характер, а значит, анализу подвергается не только историческая личность и эпоха, но и форма общественного устройства, административные решения, государственные институты и другие аспекты. Появление исторического и политического портрета происходит из сферы педагогической науки, где портретирование относят к форме аудиторной работы обучающихся [8, 9]. Также исторические и политические портреты становятся распространённой формой работы над биографиями исторических деятелей, например монография Д.А. Волкогонова «Триумф и трагедия, Политический портрет И. В. Сталина» [10], В. О. Ключевского «Исторические портреты» [11], Р. А. Медведева «Политические портреты. Л. Брежнев, Ю. Андропов» [12] и др. Впервые получая сведения об историческом деятеле, учащиеся производят аналитическую работу – сопоставляют факты биографии современников, изучают специфику внутренней и внешней политики той эпохи, находят важные сведения о лицах из ближайшего окружения исторической личности. Систематизация же выступает как классический научный метод. На уровне специальных работ, проблемы политического и исторического портрета, портретологии как междисциплинарной области знаний, нашли отражение в трудах Ракитянского [13], Порус В.Н. [14], Холондович Е. Н. [15], Рафалюк О. Е. [16], Илизарова Б. С. [17, С. 182 — 205] и других авторов. В этой связи возникает вопрос о возможности применения историко-политического портрета как научного метода междисциплинарного исследования. Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо обратиться к теоретическим аспектам поставленной проблемы. Понятие метода в общем его смысле представляется способом социальной деятельности. Его можно представить как совокупность определенных правил, способов, и норм познания. Главная и основная функция научного метода заключается в регулировании познавательной и иных форм деятельности. Как системное явление, метод ориентирует познающего субъекта на решение конкретной исследовательской задачи, дисциплинирует поиск истины посредством теории, выступающей его основой. Когда метод перерастает в систему, он начинает использоваться для углубления знания, его материализации в практической работе. В философском понимании, метод является неким симбиозом объективного и субъективного знания. Так, согласно В.П. Кохановскому «научный метод существует исключительно в рамках диалектики объективного и субъективного, при существенном преобладании объективного знания. Тем самым, основные критерии метода – его объективность, содержательность и фактичность. Более того, дуальная природа научного метода, позволяет обнаружить его субъективность в качестве продолжения и завершения объективного начала»[18, С.167-168]. Методология является системой методов и форм научного познания и выступает в качестве «учения о методах». Выделяется два подхода к пониманию термина «методология». Во-первых, она является системой способов и приемов, применяемой в конкретной сфере деятельности (в науке, политике, искусстве, истории и т.д.). Во-вторых, методология является теорией познания, вобравшей в себя различные методы наук, их содержание и классификацию. Функция научной методологии по Кохановскому состоит в «изучении структуры и эволюции научного знания, отдельных форм, методов и средств исследовательской деятельности, а также способов и механизмов практического применения научного знания»[Там же, С.169]. На уровне исследовательской работы, метод позволяет систематизировать и объединять полученные знания, а результате чего возникают системы понятий, законов и теорий [19, С. 50-58].

Обратимся к сущности историко – политического портрета. Обычно, под историческим портретом понимают некую характеристику исторического деятеля, которая может содержать и его художественный образ. Однако, если рассмотреть его основу, то исторический портрет выступает своеобразным типом политического портрета. В содержании политического портрета выделяют историко-политический, политико-психологический, политико-идеологический, политический и исторический портрет, а также политическую биографию. [20, С.26]. Так, российский политолог Т. М. Рыскова, анализируя проблему политического лидерства, ограничивает возможности исторического портрета тем, что диагностические возможности его ограничиваются сравнительным анализом политических портретов, направленным на выявление характерных черт и особенностей. Также она отмечает, что при работе с историческим портретом, исследователь имеет дело с ретроспективным политическим исследованием. Главным образом, такой тип портрета подчинен четкой хронологической последовательности в вопросе явлений, событий факторов, оказавших влияние на жизненный путь исследуемого деятеля. Среди субъективных параметров такого портрета его аксиологический ряд – это оценочные суждения в форме воспоминаний современников эпохи, которые отражают исторические масштабы личности, ее роль в политическом процессе, а также общую характеристику исторической эпохи, в которую жил тот или иной политический деятель. [Там же, С.27-28]. Политический портрет выступает в качестве метода портретной диагностики, в тоже время являясь инструментом политического анализа. Так, в статье Ю. В. Ирхина политический анализ – это «сложная, полидисциплинарная и динамически развивающаяся отрасль гуманитарного знания, которая объединяет теоретические знания и практические результаты в исследовательскую политологическую и/или управленческую программу, обращенную на решение практических и познавательных задач и достижение фактического результата» [21, С.71]. При этом могут использоваться как универсальные научные методы, так и прикладные методики смежных дисциплин. Это свидетельствует о том, что в основе историко – политического портрета содержатся научные принципы политологии и истории. Согласно приведенной выше классификации, исторический портрет как вид политического портрета обладает определенными возможностями исследовательского подхода, вместе с тем, такая портретная диагностика может включать в себя конкретно – исторические методы исследования – ретроспективный, биографический и сравнительно-исторический. Политический портрет имеет более выраженные черты научного метода, поскольку он может выступать в качестве инструмента политического анализа. Для конкретизации сущности историко-политического портрета необходимо также обратиться к теоретическим основам научного знания и научного метода.

Одним из важнейших критериев научного знания как познавательного процесса является его направленность на получение истины. Научное знание обладает такими показателями, как рациональность (доказательность), непротиворечивость, эмпирическая и практическая проверяемость, воспроизводимость эмпирического материала, системность, интерсубъективность (общезначимость), эссенциальность (выявление сущности объекта), однозначность и способность к развитию [22, С.1-2]. Также научное знание имеет такие отличительные свойства как принцип верификации (подтверждение и установление истинности знания, теории, концепции и т.д.), принцип фальсификации (опровержимости научного знания) и рациональный принцип, который включает в себя такие параметры как универсальность, согласованность, простота, наличие предсказательной силы и объяснительный потенциал. Научный метод имеет свои отличительные специфические особенности. Так, известный российский философ А. А. Ивин выделяет в классическом научном методе девять признаков [23, С.3-4]:

1.содержательную и доступную систему категорий, выступающую координатами научного мышления;

2.определенные принципы и идеалы научного мышления, на которые ориентируются в своей деятельности ученые;

3.совокупность норм научного познания, определяющих степень обоснованности научного знания, его логичности и непротиворечивости;

4.специфическую выборку способов обоснования полученного знания;

5. набор общих принципов регуляции и систематизации;

6.конкретные, характерные для определенной научной дисциплины правила адекватности;

7. устойчивые принципы систематизации, упорядочения или иерархизации, наличие многообразного истолкования истины, видов, типов и классификаций научных теорий, методов и приемов научного обоснования;

8.привлечение основных философских категорий и принципов, которые позволяют обосновать диалектическое основание научного знания, а также использование метафизики в анализе роста и развития научного знания;

9.конкретные результаты успешной научно-исследовательской работы в отдельной области.

Итак, согласно общим принципам научного знания, историко – политический портрет обладает рациональностью (в ходе работы доказываются различные гипотезы и предположения об историческом или политическом деятеле), эмпирически проверяем (подтверждение производится путем обращения к письменным или изобразительным источникам), эссенциален (сущность объекта исследования выявляется с помощью различных техник и приемов работы с историческими источниками) и имеет способность к развитию. Сопоставив историко-политический портрет с критериями классического научного метода, мы выявим такие схожие черты, как специфические правила адекватности, специфический отбор способов обоснования полученного знания (в историческом и политическом портрете присутствуют своеобразные параметры, составляющие комплексную характеристику исторического или политического деятеля), а также систему норм научного познания (проводится логическая последовательность описания объекта исследования). Однако, выделить конкретные образцы или примеры успешной исследовательской деятельности в области историко-политического портретирования можно лишь условно. Проанализировав многочисленные исторические и политические портреты, отраженные в трудах отечественных и зарубежных исследователей, обнаруживается сходство методов, приемов и процедур, применяемых для характеристики объекта исследования. В то же время, в таких работах имеется дифференциация по параметрам научного поиска и источникам исследования.

Можно ли считать историко – политический портрет междисциплинарным методом исследования? Не представляется возможным дать однозначный ответ на поставленный вопрос, поскольку в настоящее время отсутствуют научные работы, в которых применялся бы данный метод. Как исторический, так и политический портреты можно признать своеобразной методикой, подходом или частнонаучным методом, который возможно применять для специфических исследований междисциплинарного характера.

Список источников и литературы:

1. Поршнева О.С. Становление междисциплинарной парадигмы исторического знания, ее возможности и ограничения // Вестник Новосибирского государственного университета. Серия «История, филология». – 2013. – Т. 12. – № 1. – С. 84–91.

2. Ковальченко И. Д., Бородкин Л. И. Аграрная типология губерний Европейской России на рубеже XIX—XX веков: (Опыт многомерного количественного анализа) // История СССР. 1979. № 1. С. 59-95.

3. Ковальченко И.Д., Милов Л.В. Всероссийский аграрный рынок. XVIII — начало ХХ в. Опыт количественного анализа. М., 1974.

4. Поршнева О.С. Концепции и методы социологии в историческом исследовании // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия «История России». – 2006. – № 2 (6). – С. 31–39

5. Миронов Б.Н. Междисциплинарный подход в изучении Русской революции 1917 г. // «Стены и мосты» – II: Междисциплинарные и полидисциплинарные исследования в истории. – М.: Академ. проект, 2014. – С. 46–63.

6. Набокина М.Е., Смирнова Ю.В. Документы идеологической комиссии ЦК КПСС 1958 года как исторический источник, В сборнике: Текст, контекст, интертекст Сборник научных статей по материалам Международной научной конференции XV Виноградовские чтения. В 3-х томах. Ответственный редактор И.Н. Райкова. 2019. С. 368-375.

7. Smirnova Yu.V., Nabokina M.E. Evolution of social thinking of Soviet researches and ideological politics, В сборнике: The European Proceedings of Social & Behavioural Sciences EpSBS Conference: SCTCGM 2018 — Social and Cultural Transformations in the Context of Modern Globalism. Conference Chair(s): Bataev Dena Karim-Sultanovich — Doctor of Engineering Sciences, professor, director of the Complex Scientific Research Institute n. a. H.I. Ibragimov of the Russian Academy of Sciences. 2019. С. 1399-1405.

8.Чуриков А. В. Составление и оформление исторического портрета: методические рекомендации по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования. – Магнитогорск: ГБОУ ПОО МТК, 2014. – 24 с.

9. История России в портретах ее государственных деятелей XVII – начала XX века : учеб. пособие / И. Н. Новоставский, А. Р. Салчинкина, Е. М. Харитонов, С. В. Хоружая. – Краснодар : КубГАУ, 2017. – 103 с.

10. Волкогонов Д. А. Триумф и трагедия. Политический портрет И. В. Сталина (книга 2) Ч.2. М: Издательство Агентства печати Новости, 1989.

11. В.О. Ключевский. Исторические портреты. М.: Изд-во «Правда», 1991.

12. Медведев Р. А. Политические портреты. Л. Брежнев, Ю. Андропов, М., издательство «Время», 2015.

13. Ракитянский Н.М. Личность политика: теория и методология психологического портретирования. – 2-е изд., перераб. и доп. – М., 2011.

14. Порус В.Н. Перекрестки методов (Опыт междисциплинарности в философии культуры). – М., 2013.

15. Холондович Е. Н. Комплексный метод изучения исторических персоналий, МГУ, Знание. Понимание. Умение. N 1. 2010.

16. Рафалюк О. Е. Междисциплинарные методы изучения прошлого: применение контент – анализа в исторических исследованиях // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – N2-1.

17. Илизаров Б. С. Сталин. Штрихи к портрету на фоне его библиотеки и архива, Новая и новейшая история. 2000. № 3. С.182-205.

18. Кохановский В.П. Философия и методология науки – М.: АТС; Ростов н/Д: Феникс, 1999, С. 167 – 168.

19. Герасимов И. Г. Научное исследование. М., 1972, С. 50-58

20.Рыскова Т. М. Политический портрет лидера: вопросы типологии, Психология и психоанализ власти [Текст] : хрестоматия: в 2 т. / ред.- сост. Д. Я. Райгородский. — Самара : БАХРАХ, 1999, С.26-30.

21. Ирхин Ю.В. Методология и методика современного политического анализа: подходы и проблемы // Проблемный анализ и государственно-управленческое проектирование. 2012. № 6. С. 71–80.

22. Губанов Н.Н., Губанов Н.И. Критерии в системе научного знания. Гуманитарный вестник, 2016, вып. 2, С.1 – 2.

23. Ивин А.А.Философское исследование науки. М.: Проспект, 2016. 544 с. ISBN 978-5-392-17522-2, С 3 – 4.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК 336.67

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10336

Подход к анализу маркетингового потенциала
современного предприятия

An approach to analyzing the marketing potential of
a modern enterprise

Андряшина Наталия Сергеевна, кандидат экономических наук, доцент, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Кугаколова Алина Олеговна, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Анисимова Анастасия Евгеньевна, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Romanovskaya E.V., romanovskaya_ev@mininuniver.ru

Andryashina N.S., natali_andr@bk.ru

Kugakolova A.O., kugakolovaao@st.mininuniver.ru

Anisimova
A.E., anisimovaae@st.mininuniver.ru

Аннотация. На
сегодняшний день, рыночная доля предприятия определяется конкурентными
преимуществами, созданными за счет маркетингового потенциала. Сущность
современного маркетинга описывается как сложное социально-экономическое
явление, претерпевшее значительные изменения в ходе его трансформации — от
продажи продукции до мероприятий, направленных на создание и поддержание
системы взаимоотношений с клиентами с целью соответствия их требованиям к
товарам и услугам. Современная маркетинговая стратегия основана на отношениях
доверия и сотрудничества к производителю, основанных на системе
общечеловеческих ценностей.

Summary. Today,
the market share of an enterprise is determined by the competitive advantages
created by the marketing potential. The essence of modern marketing is
described as a complex socio-economic phenomenon that underwent significant
changes during its transformation — from the sale of products to events aimed
at creating and maintaining a system of relationships with customers in order
to meet their requirements for goods and services. A modern marketing strategy
is based on a relationship of trust and cooperation to the manufacturer, based
on a system of universal human values.

Ключевые слова: маркетинговый
потенциал; маркетинговая стратегия; конкурентоспособность предприятия;
персонал; маркетинговая компетенция

Keywords: marketing
potential; marketing strategy; enterprise competitiveness; staff; marketing
competency.

На сегодняшний день маркетинговый
потенциал является одним из основных элементов эффективного управления
конкурентоспособностью предприятий.

Существует три научных подходf к сущности маркетингового потенциала предприятия,
одним из которых является результативный. Под понятием маркетингового
потенциала по данному подходу понимается «мера готовности, способности
предприятия, его маркетинговой службы своевременно и качественно выполнять
маркетинговые функции, решать намеченные задачи; это степень соответствия
данного состояния маркетинговой службы тому состоянию, которое необходимо для
решения установленных задач» [3].

Маркетинговый потенциал промышленных
предприятий строится под влиянием ряда особенностей развития отрасли [2]:

формирование уникального торгового предложения и партнерских отношений с первичными производителями для эффективного развития;
растущий мировой спрос на продукцию, позволяющий расширять ее экспорт, требует также согласования внутренних стандартов на продукцию с международными и европейскими, что значительно улучшит качество промышленной продукции;
учет влияния политических факторов, определяющих перенаправление экспортируемой продукции на новые внешние рынки сбыта;
повышение роли руководителей и специалистов предприятий и их компетенций.

Некоторые из этих факторов, влияющих на
развитие маркетингового потенциала промышленных предприятий, относятся к
общегосударственному уровню и требуют значительных инвестиций и регуляторных
изменений. Тем не менее, промышленные предприятия могут самостоятельно
предпринять первоочередные шаги для решения вышеуказанных проблем путем
изменения стратегии корпоративного маркетинга.

В настоящее время стратегию современных
промышленных предприятий можно охарактеризовать как «цена-количество». Предприятие
ориентируется на производство и продажу по разумным ценам значительного
количества стандартизированной продукции на широком рынке с использованием
проверенных технологий, позволяющих снизить затраты и цены. Однако такое
направление деятельности по производству и продаже усложняет достижение
маркетинговых целей и обеспечение корпоративного развития, потому что это всего
лишь маркетинговая стратегия, которая отличается гибкостью, эластичностью,
эффективностью и адаптивностью к изменениям рынка и инновациям.

В это время, корпоративные стратегии
маркетинга определяют способ взаимодействия с рынком и согласования потенциала
предприятия с его требованиями. Они направлены на решение задач, связанных с
процессом увеличения объема производственной деятельности, усилиями по
удовлетворению рыночного спроса, созданием новых сфер деятельности,
стимулированием инициативы и творчества работников предприятия по более
глубокому изучению потребностей и удовлетворению запросов потребителей и т.п. Благодаря
такой маркетинговой стратегии персонал предприятия несет высокую моральную
ответственность за производимую продукцию, предлагаемую потребителю.

У промышленного предприятия не может
быть много основных сфер деятельности, поскольку его деятельность про
производство продукции или предоставлению услуги должна быть конкретной и
давать исчерпывающую картину их преимуществ. В качестве основных потребителей
выступает ограниченный круг клиентов или их групп, которые в долгосрочной
перспективе являются приоритетными для предприятия с целью получения прибыли за
счет их повторных заявок [4].

Именно компетентность персонала может
помочь достигнуть устойчивой взаимосвязи с приоритетной целевой аудиторией.
Таким образом, компетенция, основанная на навыках, знаниях и способностях
руководителей и специалистов предприятий – одна из видов возможностей
маркетинговой стратегии, так как под основной маркетинговой компетенцией
промышленного предприятия понимается обобщенное описание маркетинговых знаний,
опыта, навыков и способностей для их адекватного использования с целью создания
максимальной ценности для клиентов и обеспечения устойчивых конкурентных
преимуществ участников отрасли.

В ходе исследования было установлено,
что следующие факторы заметно влияют на степень лояльности потребителей рынка
промышленных товаров – качество промышленных товаров, дифференциация и гибкость
маркетинговой комбинации, качество обслуживания, привлекательные программы
поддержки коммуникации и уровень компетентности персонала.

Одновременно с развитием потребительского
рынка и ростом уровня жизни покупатели становятся все более требовательными к
выбору промышленной продукции. В этой ситуации производителям довольно сложно
предвидеть реакцию потребителей на различные характеристики производимой
продукции, поэтому именно знание и понимание их потребностей в основном лежат в
основе основных маркетинговых навыков.

В то же время устойчивая
конкурентоспособность промышленных предприятий имеет характерные особенности, а
именно: высокую маркетинговую компетентность маркетингового персонала, высокую
конкурентоспособность маркетингового комплекса, установление уникальных
интеграционных связей в канале маркетингового взаимодействия и способность
влиять на поведение взаимодействия контрагентов.

Совокупность маркетинговых знаний, умений
и навыков, которые позволяют реализовать функции взаимодействия, обеспечивающие
наибольшую ценность для клиентов и стабильную конкурентную позицию
промышленного предприятия, формируют набор таких ключевых маркетинговых
компетенций, как знание моделирования поведения потребителей, навыки и опыт в
формировании стратегического партнерства, способности обеспечивать соответствие
маркетинга ожиданиям потребителей, способность к интерактивному диалогу в
канале маркетингового взаимодействия, высокую мобильность маркетинга в
использовании новых рыночных возможностей, умение и опыт рефлексивного
воздействия на маркетинговое поведение контрагентов, а также способность
дифференцировать маркетинг перемешать.

Высокий уровень развития основной
маркетинговой компетенции проявляется в тесных отношениях промышленных
предприятий с потребителями, переориентирующими свои интересы и потенциальный
спрос на маркетинговое предложение предприятия или переориентирующими
использование его маркетингового потенциала на удовлетворение потребителя.

Другими
словами, именно данные способности помогут продать потребителю личный вклад
каждого сотрудника, потому что персонал является основным ресурсом, который
способствует эффективному развитию предприятий.

Список литературы

Garina E.P., Kuznetsova
S.N., Garin A.P., Romanovskaya E.V., Andryashina N.S., Suchodoeva L.F.
Increasing productivity of complex product of mechanic engineering using modern quality management methods //
Academy of Strategic Management Journal. 2017. Т. 16. № 4.
Kuznetsov
V.P., Garina E.P., Romanovskaya E.V., Kuznetsova S.N., Andryashina N.S.
Organizational design and rationalization of production systems of a machine-building enterprise
(by the example of the contract assembly workshop) // Espacios. 2018. Т. 39. № 1. С. 25.
Kuznetsova
S.N., Romanovskaya E.V., Artemyeva M.V., Andryashina N.S., Egorova A.O.
Advantages of residents of industrial parks (by the example of AVTOVAZ) //
Advances in Intelligent Systems and Computing. 2018. Т. 622. С. 502-509.
Кузнецов В.П., Гарина Е.П., Романовская Е.В. Система создания продукта
в теории устойчивого развития производства // Вестник РАЕН. 2015. Т.
15. № 6. С. 41-45.
Смирнова Ж.В., Кочнова К.А. Обучение сотрудников сервисных предприятий
с использованием информационных технологий // Вестник Мининского университета. 2019. Т.
7. № 1 (26). С. 5.
Смирнова Ж.В., Красикова О.Г. Современные средства и технологии
оценивания результатов обучения // Вестник Мининского университета. 2019. Т. 6.
№ 3. С. 9.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК 331.1

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10334

СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАНДИДАТОВ ПРИ ПОДБОРЕ ПЕРСОНАЛА

MODERN METHODS FOR ASSESSING CANDIDATES WHEN SELECTING PERSONNEL

Тихонов Алексей Иванович, заведующий
кафедрой «Управление персоналом», к.т.н., доцент, Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет), e-mail: mai512hr@mail.ru

Tikhonov Aleksey I., Head of the Department «Human Resource Management», Candidate of Technical Sciences, Associate Professor, Moscow Aviation Institute (National
Research University), Moscow

Аннотация. В статье рассмотрены различные
методы оценки кандидатов при найме персонала на российском рынке труда. Методы
оценки разделены на два класса — стандартные и нестандартные. Стандартные
применяются значительным числом работодателей для большинства категорий
персонала и привычны для соискателей. Нестандартные используются в отдельных
случаях, применяются в основном для найма определенных категорий персонала и
могут вызывать неоднозначное отношение со стороны соискателей. В статье
рассматривается популярность использования различных методов оценки на
российском рынке труда. Рассмотрена относительная частота использования
стандартных методов оценки кандидатов в компаниях на российском рынке. Также
рассмотрена частота использования стандартных методов оценки кандидатов и
частота их использования для найма специалистов из различных профессиональных
областей на российском рынке труда. Рассмотрено отношение работодателей к
стандартным методам оценки кандидатов, в частности, рассматривается оценка
работодателями положительных и негативных качеств стандартных способов оценки с
точки зрения влияния на подбор персонала. Рассмотрена частота участия
соискателей в стандартных собеседованиях, а также их отношение к различным
формам таких собеседований в зависимости от их профессиональной принадлежности.
На основании рассматриваемых данных делается вывод о характере использования
стандартных инструментов оценки кандидатов на российском рынке труда и возможном
изменении инструментария в будущем.

Summary. The article discusses various methods for evaluating candidates when hiring personnel in the Russian labor market. Assessment methods are divided into two classes — standard and non-standard. The standard ones are used by a significant number of employers for most categories of staff and are familiar to job seekers. Non-standard are used in individual cases, are used mainly for the hiring of certain categories of personnel and may cause ambiguous attitude from applicants. The article discusses the popularity of using various assessment methods in the Russian labor market. The relative frequency of using standard methods for evaluating candidates in companies in the Russian market is considered. The frequency of using standard methods for evaluating candidates and the frequency of their use for hiring specialists from various professional fields in the Russian labor market are also considered. The attitude of employers to standard methods for evaluating candidates is considered, in particular, the assessment by employers of the positive and negative qualities of standard methods of assessment from the point of view of influence on staff selection is considered. The frequency of participation of applicants in standard interviews, as well as their attitude to various forms of such interviews, depending on their professional affiliation, is examined. Based on the data considered, a conclusion is drawn on the nature of the use of standard tools for assessing candidates in the Russian labor market and a possible change in tools in the future.

Ключевые слова: управление персоналом, оценка кандидатов, рекрутмент, подбор персонала.

Keywords: Human Resource Management, Candidate Assessment, Recruitment,
Personnel Selection.

На основании сравнительного анализа
данных социологических
опросов российских и
зарубежных компаний, проведенных в период с 2014 г. по 2018 г., среди российских работодателей и соискателей,
рассматривается качественное отношение работодателей и соискателей к различным способам оценки кандидатов при
найме в компаниях на российском рынке.

Главной
задачей рекрутера в процессе подбора персонала является адекватная оценка
соискателя по его профессиональным компетенциям, личностным качествам, совместимости
с корпоративной культурой, соответствию должностным требованиями и другим
необходимым характеристикам. Методы оценки различаются как от компании к
компании, так и в зависимости от закрываемой вакансии — к примеру, сложные и
дорогостоящие методы оценки чаще применяются при найме руководителей и ключевых
специалистов, нежели других кандидатов.

Современные
технологии в HR-менеджменте позволяют автоматизировать некоторые этапы оценки —
например, первичный скрининг кандидатов или их тестирование. Однако, несмотря
на технологический прогресс в сфере применения новых HR-инструментов, решение о найме
кандидатов и прогнозирование их успеха на рабочем месте остаются прерогативой
рекрутеров и руководства — именно эти сферы ответственности внутри
HR-менеджмента считаются работодателями одними из наименее подверженных технологическим
изменениям в настоящий момент [5].
Так как качество найма персонала является одним из определяющих факторов для
успешности работы компании, многие работодатели стараются использовать не
только стандартные и распространенные способы оценки персонала, но
нестандартные, которые могут быть спорными с точки зрения этики или
законодательства, но эффективными в определенных областях применения.

Разделение
методов оценки кандидатов на стандартные и нестандартные не может
осуществляться по четкому критерию из-за отсутствия общепринятых стандартов
проведения оценки на рынке труда. Каждый работодатель определяет собственные
стандарты оценки, заботясь об их соответствии законодательству, а также задачам
найма, поддержке имиджа на рынке труда и другим внутренним ограничениям. Но
даже подобные критерии не всегда оказываются выполнены — некоторые компании
могут осознанно жертвовать имиджем работодателя, проводя провокационные
собеседования с кандидатами для отбора наиболее стрессоустойчивых сотрудников.
Многие российские работодатели проверяют кандидатов на наличие судимостей (по
некоторым данным, таких компаний на российском рынке — большинство [9]), хотя сделать это законно возможно далеко не во всех
случаях. Это же касается и других проверок кандидатов, осуществляемых с помощью
закрытых баз персональных данных, которые, как правило, незаконны [10].

Таким
образом, граница между стандартными и нестандартными методами оценки может
отражать лишь субъективное понимание работодателей и соискателей, и зависит
скорее от частоты использования тех или иных методов в целом. Согласно опросу
компании HeadHunter, проведенному в 2017 г.
среди работодателей на российском рынке, наиболее популярными методами оценки
персонала в российских компаниях можно назвать следующие: интервью во время
собеседования, тестирование (профессиональное или психологическое),
ассессмент-центр [2]. Полный рейтинг популярности
методов оценки, включенных в перечень исследования, показан на Рис.
1.

Интервью
с кандидатом является наиболее распространенным способом оценки при найме на
российском рынке труда. Причем проведение биографического интервью (когда
кандидата спрашивают о жизни и прошлом опыте работы) оказывается существенно
более популярным, чем интервью по компетенциям (когда кандидата опрашивают на
предмет владения навыками и умения решать конкретные задачи). Стоит заметить,
что провести интервью по компетенциям, как правило, труднее, чем биографическое
интервью, так как интервьюер должен на уровне задаваемых вопросов разбираться в
профессиональной области интервьюируемого кандидата и оценивать валидность его
ответов, что требует большей подготовки от рекрутера [6].

Такой тип собеседования как стрессовое интервью оказывается существенно менее распространен среди российских компаний. Стрессовое интервью характеризуется созданием стрессовой ситуации для кандидата и наблюдением за его поведением. Неудачное стрессовое интервью может негативно отразиться на имидже компании как работодателя, а его проведение требует особой подготовки со стороны рекрутера, в том числе психологической (что также важно не только для проведения теста, но и для валидности результатов тестирования) [6].

Вторым
по популярности способом оценки кандидатов является тестирование — причем
профессиональное тестирование оказывается более распространено, чем
психологическое. Профессиональное тестирование в компаниях на российском рынке
как правило проводится с помощью тестового задания, причем чаще кандидатам его
предлагают выполнить во время собеседования, чем после него.

Психологические
тесты кандидатов с целью выявления его личностных качеств оказываются более
популярны, нежели тесты на предмет соответствия ценностей кандидата
корпоративным. Среди тестов на когнитивные способности наиболее популярны
тесты, включающие решение логических задач, тесты на вербальные или числовые
навыки, IQ-тесты, тесты на знание иностранного языка.

Третьей
категорией методов оценки кандидатов, которую можно назвать относительно
популярной, является ассессмент-центр (а также другие схожие деловые игры).
Хотя частота использования ассессмент-центра не слишком высока, это объяснимо —
данный метод оценки является наиболее затратным с точки зрения ресурсов
компании из всех популярных на рынке, так как в типичном случае требует
привлечения нескольких экспертов на один или несколько рабочих дней [6]. Как правило, метод применяется при найме ключевых для
компании сотрудников — топ-менеджеров или уникальных специалистов — или целых
трудовых коллективов. Дороговизна метода окупается валидностью его результатов
— ассессмент-центр часто признают как наиболее успешный с точки зрения
предсказания качеств того или иного кандидата [8].

Такой
способ тестирования, как проверка на полиграфе, хотя и редок, но все еще
встречается на рынке труда, несмотря на то, что валидность таких проверок
ставится исследователями под сомнение [7].
Проведение проверки на полиграфе законным способом возможно в РФ только с
согласия кандидата [10]. Редкость, а также недоказанная
эффективность этого метода позволяет его отнести скорее к нестандартным методам
оценки кандидатов.

Другое
исследование инструментов оценки персонала при внешнем найме было проведено в
рамках социологического опроса на тему оценки персонала в
целом. Работодателям, которые используют для решения тех или иных задач оценку
персонала, был предложен список инструментов оценки, среди которых они должны
были выбрать наиболее часто используемые для внешнего найма.

Согласно
результатам опроса, среди возможных инструментов компании чаще всего предлагают
кандидатам мотивационный опросник (56% от числа тех, кто в принципе проводят
оценку персонала), тесты профессиональных знаний и навыков (44%), тесты
системного мышления (44%), а также прохождение структурированного интервью
(39%) — например, интервью по компетенциям. Тесты для руководителей высшего
звена используют 28% работодателей, опросник стилей поведения специалистов по
работе с клиентами 33%, тесты общих и специальных способностей (вербальный,
числовой) — 28%. Ассессмент-центр применяют 22% от работодателей, в принципе
проводящих системную оценку персонала [4].

Выводы

Наиболее
популярными способами оценки кандидатов при найме в компаниях на российском
рынке являются интервью с кандидатами (по различным методикам), тестирование
(профессиональное и психологическое), а также ассессмент-центр. Причем
биографические собеседования кандидатов проводятся чаще, чем собеседования по
компетенциям, а профессиональное тестирование распространено шире, чем
психологическое. Среди менее стандартных форм тестирования кандидатов
распространены тесты на мотивацию, а также тесты на различные когнитивные
способности. Тесты на полиграфе все еще используются статистически значимым
числом работодателей.

Значительная
доля рекрутеров пользуется социальными сетями или социальными контактами
кандидата для составления его портрета, причем это может происходить еще до
собеседования с кандидатом. Большинство российских работодателей не
ограничиваются стандартными собеседованиями с кандидатами, и готовы применять нестандартные в
подходящих для этого ситуациях. Многие компании применяют практику проведения
собеседований вне офиса — в ресторане, баре, кафе или отеле.

В
целом работодатели склонны видеть в нестандартных методах оценки кандидатов
инструмент, подходящий для определенных категорий персонала. Так, с точки
зрения работодателей, наиболее оправдано применение методов оценки при найме
специалистов из сфер рекламы, продаж, PR, маркетинга и высшего менеджмента.
Причем в сферах рекламы, маркетинга, PR и продаж больше распространены
стрессовые интервью, что отражает специфику профессиональных областей.

Расширение
инструментария HR-менеджеров может привести к появлению новых методов оценки
кандидатов, связанных с использованием современных технологий (например,
машинного обучения), которые могут решить какие-то из проблем. Так,
автоматизация тестирования кандидатов значительно снижает стоимость такого вида
оценки. Но степень ответственности решений о найме пока не позволяет говорить о
возможности значительной автоматизации этих процессов в ближайшем будущем —
конечная оценка кандидата все еще остается прерогативой сотрудника.

Список литературы

Кибанов
А.Я. Основы управления персоналом. – М.: ИНФРА-М, 2009. — 447с.
Альманах HeadHunter 2018 [Электронный ресурс] — Режим
доступа: https://hh.ru/article/23595
Пешехонова Е.А. Методы оценки персонала в
рекрутинговой деятельности // Вестник ГУУ. 2014. №5. С. 25-30.
Scientific Validity of Polygraph
Testing: A Research Review and Evaluation [Электронный ресурс] — Режим доступа: https://fas.org/sgp/othergov/polygraph/ota/index.html
George C. Thornton III, Alyssa M.
Validity of assessment centers for personnel selection [Электронный ресурс] — Режим доступа: http://igup.urfu.ru/docs/Bank
Совершенно секретно: кого проверяет служба безопасности
[Электронный ресурс] — Режим доступа: https://hh.ru/article/301430
Бадретдинова А.Р. Методы оценки персонала при подборе, с
точки зрения российского законодательства // Международный журнал гуманитарных
и естественных наук. 2019. №2-2.
Тихонов А.И.
Подбор персонала с
использованием нетворкинга // Наука и бизнес: пути развития. 2019. № 6 (96). С. 200-204.
Пономарева Е.С. Современные
методы оценки кандидатов на вакансии при подборе персонала. [Электронный ресурс] — Режим
доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-metody-otsenki-kandidatov-na-vakansii-pri-podbore-personala/viewer
Методика оценки
персонала при приеме на работу. [Электронный ресурс] — Режим доступа:
https://hr-portal.ru/article/metodika-ocenki-personala-pri-prieme-na-rabotu
Методы оценки персонала при его подборе. [Электронный ресурс] — Режим доступа: https://games4business.ru/articles/metody-ocenki-personala-pri-ego-podbore
Методы и цели оценки персонала: как превратить
сотрудников из инструмента в мозговой центр компании. [Электронный ресурс] — Режим
доступа: https://www.kp.ru/guide/otsenka-personala.html
Svistunov
V., Mitrofanova E., Konovalova V., Mitrofanova A. and Trubitsyn K. (2017).
Social Work As Prerequisite Of Social Welfare Of Personnel In Organization. The European Proceedings of Social &
Behavioural Sciences EpSBS. RPTSS 2017 — International Conference on Research
Paradigms Transformation in Social Sciences. XXXV: 915-923. DOI:
10.15405/epsbs.2018.02.108
Tikhonov A.I. The use of
networking in staff recruitment: recommendations and referral programs // Amazonia Investiga. 2019. V. 8. No. 19. P. 521.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК 336.67

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10332

Анализ
факторов, влияющих на прибыль предприятия

Analysis of factors that affect the company’s
profit

Семахин Евгений Александрович, кандидат экономических наук, доцент, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Захарова Анастасия Владимировна, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Закунова Екатерина Дмитриевна, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Romanovskaya E.V., romanovskaya_ev@mininuniver.ru

Semakhin E.A., semahinea@mail.ru

Zakharova A.V., zaharovaav2@st.mininuniver.ru

Zakunova E.D., zakunovaed@st.mininuniver.ru

Аннотация. В
статье проведён анализ отдельных характеристик финансовых результатов
предприятий промышленности в России, исследованы факторы, оказывающие большое
влияние на них, установлены главные направления повышения производительности
финансово-хозяйственной деятельности. В статье представлена оценка финансовых результатов
деятельности российских предприятий в современных условиях и определены пути
выявления резервов их роста, в том числе с помощью финансового анализа.

Summary. The article analyzes individual characteristics of the financial results of industrial enterprises in Russia, examines the factors that have a great influence on them, and identifies the main directions for improving the productivity of financial and economic activities. The article presents an assessment of the financial performance of Russian enterprises in modern conditions and identifies ways to identify reserves for their growth, including through financial analysis.

Ключевые слова: рентабельность,
финансовые результаты, технический прогресс, факторы, энергосбережение

Keywords: profitability, financial results, technical progress, factors, energy saving.

Актуальность темы состоит в том, что
получение прибыли считается прямой целью производства каждой коммерческой
компании.

Целью данного исследования является
изучение современного положения отдельных характеристик оценки экономических
результатов работы компаний промышленности в России и определение пути их
повышения.

Объект исследования – система
факторов, влияющих на прибыль предприятия.

Предметом исследования выступают
факторы, влияющие на прибыль предприятия.

Прибыль – экономическая категория,
отражающая доход, сформированный в сфере хозяйственной деятельности. Она
выступает окончательным показателем объединения различных производственных
ресурсов [1].

Прибыль отображает безусловный
результат работы компании в отсутствии учета ресурсов, вложенных предприятием с
целью реализации собственной деятельности. В связи с этим его следует расширять
показателями рентабельности, которые в свою очередь определяют уровень
прибыльности компании.

Рентабельность – это соотношение
заработка и капитала, вложенного в формирование данного заработка. Определяя
связь прибыли и вложенных денежных средств, рентабельность дает возможность
сопоставления уровня прибыльности компании с альтернативным вариантом
применения денежных средств или прибыльностью, которую приобретает организация
при аналогичном уровне риска [2].

Динамика отдельных характеристик оценки экономических результатов работы компаний промышленного комплекса России за 2011-2018 гг. показана в таблице 1 [7].

Проанализировав таблицу
необходимо выделить, что коэффициент прибыли от реализации товаров, работа
услуг в течение рассматриваемого периода увеличилась и по итогам 2018 г.
составила 15 823 млн. руб. При этом для показателя чистой прибыли в 2014 и 2015
годах характерна негативная динамика. Так в 2015 г. этот показатель составил
729,9 млн. руб., что меньше значения 2011 года практически в 4 раза. Главным
фактором перемен этого показателя послужило повышение количества убыточных компаний.
За промежуток 2011 – 2015 гг. их часть увеличилась в 2 раза и на конец 2015
года составила 31% в общем количестве учреждений промышленности государства.
Согласно итогам 2018 года чистая прибыль компаний промышленности Российской
Федерации составила 3141,6 млн. руб., увеличившись в течение рассматриваемого
этапа на 7,6%.

Финансовые результаты
работы каждой компании находятся в зависимости от многочисленных и различных
условий.

Условия, оказывающие
большое влияние на приобретение (повышение) дохода, разделяют на 2 главные категории
[4].

1.
Внутренние факторы – условия, осуществляющие влияние на
величину дохода компании путем наращивания размеров выпуска и реализации
продукта, увеличения качества продукта, повышения отпускных цен и уменьшения
расходов на изготовление и реализацию продукта.

2.
Внешние факторы – условия, не зависящие от работы
компании, однако оказывающие существенное воздействие на степень дохода.

В процессе реализации
производственно-хозяйственной работы компании все данные условия находятся в
близкой связи и взаимозависимости.

Перечисленные выше
условия влияют на степень дохода не прямо, а посредством объема реализуемой
продукции и степени себестоимости.

Себестоимость продукта
выступает основным ценообразующим условием и напрямую оказывает большое влияние
на величину дохода. В ней аккумулируются результаты применения абсолютно всех
производственных ресурсов: материальных, трудовых и экономических; качество
деятельности отдельных сотрудников и руководства в целом.

К главным резервам
снижения себестоимости продукта в компании промышленности относятся:

1) увеличение объемов
производства за счет более полного использования производственной силы
компании;

2) сокращение издержек
на изготовление за счет увеличения уровня производительности труда, экономного
использования сырья, использованных материалов, электричества, топлива,
оборудования, предотвращения непроизводительных затрат, производственного брака
[5].

В целях уменьшения
степени потерь немаловажно предпринять мероприятия по усилению контроля за
более результативным ресурсоиспользованием в компании. Главные источники
уменьшения себестоимости скрываются в уменьшении материальных, трудовых и иных
расходов на изготовление продукта.

Основным условием
уменьшения себестоимости выступает постоянный промышленный рост.
Усовершенствование, механизация и автоматизация производственных действий,
внедрение современных разновидностей использованных материалов способствуют
внушительному уменьшению потерь изготовления.

Энергосбережение в
компании – также не менее существенная статья. От эффективности энергосбережения
зависит уровень себестоимость изготавливаемого продукта, а, таким образом, и
экономический результат работы компании. Введение энергосберегающего
оборудования повлечет за собой экономию энергоресурсов, которая в свою очередь
приведет к уменьшению себестоимости продукта.

Необходима также работа
с реализацией продукта. В качестве маркетинговых носителей более оптимально
подойдут ресурсы общественной информации, имеющие обширную аудиторию –
периодическая печать, радио и телевидение.

Сокращение дебиторской
задолженности даст возможность расплачиваться с поставщиками материала
своевременно, кроме того, позволит не привлекать кредиты банков за
недостаточностью средств, что также даст возможность уменьшить себестоимость
продукта.

Все эти мероприятия не только снизят
себестоимость, но и повысят качество продукции и эффективность переработки
сырья.

Список литературы

Garina E.P., Kuznetsova S.N., Garin A.P., Romanovskaya E.V., Andryashina N.S., Suchodoeva L.F. Increasing productivity of complex product of mechanic engineering using modern quality management methods // Academy of Strategic Management Journal. 2017. Т. 16. № 4.
Kuznetsov V.P., Garina E.P., Romanovskaya E.V., Kuznetsova S.N., Andryashina N.S. Organizational design and rationalization of production systems of a machine-building enterprise (by the example of the contract assembly workshop) // Espacios. 2018. Т. 39. № 1. С. 25.
Kuznetsova S.N., Romanovskaya E.V., Artemyeva M.V., Andryashina N.S., Egorova A.O. Advantages of residents of industrial parks (by the example of AVTOVAZ) // Advances in Intelligent Systems and Computing. 2018. Т. 622. С. 502-509.
Мельник М.В., Комплексный экономический анализ: учебное пособие / М.В. Мельник, А.И. Кривцов, О.В. Горлова. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2014. – 368 с.
Смирнова Ж.В., Кочнова К.А. Обучение сотрудников сервисных предприятий с использованием информационных технологий // Вестник Мининского университета. 2019. Т. 7. № 1 (26). С. 5.
Смирнова Ж.В., Красикова О.Г. Современные средства и технологии оценивания результатов обучения // Вестник Мининского университета. 2019. Т. 6. № 3. С. 9.
Федеральная служба государственной статистики: Российская Федерация [Электронный ресурс] / Федеральная служба государственной статистики. – Режим доступа: http://www.gks.ru (дата обращения 01.05.2020).

Московский экономический журнал 5/2020

УДК
330

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10331

ДЕПРИВАЦИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ БЛАГ
СЕЛЬСКИМИ ЖИТЕЛЯМИ КАК УГРОЗА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ / НАЦИОНАЛЬНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ

DEPRIVATION OF RURAL
CONSUMPTION AS A THREAT TO THE ECONOMIC/NATIONAL SECURITY OF MODERN RUSSIA

Волостнов Николай Степанович, доктор экономических наук, профессор, ИПТД (Институт пищевых технологий и дизайна) – филиал НГИЭУ, г. Нижний Новгород, Волжский государственный университет водного транспорта, г. Нижний Новгород

Лазутина Антонина Леонардовна, кандидат экономических наук, доцент ИПТД (Институт пищевых технологий и дизайна) – филиал НГИЭУ, г. Нижний Новгород, НГПУ им. К.Минина (Мининский университет), г. Нижний Новгород

Хохлов Александр Андреевич, кандидат экономических наук, доцент, Волжский государственный университет водного транспорта, г. Нижний Новгород

Лебедева Татьяна Евгеньевна, кандидат педагогических наук, доцент, НГПУ им. К.Минина (Мининский университет), г. Нижний Новгород

Крылова Рамиля Вафовна,
старший
преподаватель, ИПТД (Институт пищевых технологий и дизайна) – филиал НГИЭУ, г.
Нижний Новгород

Volostnov N.S., volostnov_nikolay@mail.ru

Lazutina А.L., lal74@bk.ru

Lebedeva T.Е., tatyana.lebedeva@bk.ru

Khokhlov A.A., hakva54@bk.ru

Krylova R.V., Ramilya8989@rambler.ru

Аннотация. В статье постулируются и раскрываются концептуальные основы депривации потребления сельских жителей России, – в историческом, и в современном контенте ее социального бытия, – как реальной / потенциальной угрозе ее экономической / национальной безопасности. Следует отметить, что в статье достаточно доказательно, аргументировано исследованы факторы, влияющие на депривацию потребления сельских жителей, – как: более низкий уровень доходов получаемых ими, меньшее разнообразие различных источников доходов, более низкий в целом уровень образования и культуры их по сравнению с городом, удаленность от центров потребления, сказывающихся на доступе их к различным материальным и нематериальным благам.

Summary. The article postulates and reveals the conceptual basis for the deprivation of consumption of rural residents of Russia — in the historical and contemporary content of its social existence — as a real/potential threat to its economic/national security. It should be noted that the article is sufficiently proof-based, reasoned research into the factors that influence the deprivation of consumption of rural residents — as: lower level of income received by them, less variety of different sources of income, lower level of education and culture of them in general compared to the city, distance from consumption centers, which affect their access to various material and intangible benefits.

Ключевые
слова: Село, депривация, формы и способы депривации,
экономическая / национальная безопасность, анти-депривационные меры, формы
государственной безопасности.

Keywords: Village, deprivation, forms and methods of deprivation, economic/national security, anti-deprivation measures, forms of state security.

Плотность населения на один
квадратный километр суши характеризуется на Земле сегодня существенным
разбросом, – если посмотреть на Западную Европу, Среднюю Азию, Китай, Канаду,
Россию. В общем плане, исторически, расселение людей на земле обусловлено
наличием / отсутствием благоприятных условий для их проживания – климатом, природными,
особенно жизненно-важными ресурсами, близостью к пресной воде, к транспортным
путям, ландшафтом. И, хотя по мере развития производительных сил,
научно-технического прогресса, гуманизации социальных отношений влияние
географического фактора на этот процесс уменьшается, однако, оно не
исключается, – даже в принципе.

Следует отметить, что
данный показатель бытия человечества в экономическом контенте означает
концентрацию живого и овеществленного труда на единицу площади суши, являясь
предпосылкой развития общественного разделения и кооперации труда,
эффективности / продуктивности общественного производства, – в контенте же
национальной безопасности он связан с заселением национальной территории, ее
охраной, ее защитой, обусловливающих потенциальные и реальные возможности ее
рационального использования [5].

Вместе с тем
общемировой процесс урбанизации, типичный и для России, уменьшение
функциональной роли земли, как фактор производства, – в силу роста
продуктивности / эффективности ее использования, оптимизации использования
растительного и животного сырья, продовольствия, – развития личности, как общей
тенденции развития всего человечества в XX-XXI веках
привели к тому, что люди «потянулись» в те места локализации, где лучше климат,
где можно лучше отдохнуть, где выше уровень и качество жизни населения, его
социальная защита и социальное обеспечение, содержательнее и легче с физической
точки зрения труд, лучше с демократией, с правами и свободами человека [1]. Да
и интерес многих государств к территории – с точки зрения обороны, национальной
безопасности – существенно, начиная с середины XX века,
трансформировался, поскольку современное оружие (речь идет о развитых
государствах, в том числе и о РФ) способно защитить национальную территорию
тотально, при любых условиях, нанеся агрессору невосполнимый урон с
катастрофическими последствиями – от потери суверенитета до его полного
уничтожения. Тем не менее, свои границы, будучи обособленным, каждое
государство, в том числе и РФ, защищает всеми возможными способами – и
политическими, и военно-дипломатическими, и экономическим, и иными.

Отсюда, и в силу
экономических причин, и в силу интересов национальной государственной безопасности,
современное российское государство объективно заинтересовано в том, чтобы расселение
граждан по территории страны отвечало бы и их историческим корням, и
актуальным, и перспективным вызовам развития российского общества / государства
в современном мире.

Надо сказать, что реализация
этого требования в существенной мере связана с сельским населением нынешней
России [2,4].

Известно, что
исторически, традиционно, население России относительно равномерно было
рассредоточено по территории страны, причем, прирастало оно преимущественно за
счет селян, – с их высокой рождаемостью, многодетностью. Многое в этом смысле
было связано с существенной ограниченностью земли, как фактора производства.

Однако, развитие капитализма, в том числе и в
России, привело к тому, что развитие производительных сил на земле обусловило
рост органического строения капитала, которое в сельскохозяйственном
производстве делало часть крестьян ненужными, порождало безработицу, отток
сельских жителей в город. Более того, развитие капитализма, рост урбанизации детерминировали
общее развитие личности, в том числе на селе, что привело к тому, что стала
возрастать самоценность самой сельской личности, что, в свою очередь, дестимулировало
высокую рождаемость и многодетность на селе.

Известную отрицательную
роль в этом процессе сыграли, если говорить о России, и советская
коллективизация, и сталинские репрессии, и подготовка ко второй мировой войне,
и вклад селян в Великую Победу над фашизмом в Великой Отечественной войне, так
и в последующее восстановление жизнедеятельности советского народа [3].

Поэтому эти – названные
и неназванные, объективнее и субъективные причины, – в том числе развал СССР,
последствия трансформации российского общества / государства, его экономики не
могли не привести к значительному сокращению сельских поселений, к современному
обезлюдиванию российской деревни, к сокращению рождаемости, росту смертности
селян, к снижению уровня, качества и продолжительности их жизни.

Конечно, стремление
современной российской власти затормозить эти негативные процессы,
«смикшировать» их последствия, благодаря последовательным мерам – повышению пенсий
селянам, привлечению в село медицинских работников, учителей, специалистов,
существенное сокращению процентной ставки по ипотечному кредиту и др., играют
свою позитивную роль, однако, к сожалению, пока явно недостаточную.

Дело в том, что
значимую отрицательную роль в реализации этих трендов, как представляется,
играет депривация потребления сельских жителей.

В экономическом смысле
она подразумевает лишение / ограничение их возможности удовлетворения жизненно
важных потребностей, как в данное время, так и в потенции, в данном месте.

Будучи обусловленной
влиянием множества самых различных причин – уровнем и характером
производительных сил на селе, более низким уровнем и качеством развития
производственной и социальной инфраструктуры, неравенством между городом и
деревней и т.п., – данный феномен, если взять современный облик российского
села, проявляется, в конечном счете, в таких формах депривации, как:

гендерная (дефицит либо мужчин, либо женщин; доминирование пожилых, старых жителей на селе и т.п.);
когнитивная (развитие реализации интеллекта, креативности и т.п.);
сенсорная (эмоциональный «голод»);
психологическая (депрессивность, тревожность, аффективность и т.д.);
экономическая (уровень и качество потребления товаров / услуг / работ);
социальная (воспитание, образование, здравоохранение, занятость, досуг, социальная защита, социальное обеспечение, коммуникации; девиантное, в том числе криминальное поведение);
духовно-культурная;
гражданская (участие в жизнедеятельность сельской общины, общества и т.д.);
политическая (возможности участия в органах власти и управления, в деятельности партий и т.д.).

Будучи по своему
характеру внутренней, связанной с самоограничением – разумным / неразумным и внешней – позитивной / негативной по отношению
к индивиду / личности сельских жителей, депривация, как многомерный,
дифференцированный феномен может проявляться как в полной, так и в частичной
мере – в тяжелой, средней и умеренной формах.

Если говорить о
способах ее реализации, то они подразделяются на пассивные и активные. Будучи
пассивной, депривация проявляется в чувстве брошенности, безнадежности,
фрустрации, в социально-психологической и социальной апатии; если же она носит активный характер, то
проявляется: в девиантном / делинквентном поведении; в агрессии; в миграции; в
избрании вахтового способа трудовой деятельности; социальном протесте –
жалобах, обращениях в органы власти и управления различного уровня, в СМИ, в сети
Интернет, и т.д.; крайней формой протеста селян является суицид [6].

Безусловно, исторически
затяжной характер депривации сельских жителей как явной, так и латентной, – в современной
России, несмотря на принятие и
реализацию достаточно активных анти-депривационных мер, причем, на фоне
неуклонного повышения уровня, качества и продолжительности жизни сельской
буржуазии, общего системного / комплексного повышения уровня, качества,
продолжительности жизни горожан, делают депривацию для них наблюдаемой, доказуемой,
демонстрирующей / аргументирующей невыгодность их социального положения, их
локализации / проживание, их будущего, будущего их детей.

В этих условиях, очевидно, российскому
обществу / государству необходимо в этом смысле в первоочередном порядке
заняться именно селом, которое достаточно полноценно / эффективно /
своевременно кормит население страны, обеспечивает национальную промышленность
сельскохозяйственным сырьем, зарабатывает и получает валютную выручку на основе
экспорта сельскохозяйственной продукции. Все это на деле и есть реальный,
причем, растущий, который следует безусловно поддерживать / стимулировать, вклад
российского села в продовольственную / военно-дипломатическую и иные формы
государственной безопасности современной России.

Литература

Булганина С.В., Лебедева Т.Е.,
Голованова С.О., Домнина А.И. Рынок круп в России: динамика развития и факторы
спроса//Московский экономический журнал. 2020. № 2. С. 27.
Волостнов Н.С., Лазутина А.Л., Лебедева
Т.Е., Климина Е.В., Бутченко В.Н., Задорожный Ю.В. Аграрно — промышленный
комплекс национальной экономики: специфика общественной оценки его
эффективности в условиях рынка//Московский экономический журнал. 2020. № 2. С.
37.
Волостнов Н.С., Лазутина А.Л., Лебедева Т.Е.,
Трошин А.С. Расчеловечивание рабочей силы: содержание, технологии, финансовая
основа, противодействия. Российский
экономический интернет-журнал. 2018. № 3.
С. 14.
Волостнов
Н.С., Лазутина А.Л., Лебедева Т.Е., Хохлов А.А., Жаринов В.В., Задорожный Ю.В.
Современный экспорт / импорт сельскохозяйственного сырья и продовольствия
Россией в системе обеспечения ее продовольственной безопасности ее
продовольственной безопасности//Московский экономический журнал. 2020. № 1. С.
28.
Малахова Ю.В., Хохлова В.В., Крылова Р.В. Поколенческие особенности персонала в сфере услуг.
Экономика
и предпринимательство. 2014. № 1-2 (42).
С. 630-633.
Сучков
Е.А., Волостнов Н.С., Лазутина А.Л., Лебедева Т.Е., Хохлов А.А., Трошин А.С.
Экономико-математическая модель функциональной роли структуры национальной
экономики в обеспечении уровня и продолжительности жизни населения в условиях
глобализации//Московский экономический журнал. 2020. № 1. С. 23.

Reference

1. Bulganina S.V., Lebedeva T.E.,
Golovanova S.O., Domnina A.I. Rynok krup v Rossii: dinamika razvitiya i faktory
sprosa//Moskovskij ekonomicheskij zhurnal. 2020. № 2. p. 27.

2. Volostnov N.S., Lazutina A.L.,
Lebedeva T.E., Klimina E.V., Butchenko V.N., Zadorozhnyj YU.V. Agrarno —
promyshlennyj kompleks nacional’noj ekonomiki: specifika obshchestvennoj ocenki
ego effektivnosti v usloviyah rynka//Moskovskij ekonomicheskij zhurnal. 2020. №
2. p.
37.

3. Volostnov N.S., Lazutina A.L.,
Lebedeva T.E., Troshin A.S. Raschelovechivanie rabochej sily: soderzhanie,
tekhnologii, finansovaya osnova, protivodejstviya. Rossijskij ekonomicheskij
internet-zhurnal. 2018. № 3. p.
14.

4. Volostnov N.S., Lazutina A.L.,
Lebedeva T.E., Hohlov A.A., ZHarinov V.V., Zadorozhnyj YU.V. Sovremennyj
eksport / import sel’skohozyajstvennogo syr’ya i prodovol’stviya Rossiej v
sisteme obespecheniya ee prodovol’stvennoj bezopasnosti ee prodovol’stvennoj
bezopasnosti//Moskovskij ekonomicheskij zhurnal. 2020. № 1. p. 28.

5. Malahova YU.V., Hohlova
V.V., Krylova R.V. Pokolencheskie osobennosti personala v sfere uslug. Ekonomika
i predprinimatel’stvo. 2014. № 1-2 (42). pp.
630-633.

6. Suchkov E.A., Volostnov
N.S., Lazutina A.L., Lebedeva T.E., Hohlov A.A., Troshin A.S.
Ekonomiko-matematicheskaya model’ funkcional’noj roli struktury nacional’noj
ekonomiki v obespechenii urovnya i prodolzhitel’nosti zhizni naseleniya v
usloviyah globalizacii//Moskovskij ekonomicheskij zhurnal. 2020.
№ 1. p.
23.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК 330

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10328

Использование
кейс-методов при преподавании экономических дисциплин

Using case methods in teaching economic disciplines

Смирнова Жанна Венедиктовна, кандидат педагогических наук, доцент, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Бобышева Екатерина Александровна, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Лебедева Татьяна Евгеньевна, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Romanovskaya E.V., romanovskaya_ev@mininuniver.ru

Smirnova Zh.V., z.v.smirnova@mininuniver.ru

Bobysheva E.A., bobyishevaea@st.mininuniver.ru

Lebedeva T.E., tatiynaLeb@yandex.ru

Аннотация. Обоснование обучения с
помощью метода кейса можно сделать с разных точек зрения. Эта статья
обосновывает кейс-образование на основе экономических результатов. Изучив самые
последние эмпирические данные, метод кейса показывает решающую роль в
образовании для индивидуального и общественного процветания. Образование с
помощью кейсов является ведущим фактором, определяющим экономический рост,
занятость и заработок в современной экономике, основанной на знаниях.
Игнорирование экономических аспектов образования может поставить под угрозу
процветание будущих поколений, что повлечет за собой широкомасштабные
последствия для бедности, социальной изоляции и устойчивости систем социального
обеспечения. Политики, заинтересованные в достижении будущего процветания, должны
уделять особое внимание результатам образования, а не затратам или достижениям.

Summary. The rationale for learning using the case method can be made from different points of view. This article substantiates the case education on the basis of economic results. Having studied the latest empirical data, the case method shows the crucial role in education for individual and social prosperity. Case-based education is a leading determinant of economic growth, employment, and earnings in today’s knowledge-based economy. Ignoring the economic aspects of education can endanger the prosperity of future generations, with widespread consequences for poverty, social exclusion and the sustainability of social security systems. Policy makers who are interested in achieving future prosperity should focus on educational outcomes rather than on costs or achievements.

Ключевые слова: кейс-метод, экономический рост, экономические образование.

Keywords: the case study method, economic growth, economic education.

Кейс-метод
основан на философии профессионального образования, которая связывает знания
непосредственно с действием. Эта философия отвергает учение о том, что студенты
должны сначала учиться пассивно, а затем, усвоив, применять знания. Вместо
этого, кейс-метод основан на том принципе, что реальное образование состоит из
кумулятивного и бесконечного приобретения, комбинации и изменения порядка
обучения.

Есть
два фундаментальных принципа, лежащих в основе метода кейса. Во-первых, самые
усвоенные уроки – это те, которые студенты преподают сами, изо всех сил.
Во-вторых, многие из самых полезных видов понимания и суждения не могут быть
изучены, но должны быть изучены на практике. Когда преподаватели назначают
задачи или документы в курсе, они мотивируются аналогичной проблемой: работая
над проблемой, поставленной самостоятельно, или написав статью, студенты
достигают более глубокого понимания концепций и идей, чем если бы они только
читали текст или пассивно слушал лекции. Кейс-метод обучения расширяет этот
принцип, чтобы сделать подготовку к уроку и саму урок активным учебным опытом
для студентов. Используя сложные реальные проблемы в качестве центра, он
заставляет студентов приобретать навыки, которые будут уместны для решения
практических проблем, с которыми они столкнутся как экономисты, государственные
служащие или частные менеджеры [3].

Преподавание
с использованием метода кейсов позволяет преподавателям решать конкретные
педагогические вопросы и развивать у учащихся навыки более высокого порядка. Происходит
выдвижение на первый план четырех педагогических вопросов, рассматриваемых
методом кейса.

Мотивация
к изучению теории. В целом, курсы бакалавриата по экономике, как правило,
рассматривают приложения как второстепенные по отношению к изложению теории. В
нашем обучении мы часто используем примеры, чтобы проиллюстрировать применение
определенных теоретических концепций. Тем не менее, мы склонны использовать
этот пример для усиления теории, сначала научив ее теории, а не думать о теории
как о наборе инструментов для ответа на вопрос, поставленный приложением.
Следовательно, основное внимание уделяется самой теории, и применение часто
воспринимается как случайное. Когда студенты не понимают цели теории, процесс
обучения становится более сухим и сложным, чем это необходимо, и они часто не в
состоянии понять инструменты, в которых они нуждаются. В методе кейса проблема,
которую студенты должны решить, занимает центральное место. Вскоре они
понимают, что у них нет инструментов, и они начинают искать инструменты. Они
хотят изучать теорию.

Применение
теории. Конечная цель экономического образования состоит в том, чтобы дать
студентам возможность применять экономические соображения к конкретным вопросам
политики. Как правило, основное внимание уделяется процессу анализа политики и
конкретной области политики. Один из способов иллюстрации процесса – это
примеры, связанные с лекциями. Однако это проблематично. Примеру часто
предшествует теория, так что студенты рассматривают приложение как
использование теории, а не рассматривают теорию как инструмент для решения
проблем, поднятых приложением. Примеры обычно выбираются потому, что они
являются хорошими иллюстрациями конкретных теоретических концепций, но они мало
помогают ученикам понять, какие теории подходят для какой задачи политики. С
другой стороны, метод кейса требует, чтобы студент определил теорию, которая
наилучшим образом решает исследуемую экономическую проблему.

Использование
доказательств. Эмпирический анализ, основанный на теоретических концепциях и
аналитических инструментах, является центральным для многих экономических
модулей. Студенты часто обязаны развивать способность использовать
количественные доказательства. Это часто включает в себя ряд задач, в том числе
определение того, какие типы доказательств являются соответствующими
показателями конкретных явлений, оценку достоверности имеющейся информации,
выполнение расчетов для получения надлежащих и полезных показателей и поиск
наилучшего способа передачи этой информации с использованием таблиц и графики.
В этом отношении, хотя метод лекций и примеров, как правило, предоставляет
студентам некоторое количество количественной информации, он не требует от них
выполнения работы самостоятельно. Подготовленный пример классной комнаты не
дает обучения тому, как выбирать, манипулировать и представлять такие
доказательства; и при этом это не помогает студентам учиться интерпретировать
доказательства самостоятельно. Тематические исследования включают
необработанные данные, которыми студенты должны манипулировать, представлять и комментировать,
чтобы решить проблему.

Ограниченность
теории. Одним из наиболее сложных аспектов применения экономического анализа
является понимание того, на какие части вопроса можно ответить экономическим
анализом, а какие лучше всего решать с использованием других дисциплин. В
частности, студентам необходимо изучить разницу между выявлением экономических
последствий выбора политики и рассмотрением этих решений в более широком
социальном и политическом контексте, в котором оказываются политики и бизнес-лидеры.
Для достижения этих целей сложно использовать лекцию и пример, поскольку
примеры в классе часто абстрагируются от их контекста. Метод кейс заставляет
студентов сталкиваться с более широкими (неэкономическими) последствиями
экономических решений [2].

Кейс-метод
также может быть использован очень эффективно, чтобы постепенно продвигать
студентов вверх по лестнице когнитивных навыков от низкого уровня знаний,
понимания и применения к более высоким и более желательным навыкам анализа,
синтеза и оценки. Эта образовательная таксономия была первоначально предложена
Блумом и, даже если она не оспаривается, она обеспечивает прозрачный и
структурированный подход к развитию навыков учащихся. В следующем списке
описывается эта образовательная таксономия, а затем объясняется, как метод
кейса помогает в развитии каждого из навыков.

Знания.
Это относится к способности студента запомнить ранее усвоенную информацию. Это
включает в себя отзыв широкого спектра материалов, но все, что требуется, это
довести до ума соответствующую информацию, не обязательно понимая ее значение.
Кейс-метод, вероятно, не самый эффективный способ передачи знаний. Однако в
сочетании с некоторыми лекциями его можно использовать для расширения знаний.

Постижение.
Этот навык определяется как способность понимать смысл материала и может быть
продемонстрирован путем перевода материала из одной формы в другую,
интерпретации материала и экстраполяции информации. Основываясь на знаниях в
контексте реального мира, метод case поддерживает и облегчает понимание базовых
знаний.

Заявка.
Это способность использовать усвоенный материал в новых и конкретных ситуациях.
Это может включать применение правил, методов, концепций, принципов, законов и
теорий. Посредством анализа политических решений или бизнес-стратегий студенты
развивают понимание того, как теория применяется в реальных условиях.

Анализ.
Это определяет способность разбивать материал на составные части, чтобы можно
было понять его организационную структуру. Процесс обычно включает идентификацию
частей, анализ взаимосвязей между частями и признание вовлеченных
организационных принципов. Как уже упоминалось, анализ находится в центре
метода кейса. Тематические исследования требуют от учащихся разбивать сложную
информацию, устанавливать отношения и выявлять проблемы.

Синтез.
Этот навык относится к способности соединять части, чтобы сформировать новое
целое. Процесс может включать, например, создание уникальной коммуникации
(презентация) или плана операций (исследовательская работа). Тематические исследования
способствуют развитию этого навыка, требуя от учащихся определения
соответствующей информации, обобщения основных концепций и представления
краткого изложения основных событий.

Оценка.
Критическая оценка связана со способностью судить о ценности материала для
данной цели. После анализа и обобщения конкретного случая учащиеся должны
провести оценку альтернативных политик или стратегий, доступных для политиков
или бизнес-лидеров. Это может включать оценку решений, уже принятых против
возможных альтернативных решений.

Кейс-метод
представляет собой богатый и мощный подход к развитию когнитивных навыков у
студентов. Это также гибкий подход, в том смысле, что преподаватели могут
использовать его альтернативными способами [5].

Известны
преподаватели, которые используют этот метод на курсах, начиная от основ теории
для первокурсников и заканчивая семинарами на уровне выпускников. Кейс можно
использовать на курсах бакалавриата среднего уровня по международной торговле и
экономическому развитию, на семинарах по углубленной экономике стран Африки и
экономического развития. Он может работать на десяти студенческих семинарах и
на очень больших лекционных курсах. В то время как некоторые люди преподают
практически весь материал в курсе, используя кейсы, большинство людей
используют кейсы на курсах, на которых они также читают лекции и выполняют
другие формы активного обучения.

Хотя
некоторые преподаватели считают, что они могут использовать кейс-метод, чтобы
представить студентам новый теоретический или методологический материал,
большинство кейс-методических учителей используют этот метод в качестве
приложения теории, усвоенной студентами на лекции, или для мотивации введения
будущих теоретических концепций. Случаи являются более богатыми, более сложными
и более убедительными, чем примеры, которые мы обычно включаем в лекции или
опираемся на учебники. Поскольку они основаны на реальном мире, кейсы не всегда
вписываются в теорию «аккуратно» и требуют, чтобы студенты тщательно продумали,
какие теоретические концепции использовать и как их использовать. Они также
просят студентов взглянуть на данные реального мира и выяснить, как применять
определения и концепции для интерпретации этих сложных данных.

Список литературы

Ибатулина М.А., Романовская Е.В. Малый бизнес в России: возможности и
преграды // В сборнике: Экономическое развитие России: тенденции,
перспективы сборник статей по материалам I Международной
научно-практической студенческой конференции: в 4 томах. Кафедра экономики предприятия
«Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы
Минина». 2015. С. 88-94.
Романовская Е.В., Семенов С.В. Создание рабочих групп для рационального
использования оборудования промышленного предприятия // Научное обозрение.
2016. № 22. С. 266-268.
Седых Е.П. Система нормативного правового обеспечения проектного
управления в образовании // Вестник Мининского университета. 2019. Т.
7. № 1 (26). С. 1.
Семенов С.В., Романовская Е.В., Садкова Д.А. Повышение квалификации и
уровня профессионализма персонала на предприятии // Конкурентоспособность в
глобальном мире: экономика, наука, технологии. 2017. № 5-2 (44).
С. 134-136.
Смирнова Ж.В., Кочнова К.А. Обучение сотрудников сервисных предприятий
с использованием информационных технологий // Вестник Мининского университета.
2019. Т. 7. № 1 (26). С. 5.
Смирнова Ж.В., Красикова О.Г. Современные средства и технологии
оценивания результатов обучения // Вестник Мининского университета. 2019. Т. 6.
№ 3. С. 9.

Московский экономический журнал 5/2020

УДК 338

DOI 10.24411/2413-046Х-2020-10327

РЫНОК
ФАСТФУДА: КРИТЕРИИ ФОРМИРОВАНИЯ СПРОСА НА НАГГЕТСЫ

FAST FOOD MARKET: CRITERIA FOR
FORMING DEMAND FOR NAGGETS

Миронов Никита
Алексеевич, Нижегородский
государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний
Новгород

Казаков Максим
Евгеньевич, Нижегородский
государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний
Новгород

Булганина Светлана Викторовна, кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры инновационных технологий менеджмента, Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина, г. Нижний Новгород

Mironov N.A., nikita-mironov99@mail.ru

Kazakov M.E., kazakov.maksim.98@mail.ru

Bulganina S.V., bulgsv@mail.ru

Lebedeva T.E., tatyana.lebedeva@bk.ru

Аннотация. В статье описаны результаты
исследования факторов выбора наггетсов как одного из популярных блюд фастфуда.
Уточнен потрет потребителя. Авторами раскрываются ключевые факторы формирования
спроса на данные продукты: любовь к продукту, частота приобретения, отношение к
ценовым факторам, предпочитаемые начинки, место покупок, отношения к критериям
качества наггетсов. Детально обсуждаются причины приобретения, уточняются
факторы, оказывающие влияние на выбор конкретной торговой марки, уточнена
популярность торговых марок, представляющих свои продукты в сетевых магазинах. Раскрываются
и подробно обсуждаются факторы формирования рынка. Сделаны выводы о
возможностях и перспективах развития данного рынка. Сформулированные выводы соответствуют
поставленным в статье целям и полученным результатам исследования.

Summary. The
article describes the results of a study of the factors of choice of nuggets as
one of the popular fast food dishes. Refined consumer portrait. The authors
reveal the key factors in the formation of demand for these products: love of
the product, frequency of acquisition, attitude to price factors, preferred
fillings, place of shopping, attitude to the quality criteria of nuggets. The
reasons for the acquisition are discussed in detail, factors that influence the
choice of a particular brand are specified, the popularity of brands that
present their products in chain stores is clarified. The factors of market
formation are disclosed and discussed in detail. Conclusions are made about the
opportunities and prospects for the development of this market. The conclusions
formulated correspond to the goals set in the article and the results of the
study.

Ключевые
слова: рынок
фастфуда, наггетсы, критерии выбора, факторы формирования спроса, опрос, исследование.

Keywords: fast
food market, nuggets, selection criteria, factors of demand formation, survey,
research.

Одна из самых популярных
закусок в ресторанах быстрого питания — куриные наггетсы, появились на свет
всего лишь в 50-х годах прошлого века, а продаваться в качестве постоянного
блюда в фастфуд-ресторанах стали лишь с 1980 года. Первоначально, наггетсы были
молотые формованные куриные грудки в панировке, обжаренные в масле – это и есть
традиционный рецепт наггетсов [2].

В первые это блюдо
появилось в меню ресторанов быстрого питания теперь лишь их малая часть обходится
без них. Посетители таких кафе, фудтраков заказывают наггетсы в 4 случаях из 6,
т.е. популярность этого блюда достаточно высока. В связи с этим производители
пошли дальше и теперь наггетсы можно приобрести в крупных сетевых магазинах как
простой полуфабрикат, который нужно лишь разогреть в микроволновке или на
сковороде.

Многие рестораны быстрого
питания приобретают наггетсы у производителей и точно также просто разогревают
их при заказе, это можно увидеть по разнообразной начинке, которую они
предлагают в этом продукте в меню: наггетсы с сыром и с ветчиной и с грибами и
даже «вегетарианские» [1].

Тогда как McDonald’s или
Burger King предлагают клиентам исключительно «классику» и не
приветствуют эксперименты с этим блюдом.

Результаты отражают исследование критериев выбора наггетсов и формирования спроса на них на рынке фастфуда. Опрос проводился в марте 2020 года. Выборка составила 144 человека [3]. В исследовании приняли участие 36,4% женщин и 63,6% мужчин, преимущественно в возрасте 18 – 45 лет. Возраст и статус респондентов отражены на рисунке 1-2.

Итак, как видно из
рисунков, большинство опрошенных – студенты 18-22 лет они занимают 79,5% от
всех, что значит, что наггетсы – еда для студентов, недорогая и проста в
приготовлении. На втором месте люди от 23-28, имеющие заработок, далее идут
люди <18 и >28, но на графиках видно, что люди на пенсии совсем не
интересуются наггетсами или опросами.

Большинство опрошенных живут одни (72.7%), что ещё раз показывает, что наггетсы интересуют людей, который не хотят тратить много времени на приготовление еды (рисунок 3).

Изучая
вопрос частоты приобретения наггетсов, выяснилось, что 40,9% ответило, что
покупают наггетсы не очень часто, но и не редко, на втором месте 31,8% людей
покупают их часто и 27,3% покупают их редко.

Важным
элементом исследования является уточнение критериев выбора продукта, итак
результаты позволяют сформулировать ряд выводов по этому.

1) Состав и калорийность самый важный
критерии выбора для 59,1% респондентов.

2) Бренд – не менее важный критерий для
выбора, в этом опросе участвовало 5 известных торговых марок (результаты,
далее) – 45,5%

3) Третье место разделили два критерия: Вкус
начинки и Реклама по 36,4%

Цена
наиболее значимый критерий набрал лишь 9,1%, а это значит, что для опрошаемых
важнее качество и состав, чем цена.

Безусловно,
когда мы покупаем наггетсы, на наш выбор оказывает влияние их начинка.

Почти половина опрошенных (47,7%) предпочитают классическую начинку наггетсов, 27.7% предпочитают с сыром и грибами, 15.9% предпочитают наггетсы с ветчиной и 13.6% отдают предпочтения сырной начинке (рисунок 4).

При
выборе мясной начинки больше половины опрошенных (59,1%) отдают предпочтение
наггетсам из курицы, 20,5% из говядины и свинины, 15,9% только из говядины и 4,5%
из овощей. При этом 54,5% людей не просматривают состав наггетсов, 31,8%
смотрят состав наггетсов в магазине, 6,8% на сайте производителя и в магазине.

Далее, было уточнена наиболее популярная марка наггетсов (рисунок 5).

Итак:

первое место занимает «Мираторг» и их
обычно покупают 63.6% опрошенных;
второе, третье и четвертое место
разделили «Наша семья», «Золотой петушок» и «Sadia», их обычно покупают 11.4%
опрошенных;
самая редко покупаемая марка «Каждый
день».

В условиях снижения
платежеспособности потребителей важно знать их «справедливую цену» за упаковку
наггетсов.

Самая оптимальная цена для покупки упаковки наггетсов – 60-80 рублей, ответили 77,3%опрошенных, остальные результаты на рисунке 6.

72,7%
человек жарят наггетсы и 27,3% готовят их в СВЧ-печи. Странно, но никто из
опрошенных не варит наггетсы, хотя наггетсы предусматривают такой вариант
приготовления.

По
результатам опроса самым доверенным магазином для покупки наггетсов является
«Перекрёсток» — 61,4%, на втором месте находится «Магнит» — 54,5%, «Ашан» и
«Пятерочка» располагаются на третьем и четвертом по 22,7%, и «Spar» — 2,3%.

Интересен был результат по вопросу «Откуда Вы впервые узнали о наггетсах?» рисунок 7.

Таким образом можно
сделать ряд выводов наггетсы в основном потребляют мужчины в возрасте от 18-22
лет, для которых в большей степени важна калорийность и состав, основным
источников информации о продукте служит интернет. При выборе начинки
потребители отдают предпочтение классической, из мяса курицы. Торговая марка «Мираторг»
является лидером среди наггетсов. Самой оптимальной ценой для покупки упаковки
наггетсов потребители считают диапазон от 60 до 80 рублей за упаковку,
большинство респондентов, а именно 72,7% жарят наггетсы и 27,3% готовят их в
СВЧ-печи. Покупать наггетсы респонденты предпочитают в магазине «Перекрёсток» или «Магнит», разница между ними составляет
менее 7%. На основе этого опроса, мы получили информацию об основных любителях
наггетсов, их любимая марка, любимая начинка и состав наггетсов.

Литература

Булганина
С.В., Куландин П.М., Емельянова А.М., Сулимова И.Д. Маркетинговое исследование
услуг быстрого питания//Наука Красноярья. 2018. Т. 7. № 1-2. С. 7-11.
Прохорова
М.П., Булганина С.В., Белоусова К.В., Лабазова А.В. Маркетинговое исследование
требований потребителей к ресторанам быстрого питания//Глобальный научный
потенциал. 2019. № 6 (99). С. 152-155.
Прохорова
М.П., Булганина С.В., Емельянова А.М., Сулимова И.Д. Маркетинговое исследование
предпочтений клиентов кафе и ресторанов//Наука Красноярья. 2018. Т. 7. № 2-2.
С. 99-103.

Referents

1. Bulganina
S.V., Kulandin P.M., Emel’yanova A.M., Sulimova I.D. Marketingovoe issledovanie
uslug bystrogo pitaniya//Nauka Krasnoyar’ya. 2018. T. 7. № 1-2. pp. 7-11.

2. Prohorova
M.P., Bulganina S.V., Belousova K.V., Labazova A.V. Marketingovoe issledovanie trebovanij
potrebitelej k restoranam bystrogo pitaniya//Global’nyj nauchnyj potencial.
2019. № 6 (99). pp. 152-155.

3. Prohorova
M.P., Bulganina S.V., Emel’yanova A.M., Sulimova I.D. Marketingovoe
issledovanie predpochtenij klientov kafe i restoranov//Nauka Krasnoyar’ya.
2018. T. 7. № 2-2. pp. 99-103.